賣東西的地點張桂蘭早就踩好了，這生意裏有她7成呢，她自然上心。
火車站她不打算去了，來往的行人未必有容器裝肥腸，工廠門口現在又過了飯點，張桂蘭帶着徐梅去了附近一個家屬區。
這裏是郊區，有幾個大工廠，有工廠就得有家屬院。
張桂蘭推着自行車走進一個家屬院，天冷，院子里人不多，但是總有幾個。
張桂蘭徑直走到一個在門口掃雪的老太太面前，小聲道：“大娘，我這有肉，您要不要買點？”
老太太蹭地就站了起來，盯着張桂蘭，看到她身後的自行車，眼睛就亮了。
“什麼肉？怎麼賣的？”老太太走過來問道。
“兩種，一種是豬頭肉，一種是肥腸，都是1塊錢1斤。”張桂蘭說道。
老太太眼睛瞪了起來：“1塊錢1斤？你怎麼不去搶？！”
豬肉去年才2毛一斤，今年過了元旦就開始蹭蹭的漲，到了三四毛，但是豬頭肉和肥腸這種便宜貨要1塊錢一斤？想錢想瘋了！
“大娘，我這不要票，想買多少買多少，而且我這是做好的，1斤出不了1斤。”張桂蘭說着打開了2個鍋蓋。
濃郁的香味一下子就飄了出來，薰得老太太一愣。她從沒聞過這麼香的肉味，她手藝不咋地，一輩子也沒做出這種味道的菜。
但是手藝不好不代表她不喜歡喫好喫的，聞到這香味，老太太就知道今天得破財了。
她在肥腸和豬頭肉直接來回看着，難以抉擇。
張桂蘭先把肥腸的蓋子蓋上了，這個跟豬頭肉不一樣，這個冷了就不香也不好吃了。
“蓋上幹啥？看我買不起啊？”老太太還怒了，就買肥腸了。
“你等着，我去拿碗，給我來一斤。”老太太轉身回屋，很快又出來，手裏拿着個大海碗。
張桂蘭麻利地用漏勺舀了一大勺子出來。
老太太眼睛一直盯着，看看她這大勺子，再掂掂碗，滿意地點點頭。
這女人實在，碗裏雖然有點湯，但是不多，這肉光用眼睛看她也知道足夠1斤了，分量自然是隻多不少。
老太太遞過去一塊錢。
聞着着香味，她也不覺得貴了。
“大娘，先別走，有個事還想麻煩您一下。”張桂蘭笑道。
“什麼事？”老太太挺不耐煩地問道，她得趕緊把肉放屋裏，她也知道涼了不好喫，得趕緊讓她大孫子喫口熱乎的。
“我再給您塊豬頭肉，您能不能幫我介紹幾個買家？我也不知道誰家有人，也不好貿然敲人家門。”張桂蘭道。
張桂蘭也笑了，動作麻利地夾了一塊豬頭肉放她碗裏。
老太太高興地回屋了，然後很快出來，帶着張桂蘭去敲別人家門。
她倒是挺守信用，不但把別人家門敲開了，還幫着張桂蘭推銷，說是肉非常好喫。
張桂蘭也舀出一塊讓人試喫。
凡事喫過的沒有不買的。
再說大過年的，人人都在愁肉不夠喫。
有條件寬裕的人家，就一次買了三五斤。
不要肉票的豬下水，他們一年也碰不到幾次，而且他們做出來的不好喫！這個感覺比自己家做的紅燒肉還香，人人都捨得。
而且張桂蘭每人還多給一勺子滷肉汁，嘗過的人都知道，這也是好東西，香得很。
一副豬腸子一共也沒幾斤，三四家就分沒了，豬頭肉看着也好喫，很快也沒了。
最後一家買的少，她想要10斤豬大腸的！她有錢！但是鍋裏只剩一斤了。
“你明天還來不來？什麼時候來？”女人問道。
“明天午飯之前來。”張桂蘭道。
“行！到時候直接來我家！你這一鍋多少斤？我都包了！”她不止要自己喫，她還想拿回孃家給父母兄弟都嚐嚐。
“哎，好嘞！”張桂蘭笑道，她不管賣給誰，賣出去就行。
“多給我帶點湯汁啊！”女人說道。
“行，你要是包圓了，一鍋湯汁都給你。”張桂蘭道。
女人笑了，甚至一路把張桂蘭送出家屬院門口，就怕她反悔。
回去的路上，徐梅有點走神。
“在想什麼？”張桂蘭問道。
“我在想，這生意太好做了。”徐梅道。
她以爲，自己得死乞白賴地求人買東西，就跟要飯的差不多....但是現實是別人求她們賣東西！
“花昭說了，這是供需不平衡導致的，他們自己買不到肉，我們的東西纔會這麼好賣，等他們什麼時候能隨便買到肉了，我們的生意就不太好做了。”張桂蘭道。
徐梅一笑：“還有隨便買到肉多的時候？不可能！”
張桂蘭也覺得不可能，城裏人一個月能喫個一兩斤肉，而她過去在農村的時候，一年也喫不上一兩斤。肉怎麼可能隨便買呢？
但是女兒又說了.....
算了，慢慢看吧。
張桂蘭騎車帶着徐梅，飛快回家，然後就開始數錢。