而這時候，榆錢的季節也終於過去。
時染對着院子裏的老榆樹嘆口氣，時令菜之所以讓人迷醉,就是因爲每年只有短短几天的限定,下回再喫就是明年了。
榆錢這邊過了季,外頭的槐花也開的熱烈，時染去了花鳥市場，問了養花養樹的攤主，買回幾樣防病防蟲的藥，分別給兩棵大樹用上。
胖嘟嘟的壯壯小朋友穿着揹帶褲也過來幫忙,小手小腳搗騰的，真不知道是幫忙還是搗亂。
小傢伙蹲在地上看了會兒螞蟻,擡起頭可愛吧唧的問時染：“姐姐,你爲什麼要喂大樹吃藥呢？”
吃藥多苦啊，他每次吃藥都覺得委屈，覺得當小朋友一點都不好。
時染直起身子抹去額頭的汗：“因爲大樹吃了藥,明年就可以給我們送更多的好喫的。”
壯壯一撇嘴：“騙人,吃藥一點都不好。”
雖然他才四歲多，但這個時候的小孩子多半會有一種“我已經不是小孩了你不要驢我”的日常自信。
時染戳了戳他的肥臉蛋：“不信，你明年過來看看。大樹長的可比你快多啦，不吃藥就不能長那麼高。”
明年這種事，對壯壯來說像是“等你長大再說”一樣的遙遠。他不開心的“嗯”了一聲,覺得大樹真的好可憐，長這麼大了居然還要喝苦苦的藥水。
足可以見當小朋友和當大樹真的是世界上最慘的事情了。
這麼同病相憐下來，壯壯一臉老成的拍着眼前的樹幹：“唉,我不能勸姐姐不給你吃藥,你也不容易……這樣吧,咱們兩個做個兄弟，從今往後，你就是我的弟弟了。有我一口喫的，就有你一口水喝。”
時染：“……”
壯壯對着自己的“弟弟”施展了完愛心，這才覺得小肚子有點餓了。
他兩眼亮晶晶的看着時染。
時染瞬間理解了他的意思，帶着他去洗手，然後又領去廚房找喫的。
倒座的廚房這段時間下來，裏面已經填滿了多半。幾個日夜不停的竈上基本都是常燉着東西，尤其是高湯。
不過高湯是用來做菜的，空口喝的滋味也沒多好。
另外一個竈頭上放着一個小蒸籠，時染把蒸籠打開，裏頭是雪白喧軟的大白饅頭和筍肉包子。
時染拿了個小碗，給壯壯撿了一個筍肉大包子：“要等涼一涼才能喫哦。”
壯壯立刻噘着嘴去吹，剛出鍋的肉包子，簡直要把人香的暈過去。
時染則是從蒸籠裏挑出來一個白饅頭，剛出鍋的白饅頭一按一個窩窩。時染把白饅頭從中間剖開，夾上自己做的香椿辣醬。
每年的香椿芽也就能喫那麼一兩茬，嫩嫩的香椿芽炒雞蛋，拌豆腐都好喫。
而時染之所以沒有把香椿搬上自己的小攤的原因是……
貴！
b市賣的香椿芽一斤大幾十的不在少數，飯店裏一盤香椿炒雞蛋就更貴。
時染這會兒自己還在赤貧線上掙扎，猶豫再三才買了幾斤回來，炒雞蛋拌豆腐的吃了幾頓，最後纔想起來做點香椿辣醬。【1】
焯水之後加鹽，挑幾種辣椒焙乾搗碎，加上花生碎和香料拌勻，最後封一層熱油。
時染忙活了一通才做了這麼一瓶子，準備一直喫到夏天去。
剛出蒸籠的熱饅頭，吸引力並不比任何一樣菜差，時染想起來小時候街坊裏有一個上年紀的大爺，總是喜歡拿饅頭夾菜喫。
饅頭夾炒雞蛋，饅頭夾油辣子，饅頭夾豬頭肉……
時染小時候不能理解這種粗獷的做法，明明這大爺家裏日子也好過，每頓都是幾個盤子碗的。
大饅頭配上簡單的雞蛋就那麼香嗎？
大爺哈哈大笑，說時染再大點就明白了。
後來時染也的確明白了，她爲了拍素材約了朋友一起去農村喫殺豬宴。趕了一天的路纔到地方，到的時候天都快黑了，又累又餓。
鄉下人淳樸，撿着地竈上剛蒸出來的白饅頭，給騰了個小竈炒了兩個雞蛋。
熱騰騰的饅頭夾上黃澄澄的炒雞蛋，時染吃了幾口才覺得自己活了過來。
香！
香到靈魂深處那種味道。
讓你覺得自己不管怎麼累怎麼苦都覺得日子美好的香。
時染閒下來的時候也不少看各種名家寫的食記散文，美食總是花樣繁複，卻沒有人提過大白饅頭。
時染想，要是有一天自己寫本食譜，那必然是要把大白饅頭放在封底上。
嘿嘿，有肉有菜纔是生活麼。
時染咬了一口自己眼前夾了香椿油辣子的夾饃，唔，香椿的味道最大限度的被上面的熱油封住，那股子特有的清香味格外出衆。紅油辣椒的味道也不弱，清香和辛辣，在大饅頭裏纏鬥出一股無法替代的美味。
時染喫的眯上了眼睛，而壯壯也已經啊嗚一大口把筍肉包子咬出個大月牙。
筍肉包子的熱湯順着嘴巴滴下來，筍肉中和肉味，卻一點不喧賓奪主，香的人迷糊。
兩人圍着鍋竈喫這種簡單的美食，滿足的不得了。
等到王大娘來接壯壯的時候，小胖子已經喫的眼睛都迷了。
王大娘對着時染頗有點不好意思：“我這就給他領走，真是不好意思了，小染，這臭小子喫你太多好東西了。”
時染卻也不在乎，她小時候自己一個人，父母兩邊各自有家庭，能顧上她的不多。偶爾拖欠一兩次生活費，她的日子就過不下去。
那時候也是鄰居們你送一點我送一點給她幫過來的。
時染感激自己當年的街坊鄰居，也喜歡這樣互相串門喫東西的老城氣息。再說了，一個小朋友又能喫多少？大家你來我往，王大娘還經常過來給她幫忙呢。
“可別這麼說，壯壯今天也幫我了，還給我院子裏的榆樹澆水呢！”
聽到榆樹，喫困了昏昏欲睡的壯壯突然來了一句：“弟弟！”
王大娘鬱悶道：“什麼弟弟！你哪兒來的弟弟！”
網絡社會，什麼都是一陣風。
榆錢飯的風潮一過，也沒什麼人過來趕熱鬧了。
小米和周敏喫着炒麪跟時染吐槽：“說是這段時間有個網紅店，主打自己動手做三明治，很多人都去跟風了。”
“……這玩意兒有什麼好喫的？”