“那還用炒菜嗎？”雲成岫問道。
“拌個蘿蔔絲吧，早上炒豬大腸的話就太油膩了，喫不下。”陳氏答道。
“好吧，咱們簡單弄一下，喫過飯還得準備中午的酒席。”雲成岫點點頭，早飯還是簡單一點比較好，早喫完，早準備。
衆人喫過早飯後，陳氏開始處理那幾條大草魚，刮掉魚鱗，清除內臟，雲成峯則負責看着爐竈燒熱水，供洗涮使用。
雲茂山則是分到了剁肉餡的任務，這次沒有昨天弄得多，只需要剁夠包餃子用的肉餡。
雲成岫和陳清妍提着一個小籃子到後院暖棚裏面採摘韭菜和茴香。
雲成岫看着鮮嫩的黃瓜，脆脆嫩嫩的還沒有成型，打心底捨不得往下摘，但考慮到火山土豆泥裏沒有其他的配料，口感有些單一，就狠了狠心，挑了兩根稍大一些的摘了下來，留着做配菜使用。
“岫兒妹妹，這些茴香、韭菜，如果拿到鎮上去賣，也能賣不少錢吧？”陳清妍看着長勢良好的蔬菜，心裏十分高興，這麼鮮嫩的蔬菜放在這個季節，那就是白花花的銀子呀。
“咱們這個地方，實際還是有些偏僻，只有那些大城市裏真正的有錢人，才能在冬季喫上嫩綠的青菜，一般老百姓是買不起的。”雲成岫想了想說道。
“咱們今年種的蔬菜品種和數量都不多，也就只夠咱們家自己食用，要是拿到鎮上去賣的話，也就只有王公子他們家那樣的高門大戶才能買得起吧。”
“沒人買得起，咱們還弄這個幹啥？花費這麼多錢，投入這麼多精力，要是不賣錢的話，豈不是太虧了？”陳清妍有些不明白。
“不拿出去賣難道都吃了嗎？這豈不是浪費嗎？”陳清妍更不懂了。
“今年咱們建這個暖棚的目的在那裏。”雲成岫一指西紅柿、孜然、還有西瓜的位置。
“我的目的就是先把這幾種植物的種子培育出來。因爲在暖棚裏種植，可以使它們迅速成熟，早日收穫種子。”
“咱們賺錢的時候，不是現在，而是在來年夏天，在春天大批量種植，等到夏季就有了收穫。種植成本低，賣價也不會太高，大多數人還是能買得起的。”
“岫兒妹妹，你想的真是太長遠了。”陳清妍由衷的佩服雲成岫，一般人的眼光哪看得了那麼遠，都只顧着眼前的利益。
雲成岫則是不同，她從不計較眼前狹隘的利益，她會看到人們看不到的地方。
陳清妍以前聽過一個詞，叫做高瞻遠矚，她想着大概就是形容雲成岫這樣的人吧。
在昨天擬好的菜單裏，用韭菜做食材的只有一個韭菜炒雞蛋，她們就沒有割下多少，而茴香需要拌肉餡，用量比較大，就多割了些裝了滿滿一籃子。
回到廚房，雲茂山已經把肉餡切好，陳氏也手腳利索地把幾條魚收拾乾淨，洗好放到了案板旁邊，雲成岫早就囑咐過陳氏，這條魚不蒸不燉，留着它來切魚片。
雲成岫一看，一些不好處理的食材都已經處理過了，其他的材料可以等客人來了再準備也來得及。
準備得早了，不好控制菜量，萬一準備少了，不夠喫。還得再重新加菜，還是一會兒看具體過來幾個人再開始準備。
雲成岫剛想跟陳氏說，不如一會兒再準備其他的食材，就聽見大門口傳來一陣馬匹嘶鳴，同時還有一個人爽朗輕快的聲音。