他一改前面的態度,優哉遊哉跟着衆人挨個嘗過去。
先是飯包,鬆軟的米飯土豆泥,加上花生肉醬,包裹在清脆的菜葉子裏。老頭本人先是嗤之以鼻,咬下一口卻發現裏面旁的東西都平平無奇,唯有肉醬……
簡直是一個長相平凡的人臉上有一雙銷魂奪魄的美目!
肉醬滋味濃郁,味道調和的極爲出色,濃香之中帶着微辣,跟花生碎交叉在飯包中,把沒有什麼滋味的米飯土豆泥都帶的好吃了許多。
老頭一臉不可思議。
幾口把飯包吞下,趕忙又把筷子伸向了滷蹄髈,蹄髈被時染切開,在一個保溫的鏊子裏放着,老頭連皮帶肉夾了一塊,肉皮嫩滑不膩,瘦肉也浸透了汁水,肉香味被激發出來,連着喫好幾塊都不膩!
滷肥腸也是,肥腸的每一絲褶皺裏都帶着汁水,叫人越喫越想喫。
老頭還給自己來了一碗殺豬菜,雖然賣相不怎麼樣,但味道也很好。
最離譜的就是叉燒,老頭嘗過了前面的菜,還以爲廚子是個東北人,所以才能把東北菜做的如此出色。
但喫到叉燒,老頭就震驚了。
對方居然南方菜也做的很好!
暗紅色的叉燒,切開之後外層看着偏玫紅,醬汁甜而不膩,肉質瘦而不柴。
老頭喫得呆住。
忽然聽見有人喊道:“餃子要下鍋啦!”
到底是小年夜,來的人再撐也要喫幾個應應景。
時染把不同餡料的餃子分開放,先下了一大鍋的豬肉白菜餃。
出鍋時候,老頭擠到最前面,給自己打了兩個。
餃子入口,不管是餃子皮還是餃子餡,都叫人挑不出毛病來。
旁邊喫餃子的人也有讚歎的。
“這味兒真正,怎麼感覺跟我小時候喫的餃子一個味兒呢?”
有人就插嘴:“你小時候是不是好長時間才喫一口肉,餃子只有逢年過節的大時候才能喫到?”
那人:“你咋知道?”
“因爲我也一樣啊!”
“這餃子就是我小時候心心念念好長時間才能喫上一口的那個感覺!”
時染下了兩鍋餃子,剩下的餃子就有人來勸她了。
“小老闆別下了,我們喫不下了。”
前面兩鍋還能強撐着塞一塞,後面的實在是喫不下去了!
“你再下,我就要撐死在你這兒走不了了。”
有嘴欠的立刻接上:“走不了正好,我剛纔看見小老闆家的狗子在那兒抱着一塊紅燒肉啃……不知道小老闆缺不缺寵物啊,上過大學能自己掙錢的那種。”
時染笑道:“寵物是不缺的。”
家裏還有砦泠這個大號寵物呢。
一頓飯喫完,衆人也沒着急走,反正是過節。本來在b市的過節氣氛就已經很稀薄了,再回家抱着平板看電視也沒意思。
還不如在這裏熱熱鬧鬧的呢。
時染也隨他們去,把沒排上用場的果盤端上來,再加點茶水,讓這些人們三三兩兩找地方坐下喝茶喫水果。
“今天這一百塊錢花的實在值!”
“別說一百了,我中間手機都沒怎麼打開看,就光顧着吃了!”
“哈哈哈哈還是哥們有遠見,剛纔開了個直播,現在飯錢已經賺回來了!”
“真行,你直播跟小老闆說了嗎?”
“把哥們當啥人了啊,來的時候就說了,小老闆說了,不要對着臉狂拍就好。”
“叫我看看叫我看看,臥槽,你咋還在直播啊?”
“這不是沒啥事麼,我開了聊天啊。”
“成吧,哥們借光叫我露個臉……看看有沒有哪位小姐姐願意看上我。”
……
一羣人熱熱鬧鬧的,時染盤點一下,今天的收益雖然不高,但也有個大幾千塊。
最主要的是,這種日子熱鬧的氛圍就很好。
剩下的菜也基本沒幾樣,多數是滷菜和涼菜,幾道湯反而是早早被人搶光。
時染本來還不解,還是周敏給她解答疑惑。
“都是天天熬夜加班的人,聽見有什麼功效,個個都使勁搶,生怕自己少喝一口。”
時染把剩下的滷菜收拾起來,已經有腦袋瓜子靈活的上來問了:“這些滷菜賣不賣?”
時染一想,反正沒剩多少,乾脆就打包起來。
誰願意拿就拿走。
這麼一算,就剩下餃子不知道怎麼處理了。
這時候,沉默已久的老頭問道:“這個餃子,能賣給我嗎?”
