第二百零九章盤點

    對着厚厚的賬本,三人一刻不敢停歇。

    他們仨仔細覈對,一頁一頁地翻着賬本,生怕漏下一頁。三人也不說話,只能聽見沙沙的筆聲和賬本翻過的聲音。

    凌晨三點,外面的街道早已安靜無人煙,只有海里撈總店裏的包間還亮着燈,林凡打了個重重的哈欠,抻了個懶腰。

    隨着秦徵最後清脆的一聲按筆,三人終於完成了覈對賬本的重要任務。

    張勇負責最後的統計,他用筆飛快地計算着,突然,他停住了。

    “咋了,張大哥。”林凡看見張勇一副見了鬼的模樣,好奇地問到。

    “二…二十萬”張勇手中的賬本在他手裏好像飛蛾一樣顫動着,“咱們一天的營業額就有二十萬!”張勇說出的話都激動地帶着顫音。

    秦徵聽了這話,拿着水杯的手也徵住了。

    不是二百,二千,而是二十萬啊!秦徵使勁地嚥了口口水,放下了水杯。

    林凡聽了這數字倒也一愣,但隨即展開了笑容,說到“這不就說明我們的計劃成功了嘛!說明我們的一切都是值得的。哈哈哈哈。”

    秦徵見到林凡這般淡定,心中不由得訝異,林凡究竟是什麼人,面對如此龐大的數字也能這麼淡定,要不是自己奮力剋制,恨不得抱着他倆來個托馬斯全旋。

    張勇聽了林凡這番話,也笑了起來,“是啊,說明我們這第一槍,打對了!”

    林凡很快冷靜了下來,對張勇說到“張大哥,咱也先別激動,看看到我們手裏的有多少錢。”

    張勇點了點頭,立即坐下來開始新一輪計算。

    秦徵此刻心中更是澎湃,自己從來沒看到以萬爲單位過的錢,他擡頭看見了一旁悠閒喝水的林凡,雖然還是感慨他的淡定,但此刻他更關心的是到底會有多少利潤。

    林凡一口一口地嘬着水,可能在2021以萬爲單位太過常見,他無法理解秦徵和張勇此刻的激動,但他心裏也明白,這幾十萬放在如今,絕對能買好幾套房子了。

    張勇算得很快,他撂下筆,看了看林凡,又望了望秦徵說:“除去人工和成本…一共是…十三萬!”

    直到張勇說完這個數字,林凡和秦徵再也壓制不住內心的喜悅,三人開心地喊了出來,抱在了一起。

    張勇興奮地說:“十三萬!我就算打一輩子零工也賺不了這麼多錢啊!每個月50塊的工資,這得掙幾輩子啊!”

    秦徵笑着摸了摸張勇的頭,說到:“是啊,這回這功勞多虧了你和小凡!十三萬,能在京都中心買幾套房了啊!”

    林凡也難掩心中的喜悅,但他更清楚,這一個星期,只是剛剛起步,如果現在就驕傲自滿,絕對無法創造出更大的利潤。

    林凡捏了捏秦徵和張勇的肩膀,說到:“做得漂亮!但這只是剛剛開始,我們千萬不能得意忘形,一定得穩住。否則,我們這十三萬都怕收不回來啊。穩住我們說不定還能再京都多屯幾所房。”

    林凡的話逗笑了張勇和秦徵,也無疑爲他們敲響了警鐘。是啊,一旦驕傲自大,得意忘形,海里撈的口碑必定會一瀉千里,他們所作出的所有努力也都會付之東流。如今辛苦積攢的顧客和口碑都是他們一點一點努力換來的,因爲驕傲自大所造成的悲劇比比皆是,可萬不能重蹈覆轍啊。

    說着,林凡起開了三瓶啤酒,把其中兩瓶遞給了張勇和秦徵。他舉起酒杯,說到:“再堅持一個月,等海里撈徹底穩固了,我們再好好慶祝。這一週辛苦大家了,未來一個月也麻煩大家別掉以輕心!”

    秦徵和張勇自然是明白其中的道理,他們也舉起酒瓶,三人再次酒杯相撞,一飲而盡。

    接下來的一個月,三人都像剛開業一樣,絲毫沒有放棄嚴格的要求和細緻的態度,仍然是以十二萬分的精神對待每一件小細節。

    張勇始終如一的熱情服務給其分店的員工做了最好的示範,也給光臨他分店的顧客留下了深刻的印象。

    林凡依舊是認真詢問每一桌顧客的用餐體驗,並詳細記錄。從顧客的評價中查找海里撈的不足並加以改進。

    陳穎和張明川也經常來他倆的分店溜達,他們的拼命三郎精神常常讓陳穎和張明川擔心他們身體喫不消,每次張明川都偷偷在林凡耳邊說:“小凡,別那麼拼命,差不多就行啦。還非得在京都買一百套房啊。”

    林凡每次都只是笑笑,又投身到工作中去。

    這無疑是異常艱難的一個月,三人都是硬撐着挺過去的,一個月後,三人終於得以從繁重的生活中得到喘息的機會。

    三人又約在了總店的包間,這次他們終於可以好好地放鬆一段了。

    在這一個月中,三人除了仔細的監督,還有一個重要的任務。

    那就是找到值得託付的負責人。總店這邊秦徵交給了一直以來負責的男領班。

    張勇那邊交給他一開始就看好的唐小靈,這一個多月的考驗讓張勇更加確信了他的第一眼。唐小靈做事利落,從不拖泥帶水,管理方面也頗有氣勢。

    而林凡這邊,他選擇了鵬子,剛開始他覺得鵬子有點楞,不適合託付大事。

    後來他發現鵬子好像魯智深,粗中有細,幹活踏實,絕不像他外表那麼憨。

    這回兩件大事都算是得以解決,一個月的經營,海里撈已然是走上了正軌,不再需要面面俱到的監督。

    此外,三人也都有了自己心中副店長的最佳人選,足以爲他們分擔繁重的壓力,他們也算是得以從緊繃的生活中活了過來。

    三人圍在火鍋前,喫着火鍋裏上下翻騰的羊肉,他們拿起酒杯,相視一笑,而後搖了搖頭,一飲而盡。這一個月對於他們實在是太累了。

    林凡仰頭靠在椅背上,如釋重負般地說到:“可算是熬過了,我們終於能歇一歇了。辛苦了,兄弟們。”

    秦徵拍了拍林凡的肩膀,:“小凡,你也辛苦了!”


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