白仁宗的期待感被拉滿了，但爲了避免提前被他看到作品，所以廚師製作的過程中都會拉起一個簾子遮蔽，只會讓攝影師進去拍攝製作過程用於剪輯。
所以，現在楊樺和韓嘉怡還在簾子後方忙碌。
但就從現在登場的那些作品來看，這一期已經註定是神仙打架了。
白仁宗這會兒在琢磨着,要不要把這兩期節目的播放時間往後延，然後再拍幾期，把質量低的放在前面。畢竟一開始質量就這麼高，就很考驗後面的節目精彩程度了。
萬一後面沒有這一期這麼精彩，那就有點自砸口碑的感覺……
就在白仁宗沉吟的這會兒，楊樺將他的作品放在白仁宗面前,優雅的笑道：“請品嚐吧,我的摯友，這份傾注我靈魂的作品。”
“這個麪條是……”白仁宗饒有興趣的看着面前這份麪條自語着。
青色的麪條，上面覆蓋着一層青色的醬汁，乍一看有點像青醬意麪，但實際上並不是意麪，而是用的扁面，應該也是按楊樺個人的風格獨創的湯麪了。
從麪條到醬汁都是他自制的，只有嘗過才知道。
“青色的麪條，裏面是給了菠菜粉嗎？”白仁宗饒有興趣的說，叉起一團麪條吃了下去，然後整個人虎軀一震。
“麪粉裏給的是檸檬草，有一種強烈的清香。”白仁宗解釋道，“而上面的青醬則是用椰汁加入剁碎的仙人掌製成的，這可真是……意想不到的搭配！沒想到，仙人掌和椰汁組合後居然有這種清甜,就好像把黃瓜的清甜放大了十倍！”
“可是，甜的麪條喫起來不會很奇怪嗎？”王蓓小聲嘀咕道。
“並不是甜的,麪條本身有很香濃的鹹味。”白仁宗說着，用筷子夾起一根麪條,“祕密就在這個麪條裏面……它的裏面是有夾層的！”
說着,白仁宗夾斷面條，讓攝像師拍攝麪條的橫截面：“看到了嗎？是三層的！”
攝像師放大鏡頭後，可以發現麪條的中間有一層紅色的醬汁。
“這層醬汁是辣椒、大蒜、醬油、岩鹽製成的，些許的酸味搭配上面青醬的清甜……入口的瞬間，刺激性的辣味、酸味、甜味、鹹味形成了豐富的層次感。”白仁宗唏噓道。
說着，白仁宗轉向楊樺，不解的問：“這要怎麼才能做出這種三層的麪條呢？難不成真的像中華小當家是一根一根的塞進去的嗎？”
“沒有那麼誇張啦，小白。”楊樺抱着胳膊一臉慈愛的笑容，“不過是簡單的鋪上一層面皮，然後在上面鋪上醬汁，再鋪上第三層面皮。有點像意大利千層麪那樣，在切的時候，因爲刀壓迫了麪糰，所以側面自然就完成了封口，將醬汁封在了裏面。”
“所以才用扁面的形式啊……”白仁宗頓時恍然，“這個真是……妙。”
“還好吧。”楊樺得意的笑道，“只要想着要讓小白你喫上最美味的料理,我就有無限的靈感！相信這一次,我也一定能拿下……”
但話還沒說完,就被最後一名參賽人員給打斷了。
“好啦好啦！”這時候韓嘉怡歡快的笑道，將一盤面條放在了白仁宗面前，“喫吧老公。”
“嘖……”白仁宗被韓嘉怡逗笑了，“小醋罈子。”
韓嘉怡只是抿嘴笑着，歪了歪小腦瓜賣萌：“趁熱喫。”
韓嘉怡端上來的是一碗燜面，不過只看到了麪條，沒有任何其它配料。
這說明這碗麪條肯定有什麼玄機，白仁宗也不多說，夾起一筷子嚐了一口。
當時白仁宗就有些驚訝：“這……這個味道！”
說完，他就又嚐了一口，頓時笑了：“譁——！原來是這麼回事！”
接着，白仁宗嚐了另一口，然後大口大口的吃了起來，直到把整盤面條都喫完。
看到這情形，楊樺和亞當兩人都不爽的啐了一口：所有人裏，只有韓嘉怡的這一份麪條，白仁宗全部喫光了。
“哎喲，撐死我了……”白仁宗捂着肚子感嘆道，然後皺起眉頭在韓嘉怡腦門上彈了一下：“你這個丫頭，要體諒一下老公啊。我已經品嚐了這麼多份了，好歹把分量弄少一點啊。”
“再少了你就吃不出每一份的味道了。”韓嘉怡皺眉嬌嗔道，“你可以不喫完啊！”
“控記不了我寄己啊。”白仁宗無辜的聳肩，“這碗燜面呢，之所以沒有配料，是因爲燜的時候已經把配料的味道完全吸收進去了。就我所嚐到的，這一碗燜面應該有六種材料，分別是雞肉、番茄、豆角、五花肉、韭菜以及牡蠣，當然還有最關鍵的一部分……”
