杜蘭英望向肖華飛，關切地問道：“是不是喝了好多酒，你身體單薄，還是要注意些。”
這種家人般的關心，肖華飛以前不曾感受過，輕輕地拉起杜蘭英的手，溫柔說道：“不要太擔心，我酒量還是很好的，倒是你不要總在外面等我，夜已經很深了該早些休息。”
小芹這時提着燈籠，招呼着肖寧，往遠處挪了幾步，肖華飛注意到小芹這個舉動，心中暗想，這是個很有眼色的小丫鬟。
肖華飛拉着杜蘭英的手走進小亭，杜蘭英臉有些紅，不過並沒有掙脫，而是順從的如同小媳婦和肖華飛並肩坐在小亭中。
“今晚同我爹見了那位趙先生，彼此交談得很融洽，應該說第一步路已經鋪好，只待這幾日尋得機會，我會想辦法見到張縣令，把後面的事情做完。”
“我也不知你到底在忙些什麼，不過你晚上出去時還是要多加註意安全，雖然這裏是縣城，但難免有人狗急跳牆，可惜到這十來天，也沒有查出什麼蛛絲馬跡，否則...”說到最後，杜蘭英眼中已有煞氣。
“縣城裏人口稠密耳目衆多，他們不會鋌而走險，你放心吧。早點回去休息吧，若是事情順利，在咱們成親前，我還有一份大禮送給你。”
杜蘭英也沒問肖華飛想要幹什麼，只是紅着臉點點頭，又叮囑他出去，多注意安全，若是出去有事要辦，在不見外人的情況下，最好讓她跟着，否則難以放心。
又好好安慰了幾句杜蘭英，肖華飛讓小芹陪她回去休息，目送杜蘭英離開後，肖華飛招呼肖寧過來商議仙味樓的事情。
肖寧笑嘻嘻地對肖華飛說道：“少爺今天關於那房子的事情已經辦妥了。咱們下一步如何辦，還請少爺吩咐。”
肖華飛總覺得肖寧有事情瞞着他，不過又說不出來哪裏有問題，既然想不通便不再糾結，轉而同肖寧談起仙味樓下一步規劃。
“一會我會給你畫張圖，你找城裏的木匠按圖把我要的東西做出來，再一個整個酒樓不再用他們原來的裝潢，要換成我想要的風格。”
肖寧連連點頭，肖華飛又想了想，繼續說道：“你家裏是不是還有個哥哥，如果沒有什麼事情可做，你回去可以讓他來仙味樓幫忙，當然暫時就是在廚幫忙每月二兩，就是學炒菜。不過要和我簽定長期投效的契約，若是可以出徙，那以後每月按六兩銀子，年底分紅另算，如何？”
肖寧做夢也沒想到有這種好事降臨在自己家，馬上跪下來給肖華飛磕了個頭，感激得熱淚盈眶，抽泣着說道：“小的代表張家謝謝少爺，趕哪天您得空，我帶大春哥來給少爺磕頭。”
每月六兩銀子的收入，肖華飛給的報酬可謂豐厚，這樣的月薪在姚安縣務工人羣裏，屬於絕對的高收入人羣。
因爲肖華飛不想自己調味的祕密，在仙味樓口碑、品牌效應未形成前就外泄，所以只能找可靠人手加以高薪多保密一段時間。
他這麼做也是無奈，肖家雖大，可他手中卻實在無人可用。眼前就這麼一個肖寧算是多年親信，仙味樓開業後總不能他這大少爺天天去廚房忙活，便想起肖寧在外面的家人，打算培養一下試試。
“你也起來吧，男兒膝下有黃金，少爺我不喜歡別人給我磕頭，以後有事說事，不必這樣。仙味樓改建還需要許多時間，哪天你叫你哥過來，我先教他和家裏的廚子幾天。你叫你哥好好學。還有若是你想改回姓張，我也不反對。”
肖寧聽肖華飛讓他改回自己姓，當下嚇得大哭起來，他緊緊抱住肖華飛大腿，哭着道“少爺啊！你是要趕小的走嗎，我以後肯定不會再多嘴多舌，求求你不要把我趕出肖家。”
乍一看到肖寧強烈的反應，肖華飛嚇了一大跳，心中有些迷糊，自己明明是好意啊，七尺男兒活在世界上哪有人願意改別人的姓呢？
可肖寧哭得不似作僞，鼻涕眼淚都已粘到肖華飛褲子上，好像真的在害怕。
隨後肖華飛想起前些時日肖寧說起自己賣身進肖家的事情，心中不由暗歎，原來這肖寧是怕改回原本姓氏後，就會被趕出肖府，那樣張家可能會過的更慘。
對這種因生產資料高度集中，而形成的人身依附關係，他在原有理念上很反感，可是既然已經到了大晉，他也無法改變這種社會現狀。
