何闌珊這纔想起她當日和徐氏聊起這件事沒有將話完全說明白，也難得她今天會有這樣的誤會。
“也就是牛大廚去了對面的酒樓以後，才能每個月將我淘汰掉的菜方子給了對面，也算是托住他們了，至少從那以後，就沒精力想別的辦法使壞了。”
何闌珊解釋完，徐氏也就聽懂了，她不好意思的朝着牛大廚笑笑，就先離開了，留他們兩個人一處說話。
牛大廚關了門，和何闌珊進了院子，也同趙雙喜打了招呼，之後就說出了自己今天的來意。
“他們看油炸田雞的生意紅火，也想要這個方子。”牛大廚開門見山的就說了，這也是他和何闌珊一直以來交談的習慣。
以往牛大廚說了對面酒樓的情況，和他來的目的，何闌珊幾乎都是直接答應的，然而這次她的態度卻很堅決的拒絕了。
牛大廚有些不理解她的想法問道，“少東家以前不是也這麼做的，很穩妥沒有問題嗎？”
“是這樣沒錯，但這次不同。”何闌珊臉色嚴肅，一本正經的說道，“油炸田雞的方子不會被淘汰下來，所以我也不可能給的。”
何闌珊還指望着京城獨一份好喫的油炸田雞給她賺大錢，當然是絕對不會賣出去的。
而且她以前還會將她的菜方子故意偷工減料的給對面，讓對面哪怕能做出看起來差不多的菜，但口感會相差很多，可是這一次不同，她連假的類似的方子都不會給，她絕不允許有任何可能影響到趙氏田雞生意的仿製品出現。
“你回去就找個藉口拒絕，說我這邊將方子看的很嚴，甚至醬料的材料和比例都是關起門偷偷配置的，沒有任何人知道就行。”何闌珊清清楚楚的表明了她的立場，牛大廚聽她說了這些，也就完全懂了。
“行，少東家你既然這麼說了，回去我就知道怎麼看着應付了。”牛大廚朝她笑着點點頭，重要的事情說完，他也要回去了。
牛大廚起身剛準備走，想了想又回頭叮囑了何闌珊一句道，“少東家，說實話，這油炸田雞的生意這麼好，不僅其他的酒樓惦記，我看還有許多其他的鋪子也眼紅着呢，少東家你一定要小心纔行。”
對於他這番細心的囑咐，何闌珊也聽進去了。
她認真的想想，覺得這件事確實大意不得，若是之後的人都知道這油炸田雞的方子只有她有，那說不定會不會用別的辦法從自己嘴裏要到方子。
所以何闌珊決定以後自己不管去哪裏都讓飛絮跟着，飛絮練武也練了好久，武館的師傅也說她底子好有天賦能喫苦，不過大半年左右的時間，她的身手已經練的很好了，保護她應該是沒問題的。
等牛大廚走了，趙雙喜有些擔心的過來問她道，“乖囡啊，雖然咱們不給對面酒樓方子，可是那他們會不會真的特別想賣，就自己研製出什麼方子來，和咱們搶生意啊？”
然而對於這一點，何闌珊卻是一點都不擔心的。
首先就算對面真的想要賣油炸田雞，這段時間也根本賣不了，因爲田裏現在根本沒有自然生長的這麼大的田雞，恐怕外頭的人現在還沒有反應過來，他們是從哪裏弄來這麼多田雞的。
而且就算他們反應過來了，也根本沒有趙小武這個技術，也完全不用想。
至於再過段時間，就算田裏到處都是田雞了，真的有人開始自己研究着開始賣了，何闌珊一點也不擔心。
不說他們做不出這麼好的味道，就算他們真的做出了味道不錯的油炸田雞，那又怎麼樣，畢竟京城的人這麼多，就算有人去其他店裏買影響也不大，因爲何闌珊相信她的方子做出來的油炸田雞一定會有一大批忠實的粉絲，還是隻認準這個味道的。
何闌珊的這個解釋果然打消了趙雙喜心中的疑慮，她覺得好像是一顆心被放進了肚子裏一樣，就開心的忙活晚飯去了。
趙氏田雞京城聞名，食香閣再一次名氣大漲。
皇宮中玩心重的皇甫允賜這一次好不容易得到了皇太后的許可，放心大膽的出宮來玩，他坐在馬車上才駛離了皇宮，就已經迫不及待的問跟他一同出來的宮人外頭最近又有什麼新鮮事。
他身邊的老太監知道他喜歡好喫的，就同他說了趙氏田雞的事。
“而且趙氏田雞就開在食香閣下面呢，聽說這趙家就是食香閣東家的親戚，”那太監捏着細細的嗓子道，“之所以開在食香閣樓下，還是少東家的意思。”
“哦？”皇甫允賜聽了來了興致，覺得十分有趣，他也好久沒喫到何闌珊做的菜了，正好想要去大喫一頓，也能順便看看這油炸田雞是不是真的有外頭傳的那麼好喫。
皇甫允賜命令馬車先直奔食香閣去，當馬車很快就要到達食香閣的時候，他無意向外看去，竟然看到食香閣旁邊竟然真的排起了長隊。
“這些是幹什麼，難不成真的都是等着買油炸田雞的？”皇甫允賜有些喫驚，沒想到一個小小的油炸田雞竟然能這般抓住衆人的味蕾，讓這麼多人爲了它心甘情願的排隊。
皇甫允賜心中對這小小的油炸田雞更加感興趣了，他在轎子裏端正的坐好，突然疑惑的問了下身邊的太監道，“對了，往年我出宮在湖邊都能聽到田雞的叫聲，今年怎麼沒有？”
他突然有些反應過來，現在好像根本不是盛產田雞的季節啊，他這話也問住了旁邊的太監，他也愣住了想不通這是怎麼回事，根本無法作答。
皇甫允賜仔細的想了想，還是想不明白，見身邊的人也不知道，就想着那隻能等到了何闌珊那裏再問問她是怎麼回事了。