“嗚真好喫，這毛肚就是要這樣脆生脆生的纔好喫，放入口中立馬就能感覺到小肉刺不斷摩挲着舌頭，旋即大嚼，自己便能聽見“咯吱咯吱”的脆響聲，可謂是嚼勁十足又特別脆爽，過癮至極，簡直讓人慾罷不能。”
見少夫人喫得那叫一個滿足，立在一邊的春秀早已饞得一遍遍吞口水。
祖母見她喫得這麼香，也不再猶豫，她什麼世面沒見過又豈會被一塊動物內臟給唬住。學着她的模樣將燙好的毛肚在跟前的小碗裏這麼一滾，然後一口咬下……頓時整個人愣住，半天說不出話來。
蘇父見她這樣，立馬出聲詢問，“怎麼樣阿孃？可是有什麼不舒服？”
蘇母也是一臉的擔心，“母親您怎麼了？快，快拿痰盂來。”
蘇母正準備叫人拿來痰盂想讓老夫人將嘴裏的東西吐出，卻突然聽老夫人一臉滿足地幸福說道，“好喫，這毛肚實在是太好吃了。你們還愣着幹什麼，這麼好喫的東西我可不客氣了。”說着再次夾了一片毛肚燙好喫進嘴裏。
剛纔僵住的衆人，這才大鬆了一口氣。立馬開始學着葉知秋剛纔的樣子，燙起毛肚來。
“嗚，真的很好喫。”蘇父吃了一口，也跟着讚不絕口。
蘇母還有些不敢下口，可看着大家都說好喫，忍一忍也鼓足勇氣嚐了一口。這不喫不知道，一喫頓時被驚豔到了，忍不住誇讚道，“這世間還當真有這麼好喫的東西。楠兒，你快嚐嚐，你媳婦做的這火鍋啊還真是好喫得不得了呢。”
蘇楠愣在原地仍舊沒有動筷，他當然知道這火鍋乃是人間美味，早在清河鎮時葉知秋便煮與他吃了。
想到第一次喫她做的火鍋的場景，歷歷在目，好似就在昨天。
蘇母見兒子不動筷，以爲他是不敢嘗，賣力勸說道，“楠兒，你怎麼不喫啊。趕緊喫，阿孃告訴你知秋做的這火鍋你只要喫上一口，整個味蕾啊就都打開了。”
祖母見狀，親自燙了塊毛肚放在蘇楠的碗裏，“來乖孫子，嚐嚐你媳婦的手藝怎麼樣？”
“謝謝祖母。”蘇楠終於拿起筷子，將毛肚送進了嘴裏。
下一秒，整個瞳孔不動聲色的變大了。這毛肚竟當真是好喫，興許是一家人喫氛圍更濃厚飯菜也變得香了，比他上一次喫的還要好喫。
長輩們一口一個媳婦，葉知秋的臉不知不覺變得有些緋紅。
她原本想夾一塊牛肉，那牛肉剛好在蘇楠面前，筷子伸過去的時候蘇楠很有眼力見的將牛肉舉到了她的面前。
兩人相視數秒後，葉知秋直接將筷子收回夾了塊面前的羊肉燙下。
蘇楠只得悻悻將手中的碗放下。
這尷尬的一幕正好落進祖母與蘇楠父母親眼裏，三人面面相覷立馬明白過來，他們這是又鬧彆扭了。
祖母不動聲色的繼續喫火鍋，一邊喫一邊道，“知秋，你別說着鴛鴦鍋啊還真是好，你看我這不能喫太辣的，可是吧又貪嘴忍不住。這有了鴛鴦鍋可就啥都解決了，這喫辣了就喫兩口清淡的，這喫清淡的寡了味就喫兩口辣的解解饞。要說啊，還得是你們年輕人會喫，這鍋的名字也取得好，這鴛鴦鴛鴦比翼雙雙，止則相偶飛則相雙，難怪大家都道只羨鴛鴦不羨仙。”
蘇父明白老母親這是有意說給兩個孩子聽的，立馬附和道：
“是啊，這古人都說在天願作比翼鳥，在地願爲連理枝。今天咱們一起吃了這鴛鴦鍋，希望你們小兩口自此能患難與共、比翼雙飛、雙濡以沫、鸞鳳和鳴。來楠兒、知秋你們多喫點。”
“謝謝阿爹。”
兩人低着頭，各自喫着碗裏的東西，餘光卻悄悄互相瞥了一眼對方。
