“夏丫頭。”門口響起王大爺的聲音來,“我剛到你家門口,就聞到了香氣了。”
夏芊芊趕緊去開了門,將人迎進屋,端起一碗豆腐腦,“王大爺,您嘗一嘗。”
王大爺端碗一聞,慌忙低頭喫一口,不由連連稱讚道:“嗯,不錯不錯!”
元寶被吵醒,也跑來,叫嚷着:“阿姐,我也要喫豆腐腦。”
“好!”夏芊芊給元寶弄一碗,沒有澆調料汁,反而放了一點糖,“元寶,你試一試甜味的,怎麼樣?”
元寶嘗一口,嘴巴更加甜了,“阿姐做的東西,都是那麼好喫。”
四個人圍着桌子喫完了豆腐腦,王大爺興奮道:“丫頭,你這豆腐腦做得不錯。”
“我還做了豆腐,晌午時,再打開看一看。”
“行!”王大爺摸着肚子,樂呵呵,“夏丫頭,你手藝不錯。後天就是柳樹大集,要不我們拿去賣一些怎麼樣?”
夏芊芊望了望地上的黃豆,點頭道:“行,這兩天我再加把勁,剝一些豆子。”
今日是個大晴天,火辣辣的太陽一出山,一下驅散了近日來頭頂的陰霾。
飯後,夏芊芊準備將屋子裏的毛豆杆全部拉到院子中,曬一曬。
院子裏先鋪上竹蓆,毛豆杆放到席子上,只要曬乾,輕輕將毛豆杆一搖晃,豆莢裂開,豆子自然就蹦出來。
比起一個個用手摘,省力很多。
幹完活,快到晌午了。
王大爺早早趕來看豆腐的成品如何,尾隨他而來的還有村長徐江。
經歷這麼多的事情之後,徐江對她客氣很多,一見她,也很熱情,“夏丫頭,聽王大爺說你會做豆腐,我也來看看。”
他完全以王大爺的口氣,親切地稱呼她。
“是!”
夏芊芊也不抗拒他,熱情將其邀請進來。
搬開壓在模具上的大石頭,掀開木板,揭開其上的白紗布,其內的豆腐,一眼望去,白皙滑嫩。
夏芊芊用小刀切開,給他們一人一塊,嘗一嘗。
兩個老頭子接過去,小心咬一口,神色謹慎,緩一會,忽然對視一眼,連連點頭,“不錯,真是好喫啊。”
王大爺忍不住又咬一口,認真道:“這麼多年來,除過柳樹大集老孃的豆腐外,我第一次喫到這麼好喫的豆腐!”
徐江也連連點頭,表示贊同。
夏芊芊被表揚,卻有些受之有愧。
這一塊生豆腐,有什麼不錯的。
古代人的舌頭也太好滿足了。
“兩位稍等片刻。今天中午,我給你們露一手。”
夏芊芊切下幾塊豆腐,開始做豆腐宴。
一盤麻婆豆腐,一盤脆皮豆腐,再來一盤紅燒豆腐,配上大白米飯。
幾人圍坐一起,喫地酣暢淋漓。
徐江也算見過大場面的人,不可思議道:“夏丫頭,你這廚藝到底是哪裏來的。”
關於這一點,夏芊芊早已想出對策。
她將一本關於烹飪的書籍掏出來,往桌面上一放,“這是半月前碰到一個遊街的賣貨郎,瞅着他那裏有幾本書,我便買下來了。”
這些書,都是她將現代食譜運用古代的書法打印下來的。
王大爺則在一旁興奮地直搓手,“這是稀罕玩意兒。丫頭,你可藏好,別被人惦記了。”
夏芊芊心中憋笑,連連點頭稱是。
幾人一番相談甚歡之後,夏芊芊建議道:“王大爺,我有個想法,我們不能單賣豆腐,來點花樣?”
“怎樣的花樣?”
“我將做豆腐的方法寫出來,買豆腐送烹飪祕方。若是學不會,我還可以賣調料,半成品。”
“對於不擅長廚藝的人來說,只需要將豆腐與調料放到一起,烹煮一番即可。”
“這個主意不錯。”徐江聽着入迷,也拍手贊同。
王大爺卻有些擔憂,“丫頭,你將祕方都交給旁人了,若是有人模仿你,你的生意不是就遭殃了嗎?”
王大爺的想法,是老一輩傳統的思維模式。
沒有錯,卻有些不符合共贏的模式。
“無礙!”夏芊芊信心十足,“越多人知曉祕方,便越多人需要買豆腐,也會促使我們不斷的去改建。”
她將一屜豆腐搬出來,切成一塊塊,給王大爺與徐江各自拿兩塊,其餘的,她用小竹板盛着,放到大門口的桌子上。
碰到誰,她便遞上一份,熱情道:“大神,我家做了豆腐,給您一份回家嚐嚐鮮。”
元寶候在一旁,遞上一個調料包,“後日,開業大吉,屆時有更多的豆腐,五文錢一斤,歡迎選購!”
夏芊芊此番舉動,惹得不少人刮目相看。
前不久,她編織的竹簍簸箕等物,在集市上頗受歡迎。
這次,她又做了豆腐。
做豆腐,工序大多數人都知曉,可論要做好,那是另外一件事情了。
江城附近的集市上,唯有柳樹大集上的大娘做豆腐一絕,可自從她仙逝後,便沒有繼承人,導致村裏的人若是想喫豆腐了,必須去江城去買。
誰知江城內的幾個小集市上,人流量大,豆腐供不應求,一般去得晚了,根本就買不着。
所以,有些人家,一年都喫不上幾次豆腐。
忽然夏家女蹦躂出來,送上來一塊豆腐,瞅着白皙嫩滑,品相又很好。
一傳十十傳百,不一會,許多人都來夏家大門口拿豆腐。
連村西頭的劉二牛,也拉着一個鐵鍬,排在衆人的身後,臨到自己時,憨憨一笑,“媳……”
話還未說完,夏芊芊冷臉,他好似會看人眼色了,怕她不給他,忙怯怯地將手伸過來。
夏芊芊挑一塊大的豆腐遞給他,“下次好好說話,我便給你大個的。”
劉二牛捧着豆腐,學着旁人的樣子,忙不迭地點頭,“香,香得很。”
他一手拎着鐵鍬,一手捧着豆腐,屁顛屁顛地往家跑。
東面大道上,忽然馬蹄聲陣陣,遠遠望去,一隊人馬爭先恐後地往這邊而來。
這些人也來搶豆腐?
衆人慌亂中,紛紛站到屋檐牆角下,忐忑地觀望着。
馬蹄陣陣而來,馬兒一聲長嘶,一羣人在夏家門口停下來。
兩名公子哥在衆人的簇擁下,翻身下馬,齊步往夏家而來。