肖華飛安慰了肖寧幾句，並再三保證絕不把他趕出肖家，肖寧才鬆開了緊抱着的大腿。
他對這世界的法則有更深的認知，他還沒有能力改變世界，就先隨着這世界改變。
把肖寧叫進書房，肖華飛開始板着臉向肖寧交待關於仙味樓開業，需要注意的諸多事項，在書桌前連講再畫忙了二個多時辰，等忙完這一切已經快後半夜。
酒樓一樓的十幾張散桌全部清空，在一樓正中間搭起小表演臺，周圍設茶座，二三樓全部間隔爲包廂，並且間壁牆全部加厚，包廂門關嚴後可以有效保證客人談話的隱私。
按肖華飛的設想，一樓就改爲休閒空間，方便客人等候或是彼此喝茶閒聊，表演臺上可以安排說書先生或是戲曲表演，用來吸引客源。若是包廂內的客人也感興趣，可以打開包廂門邊聽邊喫。
這在後世餐飲業經營中是常用的手段，但對大晉酒樓行業來講是一種前所未有的創新。
確認肖寧已領會了自己的思路後，肖華飛安排他明天去找姚安縣最好的匠人，按草圖去裝修酒樓，並一再叮囑有任何問題第一時間要進行反饋，然後馬上解決。
等交待好一切，肖寧拿着一大卷草圖離開後，肖華飛才渾身痠疼地躺到牀上，他感到非常疲憊。身體上雖然只有十七歲，不過長期缺乏鍛鍊，打他穿越到大晉以來，基本沒有一刻輕閒下來。
他擡手摸了摸枕下的二十兩銀子，覺得這兩錠銀子有點少，少到無法讓他有一絲安全感。肖家是有錢，可是現在並不屬於他，他想按自己的方式使用是不可能的。
無論古今都一樣，爺爺有銀子並不等於孫子也有銀子，往後至少十年二十年，他還當不上家裏的主事人。
目前肖家會在事關家族興衰的大事上幫他，但他最終想要有銀子還是要靠自己，而且不是自己掙的銀子花起來也沒有底氣。
哪怕在前一世，他的性格也不允許自己坐等十年二十年後天上掉餡餅。男兒行事當頂天立地，他希望杜蘭英以他爲榮，肖家以他爲榮。
所以無論是燒酒還是仙味樓，都要靠他自己全力以赴。只有這二個事情成功了，他纔有資本按自己的設想打造一個純粹屬於肖華飛的商業帝國。
第二天一早，肖華飛沒用肖寧招呼，便早早起牀，在院子裏進行晨練。杜蘭英走出小院時見肖華飛已經是滿頭汗水的在院中跑步。
見到杜蘭英出來，肖華飛露出雪白的牙齒，笑着跑到杜蘭英的身邊，說道：“早啊，正好有些事想問你，你那沒有一種武功，是我能練的？”
“怎麼突然想練武了？咱倆第一次見面時，你還說自己是個讀書人啊，學這些江湖中人的技藝幹什麼？”杜蘭英笑着打趣道。
“我只是覺得自己身體太弱了，這二天就是奔波了一些就累得渾身痠疼，這樣下去以後怎麼做大事。所以就想練練武，再說你也知道，背後總有壞人想害我，我學點本事也好防身。”
杜蘭英見他說得認真，也皺起了好看的眉毛思考着，想了一會後說道：“你可能不知道，我只是練了些強身功夫，我爹和我哥纔是打小練的家傳功夫，我會的只能說是些皮毛，對付些三流江湖中人倒是可以，但真與一流高手搏命是肯定不行的。”
聽到杜蘭英這麼說，肖華飛倒也不太失望，他不願杜蘭英爲難，便笑着說道：“是因爲家傳功夫不傳外人？或者傳女不傳男？你別在意，我就是心血來潮，隨便問問不要爲難。”
可能覺得自己沒有講清楚，肖華飛有些誤會父兄，杜蘭英馬上解釋道：“你別多想，杜家的功夫專用於戰場廝殺，所以用氣和用力上不適應女兒身，而且都是幼兒時便開始練功，需要至少十年打熬身體練好底子，否則以你現在身體強練不但練不成還會受傷。”
肖華飛聽後點點頭，他知道杜蘭英不會騙自己，看來成爲武林高手自己是徹底沒戲，只能跑跑步強身健體了。
“不過我爹倒是說過，我家有練兵的功法，不能叫武功，但強身健體肯定是沒問題，而且戰場上一對一搏殺，也很合用。”
肖華飛聽到杜蘭英如此說不由得眼睛一亮，馬上追着她要學習這時代的單兵對抗之術，不管如何都能多些保命本錢，不至於再遇到那夜的刺殺時只能逃命呼救。