這一盤的餃子,快有一百多個,時染遲疑了一下就答應了。
殺豬宴的大獲成功,在當天就傳遍了。
紀雲還格外扼腕:“你早說有這個活動,我就過去給你捧個場了!”
也能叫熊貓外賣跟着打個廣告,他願意把時染的所有支出全報銷了,再給一筆不菲的廣告費。
時染本來就沒打算把這個宴會當做什麼宣傳渠道,她做殺豬宴,一個原因是自己想喫,一個原因也是回饋老顧客。
紀雲的話時染沒當回事,偏偏當晚就有某個女明星在微博一個手滑就轉發了直播錄屏。
一下子,本來的小衆圈子暴露在了大衆面前。
時染的直播賬號一晚上就多了五十萬粉絲。
【嗚嗚嗚,爲什麼我現在纔看到這個直播,早知道我就也去搶一個號了。】
【寶藏博主!我之前怎麼沒發現這麼漂亮又會做菜的小姐姐呢?】
【那個殺豬宴看的我流口水,我真的好想喫東北飯包紅燒肉荷葉粉蒸肉餃子胡椒豬肚雞湯滷肥腸炒肥腸熘肝尖白切肉……】
【不要報菜名了,人在b市,已經饞死了。】
【飯包是個什麼東東?】
【來哈爾濱,我帶你嚐嚐,讓你一輩子都忘不了的好東西。】
【博主是東北人嗎?這個菜看上去做的很地道啊。】
【鏈接,博主是個有故事的女同學】
……
時染也沒想到,自己火出圈的契機就這麼來了,熊貓外賣適時的開始推熱度,讓時染迅速成了直播平臺的頭部美食主播。
而與此同時,在另一間餐館,一個老頭正盯着眼前的一大盤餃子。
他的徒弟們挨個從外面進來,爲首的大徒弟還很不解。
“師父,怎麼了?”
老頭指了指餃子,叫他們挨個上來嚐嚐。
大徒弟一喫,很好喫啊,師父的手藝一點沒落下。這是啥意思呢?
幾個師弟也是一頭霧水。
老頭指着餃子跟幾個徒弟說道:“之前咱們添福院說是要上餃子,你們個個不樂意,這個說要做黃魚餃,那個說是要做什麼八珍餃。我說讓你們做個基本的肉餃子,你們說這種餃子上不來臺面,你們看看這盤餃子。”
大徒弟覺得冤枉:“師父你動手的餃子肯定跟外面賣的不一樣啊!再說了,咱們這裏是高端餐廳,這樣的餃子上來不夠有牌面。”
文老頭眉目嚴肅:“難道這世界上只有做名貴海鮮纔算是功夫到家嗎?你們這些年,天天在外面說自己做的是宮廷菜,就算是宮廷菜,那以前宮裏人還喫個素菜換換口味呢。”
文老頭:“這餃子不是我做的,就是我在一家小店喫到的。人家年紀輕輕,不到一十歲就能做出這樣的餃子,你們看到的就是這餃子不上臺面?”
“回去好好想想吧,也想想自己學的東西到底有沒有進入心裏。”
把還在不服氣的幾個徒弟趕走,文大廚拿起筷子給自己夾了一個餃子,邊喫邊沉思。
良久,他終於下定了決心。
本來他去四時餐館,就是想去找時染的。
自從時染出名,又開始做宴會之後,不停的就有人在網上辣菜添福院,說他們價格高,菜品還不如人家小館子。
時間久了,文大廚自己也憋氣,他去找時染,就是想看看時染的菜到底做的什麼樣。
他自己是學宮廷菜出身,講究就是一個食不厭精膾不厭細,但人老了,有些人是越老越固執,有的人則是越老越圓融。
文大廚到了這個歲數,突然發現自己的菜做着有點沒勁。
來添福院喫飯的人,十個裏面有八個是商務宴請,一桌菜上去,撤下來能剩一大半,喫的少,這些人幾乎都是在拼酒。別的有些來了是家宴,但開口閉口都是這地方多高端,關於菜的口味也許是帶了金錢濾鏡,個個都說好喫,但卻又說不出哪裏好喫。
就連文大廚自己,閒下來想喫的東西也都是小時候喫過的那些不上臺面的。
不過就算再怎樣,文大廚都不覺得時染能做出什麼驚天的好菜來,這年頭營銷的噱頭太大,水分也不少。
誰知道是不是有人糊吹的呢?
結果剛去就碰上了時染在辦殺豬宴,跟着吃了一路,文大廚徹底服氣。
小姑娘年紀不大,但手藝一點不年輕。
東西再簡單,人家都料理的很出色。未必是炫技一般用了什麼特殊的做法,反而是最簡單的類型,做到了極致。
文大廚心裏忍不住的動心,他想收時染做徒弟,雖說他已經有了好幾個徒弟,但沒有任何一個可以比得上時染。
就是不知道人家願不願意……