“嗯！”韓嘉怡歡快的笑着應道，“給了一點提香而已。”
“這個香味很好的把這幾種材料統合爲了一個整體，據我所知這應該是一種叫酒蒸的技巧吧？”白仁宗回道，“在紹興酒的幫助下，這整道菜不僅有非常豐富的味道，同時又不至於太過鬆散，有整體感。我覺得這一點非常棒，麪條的口感當然也是很完美的，燜得軟糯Q彈，恰到好處。”
全部品嚐過後，接下來就該給衆人打分了。
“呼……”白仁宗在心裏忖度了一下後回道：“說實話，本來大家的分數都很高的，但是隨着新的作品不斷端出，刷新了分數的上限，所以我不得不調整了一下……”
說着，白仁宗轉向藤川五郎：“先說說五郎桑的炒麪吧，很有他們國家的特色，和風味十足，層次感分明，是一道相當優秀的作品。但也只是優秀而已，比起後面幾道令我驚豔的作品還是有明顯的不足。這個不足，就在於‘主角’。”
白仁宗詳細解釋道：“這次呢，我給出的命題是‘面’，在製作一碗麪的同時，也有‘面’是主角的含義。這點，五郎桑顯然沒有意識到，讓整道料理中，面所佔的戲份和存在感明顯不夠，被那些配料所壓制了，所以我給它七十分。”
接着，白仁宗看了看李沁：“李沁女士的龍鬚麪，同樣是國家特色十足的料理，獨特的口感和恰到好處的調味，但卻完美的強調了‘面’是主角的主題，非常好的在表達我們國家文化的同時又展現了龍鬚麪的特色。稍顯不足的，是驚豔感，如果能在醬汁上再多花些功夫就更完美了。這道菜我給它八十分。”
隨即是寧輝：“寧大廚的雲吞麪，很正宗，非常的地道。但和五郎桑的炒麪一樣，我認爲‘麪條’的存在感明顯不足，而且比起後面幾人的料理來說，缺乏獨創的光彩，只是再現了一碗地道的古法雲吞面，衝擊力也不夠強，這未免有些遺憾了。我給它六十分，姑且算是及格。”
然後便是徐東：“徐東的明太子意麪，雖然想法獨到，搭配得也不錯，但總體而言只能算還不錯。整道菜缺乏驚豔感，只能讓我覺得還不錯。但突出麪條爲主角這點還算是做到了，所以，我也給它六十分，及格。”
隨後終於到了重頭戲：“威廉姆斯先生，墨魚汁意麪，非常濃厚深邃的香味，極具層次感的味道，就像一段交響樂。雖然給了一大堆的海鮮，但這些海鮮只是配角，是爲了將海鮮的味道融入墨魚汁意麪裏，突出了麪條爲主角。我給它九十分。”
說到這，白仁宗看向了亞當，而亞當則是抱起了胳膊鬥志滿滿等待結果。
“如果說威廉姆斯先生的墨魚汁意麪是一段交響樂，那亞當主廚的湯麪，就是一首完整的交響樂了。一切的組合都非常完美協調，它讓你覺得裏面沒有主角和配角，整碗麪就是一個角色。味道、衝擊力、創新能力、整體感以及點題，面面俱到。所以我給它……”白仁宗說到這頓了頓。
而亞當看起來有點血壓升高了，白仁宗呼出一口氣：“一百分。”
“Yes！”亞當握緊了拳頭髮出一聲歡呼，興奮到甚至有些癲狂的程度，就好像他人生中一直在等待這一刻一般。
“看得出，亞當主廚是把自己畢生所學，以及在世界各地所見識的一切都融入了這碗麪裏，你可以嚐出很多國家的風格。東南亞那邊纔會用的食材棕櫚樹芯、非洲風格的花生辣椒醬、日式的黑牛、以及中式的大骨湯頭，在我看來，這碗麪真是一份味覺的享受之旅。”白仁宗笑着嘆道。
“嗨，哪裏。”亞當這時候終於鬆了口氣，收斂了那種癲狂，恢復到日常的灑脫，他整理了一下自己的頭髮笑道，一臉“終於可以睡個好覺了”的表情，“這對我來說也就是正常發揮吧，只是稍微的認真一點，就能端出這種作品來的。”
但白仁宗笑着打斷了他：“不過彆着急，雖然亞當主廚確實拿出了一百分的作品，但隨後的兩道作品裏，也有滿分的。所以，結果還沒確定下來呢。”
楊樺和韓嘉怡兩人聞言頓時屏住了呼吸。
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