老夫人對火鍋是越喫越愛，越喫越上頭，哪怕是辣得不行了，可還是停不下來。
蘇父在一旁勸說道，“阿孃你看你都辣出汗水來了，咱們還是少喫些吧，小心多食腸胃不好。”
然而老夫人哪肯就此停手，一想到孫媳婦馬上要跟着楚南辭遠赴金城，她的心就跟着難受。
慍怒道：“你少管我。這活了一把年紀了什麼山珍海味我沒喫過，可像火鍋這樣好喫的東西我這還是頭一遭嚐到。你娘我年紀已經大了，這喫一頓少一頓的，今天喫完指不定下次什麼時候還能喫上。今天寶貝孫媳婦好不容易弄一頓火鍋給我嚐嚐鮮，你就不能讓爲娘多喫點，喫個夠夠的嗎？我這也都是一把老骨頭了，閻王爺要是想要隨時拿去就是。”
“祖母你可萬萬不能這麼說，祖母您身體健康福如東海，一定能長命百歲的。”葉知秋趕緊制止。
蘇母見老夫人不高興了，便悄悄扯了扯相公的衣袖，示意他隨了老夫人的願好了。
葉知秋突然道，“要不這樣好了，我將這火鍋的做法啊寫下來，母親拿回去照着做便是。以後就算是知秋不在祖母身邊，祖母也能喫到這麼美味的火鍋，好嗎？”
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“甚好，甚好。”蘇母連忙叫人拿來紙筆。
老夫人本還不太樂意，她稀罕的不僅僅是一頓火鍋，稀罕的更是一家團聚的幸福。但看了一眼大家，不好掃了衆人的興，便只得點頭答應了。
“也好，以後啊祖母要是想你了，就喫火鍋。”
只見她在紙筆上很快便把配方寫了下來，交給母親。
說道：“這火鍋好不好喫得看底料。而這香料又是火鍋的核心。其特點是：麻辣爲主，多味並存，講究調味，善於變化，注重用湯，崇尚自然，刀工精細，變化靈活，選料廣泛，獨具一格，飲餐合一，隨心所欲。這豆瓣得是用蠶豆、辣椒、鹽釀製而成，其色澤紅亮滋潤，辣味濃厚。豆瓣是紅湯火鍋中最重要的調味料，用在湯滷中能增加鮮味和香味，使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。”
“傳統底料需要香料有，八角、桂皮、三奈、草果、香果、良姜、茴香、白豆蔻、甘草、畢波、丁香、千里香、排草、砂仁、香葉、香茅草。然後將這些香料打成末備用。
牛油400克、純清油200克、郫縣豆瓣200克、豆豉20克、冰糖5克、幹辣椒100克、花椒20克、生薑50克、大蒜50克、洋蔥大蔥各50克。醪糟少許。骨頭湯2000克。這裏將生薑切片，洋蔥切條，大蒜切顆粒。
料備好後，先來製作餈粑辣椒。將50克辣椒節用開水鍋煮5分鐘，撈起用刀剁細備用。
將清油煎熟，下牛油熬化。下切好的姜蔥蒜、洋蔥炸幹水汽撈出，下冰糖、豆豉、約炒一下。下郫縣豆瓣小火慢炒，待豆瓣炒酥香，下餈粑辣椒炒至色澤紅亮散發出辣椒的香味時，下香料、醪糟、幹辣椒節、花椒。繼續炒幾分鐘。熄火燜2小時。
將炒好的火鍋料，摻入骨頭湯，放點芹菜、蒜苗、香菜，加入味精、雞精、大火燒開轉小火熬30分鐘，就可以煮自己喜歡喫的菜了。
兌火鍋蘸碟，取一碗放入香菜花、花生碎、蒜末、豆豉末、大頭菜末、耗油、香油。喜歡喫辣的還可以放小米椒和原湯便可。
母親要是有不懂的，到時寫信與我便可。”