因爲家裏買賣情況不明，華錦也沒手大的多買。
只挑着閒逛，待看到竟有做甜品的裝備，瞬間眼前一喜！
走過去問，說是港城那邊進口的東西。
價格確實不便宜。
攪拌器、烤箱、奶油也都齊全。
華錦欣喜不已，狠狠心還是沒下手。
等會她能從系統中買啊，那個品質還更好。
只不過她能多個賺錢的路子。
烘焙烤制這個事情其實不難，前世她也嘗試過幾次。
在集市裏買了些奶以及可食用花朵。
到家前，提前拿出兌換好的大包小包。
華母他們正在清理碗碟，那一大鍋的東西都沒了。
問了才知道，原來有個後生給包圓了。
說起來那同志還說他家東西好喫，等明日還來。
“我真沒想着這麼一鍋就能買了一百多塊錢啊，早先知道咱們就多煮幾鍋，不比炒菜划算嗎。”
舅媽舅舅也連連點頭。
華錦不敢反駁，直說當時也沒琢磨出來。
華母一想也是，“行了，小錦啊咱們明日多備些吧，咱們煮上兩鍋，賣不完我就去幾個廠子外頭賣去。”
見她情緒激動，華錦晃悠了下手裏東西。
“媽，您看看這是什麼？”
“什麼東西啊？”
幾人看得一愣，都不太認識，但這一大包的又花錢了。
“哎呀，你又折騰什麼呢啊，這什麼東西？”
華錦嘿嘿一笑，“不是說要掙錢養家嗎，這些是我搗鼓做西式點心的，很好喫哦。”
“點心，那玩意齁貴的吧，你會做嗎？”她心疼錢是一方面，另一方面就怕她白瞎啊。
“試試看嘛，對了媽我覺得咱得招幾個人了，後廚廚子和幫工吧，你和舅媽不是還要忙活滷味攤子嗎？”
“招人？這這不好吧？”
華母儘管覺得有理，但一輩子節省慣了，再說招人那不得花錢啊。
“我和你舅媽還有舅舅幫忙，要不然再試試？”
舅舅舅媽夫妻也點頭，華錦搖頭說不成。“廚子就我一個人啊，之前熬過來了，眼下我怕沒那麼多工夫管這店了，要不然我把店交給您來。”
華母幾個聞言一驚。
“啥，你交給我幹嘛啊，我不行啊！”
華母面露難色，表示自己不行，這麼大店哪管過啊。
華錦笑着拉着她寬慰，“嗨，您怕啥啊您是老闆，俗稱監工，他們要是偷奸耍滑您直接開除就是，每日我也回來，幫您把味道把控好您放心收收錢就成，您看之前不也是這樣嗎？”
華母先前爲難的神色緩和不少，想想她姑娘說的很對。之前也是這樣的，那要不試試？
舅舅舅媽兩個也看向華錦。
華錦當即說，讓舅舅當大堂經理監管外廳往來的客人的事，舅媽則看顧後廚以及上菜，隨後再招一個打雜一個配菜，還有一個廚子。
華母則是店長，此時便全給了他們。
華錦將攤子時放開，轉身便去廚房忙活。
甜品點心自古就有，前人傳承了百年的糕點祕方，在她這都能找到。
紅豆糕、芒果千層以及花瓣慕斯蛋糕！
紅豆放入蒸鍋，蒸熟後混入麪粉、牛奶、白糖、黃油。
揉成麪糰放置發酵。
千層皮和慕斯蛋糕做法簡單，千層麪糊需要牛奶、雞蛋、白糖、黃油、麪粉攪成糊糊。
放入平底鍋中攤成薄片，放涼備用！
慕斯蛋糕體則稍稍麻煩，蛋白打成泡沫、混合攪拌的蛋黃加入麪粉，攪拌直至沒有泡泡。隨後放入容器放入烤爐或者蒸鍋煮熟。
華錦家烤過烤鴨，所以可以直接用。
待她開始打起奶油，華母這才滿臉興奮衝進來。
“姑娘，你真的把這攤都交給我了？”
華錦見她媽這回眼睛亮亮的，是考慮好了還缺點信息。
當即便給她添把火，“當然了，您放心幹，有事叫人就是！”
“胡說什麼，我又不幹架，就是正經營生。”
華母白了她眼，心底倒是更有底氣。
“是啊，那您怕什麼，別慌啊！”
“別渾說，你這是做好了嗎？”
正說着，外面有人進門了。
“老闆呢，外頭來客了！”
“哎呦，來了來了！”
華母眉開眼笑，喜氣洋洋出了門招呼。
開口就問她還有沒有滷味，說嘗過同事買的覺得好喫，打聽了一番才知道是買的。
華母忙抱歉說沒了，明日一定有。
那客人扭頭走了，華母還可惜了。
隨後陸續上門來問，紛紛表示抱歉，把華母那個後悔的呦。
不過倒是也有上門喫飯的。
有對老夫妻上門，點了老母雞紅棗湯，選了道素菜便喫起來。
華母瞧着這對和她公婆差不多年紀，再一看人間說話做事倒是很有文化。
心裏有嘀咕還是讀書好啊。
她姑娘今年也要十九了吧，要不然還是去試試？
說起來她還真沒問過，之前那次說了不去就沒後續。
正念着，後廚傳來一道香甜的氣味。
直把在場的小孩饞得眼都直了！
華母沒準備開口，華錦大笑着出來。
“媽，媽，快看我做的點心成了！”
她剛將東西端出來，飯廳喫飯的同志視線不自覺落了下來。
紛紛盯着她，手上的東西！
“這啥點心啊，味道這麼香。”
“媽媽，我要喫。”
“老頭子，我咋聞着是奶油味啊！”
“這，這是什麼呀？”年輕女同志不好意思道。
華錦也發現在場情況不對，本想第一個給她媽顯擺顯擺，但作用好像有些過重。
“那個，是我琢磨的西式糕點。”
“西式糕點，那白乎乎軟嘟嘟的是什麼？”旁邊一個男同志眼尖的見她盤子上還晃悠了幾下。
像是棉花般白嫩嫩的。
老教授忙嚥了咽口水，老花鏡早就戴起來了。“老頭子，真是西式蛋糕啊，我我這都多少年沒見過了。”
說完還假模假樣擦擦眼角，幾十年夫妻誰不知道誰。