其中的代表，自然就是臭豆腐。當然還有大家熟知的鯡魚罐頭，藍紋奶酪，臭鱖魚啥的。
有人食香，便也有人嗜臭，你瞧瞧，長沙臭豆腐，就是其中的佼佼者，已經成了了不得的產業招牌。
鹹魚也是這其中的一種，用油一煎的話，呵，那味道，能飄好幾家去，一個衚衕都能聞道。
鹹魚包，這東西出自揚州。
只不過後來失傳了，周建軍也不知道正宗的做法。
於曉麗想喫鹹魚包，完全是因爲周建軍曾經說，萬物皆可燉以外，還都可包。
這也算是自食惡果。
不過這也難不住周建軍，取鹹魚，去刺，加調料燉，把燉好的鹹魚湯拿到外面去凍成魚凍。
然後鹹魚給撈出來，咔咔一通給剁碎成餡，又加了一些青菜中和一下鹹味，增添一些鮮味。
包上魚凍，上鍋蒸。
這面不能用發麪，得用燙麪。
蒸好之後，咬一口，一嘴湯，鹹鮮無比，倒也好喫。
“啊，哥，你一大早上做什麼呢？怎麼這麼大的味兒？”
何雨水被薰的睡不着了，跑進了廚房。
然後嘴裏被周建軍塞了個包子。
這包子不大，一口一個。
“唔……嗯？這就是鹹魚包啊？之前嫂子要喫，我還覺得嫂子口味重呢。
沒想到還挺好喫的。”
說着伸手去抓，被周建軍敲了一下：“洗手了嗎你？趕緊去多穿件衣裳，洗漱完之後再過來。”
“你知道我沒刷牙，還給我喫包子。”
周建軍翻了個白眼，因爲這是讓你閉嘴最好的辦法。
把何雨水哄出廚房，又做了一鍋酸湯麪魚兒，早飯就算是齊活了。
“建軍喫着呢？”
聽了這聲音，周建軍都不用出門，就知道是三大爺來了。
踩着飯點過來的功夫，現在愈發的出神入化了。
“還沒呢，剛做好，鹹魚蒸的包子，您嚐嚐？”
鹹魚？怪不得這麼味兒呢。
三大爺對此興致缺缺，擺了擺手：“我就不嚐了，我口味淡。
這個是於莉統計的咱們院子裏小孩子的人數，超過十五歲的就沒統計，半大小子了。
你瞧瞧，這尺寸都給寫着呢。
我們家這兒媳婦，做事兒靠譜吧。”
周建軍在圍裙上擦了擦手，結果紙一看，還真是，姓名身高尺寸，列了一張表。
這於莉倒是當會計的好手。
“還真是，這做事情可夠仔細的，說明我沒看錯人。
成，您回去替我說聲謝謝。
這事情我回頭抓緊辦。”
“得，那我就先回了。”
周建軍有些驚訝，三大爺今天竟然真的就沒喫沒拿。
這鹹魚這麼好用嗎？
鹹魚包獲得了老中小各位仙女的一致好評，老太太一口氣吃了五個。
這也得虧是洗了多少回，又燉了一鍋鹹魚湯，不然得多齁啊。
“奶，您慢點喫。喝點水，這東西鹹淡可還行？”
老太太豎了個大拇指。
“姐夫，這味道真好，一點都不鹹，反而挺鮮的。”
那是，靈泉水燉的魚湯，味道剛剛的。
“咱們這是去哪啊？”
“帶你去見一個人，一個姐姐。”
於曉麗恍然：“哦，就是那個機修廠的，梁……梁……”
“梁拉娣。”
“啊對對對，就是她。之前你還講她的故事，把我弄哭了。”
周建軍哭笑不得，這跟我有什麼關係？
“那咱們去人那，也不能空着手去啊？”
周建軍指了指車子上綁着的口袋：“放心吧，我都準備好了，也沒什麼東西，就一罐麥乳精，幾斤米麪，還有點肉。
上次那罐頭，也放了兩罐。
對不起啊曉麗，這事兒沒跟你商量。”
“看你，說什麼對不起啊，我覺得你做的挺對的。
咱們有條件，能幫就幫一把，一個女人帶着四個孩子，真是不容易。”
周建軍總覺得這話，莫名有些耳熟。
直到經過一大爺家門口，這才恍然。
好嘛，這是一大爺的口頭禪。
小丫頭今天沒跟着太太出去到街上抓壞人，而是跟着自己小姨小姑在家裏看故事。
就周建軍畫的那個。
等看到周彤彤，兩個人才知道爲什麼這小主角看着眼熟，合着就是畫的周彤彤。
可把周彤彤給高興壞了。
喫完飯就滿屋子找書，說要找書蟲，還得二十年的老書蟲，想嚐嚐用香油給炸了，是不是真的有雞肉味。
周建軍爲此承諾等回頭給她做炸雞腿，小丫頭這才放棄尋找書蟲。
機修廠。
梁拉娣起得早，已經把四個孩子的衣裳，漿洗了出來，晾在宿舍門口。
飯剛做好，徒弟上門來了。
“師傅，軋鋼廠送來個曲軸，廠裏的師傅們，都焊不了，恐怕得您親自出馬。”
梁拉娣聽了這話，翻了個白眼：“今兒我又不當值，你說說也是的，這一幫大老爺們，一箇中用的都沒有。”
徒弟捂着嘴笑：“那您看看，咱們廠裏，不就您這焊工技術最好嗎？”
“說的也是。這樣吧，等回頭喫完飯我過去瞧瞧。”
“那成，師父，廠長說您要是能給修好，獎勵您兩張餐票呢。”
聽了這話，梁拉娣纔有了笑容。
“兩張？嘿，這活得幹啊。你先回，我馬上到。
大毛，快把你弟弟妹妹叫起來喫飯。”
周建軍跟於曉麗到達機修廠的時候，已經是上午十點鐘左右了。
他之前應承給大院裏的孩子做棉衣的時候，其實就想到了梁拉娣。
梁拉娣的手藝很好，而且爲人比較有原則，如果周建軍總是直接送東西，人家會覺得有心理負擔。
但請她幹活就不同了。
幹活喫飯天經地義。
“停，兩位同志，你們找誰啊？”
門衛盡職盡責的攔住了兩個人。
“哦，這位同志，我們兩個是軋鋼廠的員工，這是我的介紹信。
我過來是想找一下樑拉娣梁師傅。”
他縣某的是總務科科長，給自己弄個介紹信啥的，不要太簡單。
那門衛檢查了一下，確定沒問題，才笑了起來。
“原來是軋鋼廠的同志，行，你們進去吧。”