飄天文學 > 纜鎮語錄 >走 進 孤 獨(附錄:漫談中藥保健(91))
    走進孤獨

    走進孤獨,

    聽別人唱西北風,

    唱故鄉的雲,唱紅高梁。

    走進孤獨,

    聽檐頭雨聲滴答,

    看鞋底掀起泥濘。

    走進孤獨,

    緊捧失意的頭,

    圓睜疲倦的眼睛。

    走進孤獨,

    看到鏡中的自己,

    瀟灑依然。

    一杯茶提神

    兩杯茶醒腦

    三杯茶醒心

    一杯清茶讓人如沐春風

    茶讓人舒服

    是因爲茶中自有謙卑

    不爭不爭纔是爭,

    不爭才讓人舒服人

    讓人舒服,是因爲人胸中有實力

    附錄:漫談中藥保健(91)

    中藥“國老”甘草:解百毒、和諸藥、補氣虛

    甘草是一味很常見的藥材,其味道甘甜,也出現在廚房裏。在《神農本草經》中,甘草被列爲上品。

    甘草爲豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的乾燥根和根莖。產東北、華北、西北各省區及山東。常生於乾旱沙地、河岸砂質地、山坡草地及鹽漬化土壤中。蒙古及俄羅斯西伯利亞地區也有。春、秋二季採挖,除去鬚根,曬乾。

    “國老”甘草

    南朝醫學家陶弘景將甘草尊爲“國老”,並言:“此草最爲衆藥之王,經方少有不用者,猶如香中有沉香也。”

    “國老”,即帝師之稱。把甘草推崇爲藥之帝師,其原因正如李時珍在《本草綱目》中所釋:“諸藥中甘草爲君,治七十二種乳石毒,解一千二百草木毒,調和衆藥有功,故有‘國老’之號。”

    在醫聖張仲景的著作《傷寒論》中有這樣的記載,“少陰病二三日,咽痛者,可與甘草湯”,意思是如果出現咽喉疼痛而且屬於中醫認爲的少陰病的情況時,可以服用甘草水來治療,可見甘草是一味很好的利咽喉、止疼痛的草藥。但甘草的作用遠不止這些。

    《神農本草經》記載,“(甘草)主五臟六腑寒熱邪氣,堅筋骨,長肌肉,倍力,金瘡腫,解毒。”

    甘草味甘,微寒,歸心、肺、脾、胃經,在中醫院校《中藥學》教材中,甘草同人參、黃芪等藥同類,均歸類於補氣藥中,可見甘草適用於虛人,以補虛爲主,

    具體說來,其作用有補心脾氣,止咳祛痰平喘,緩急止痛,清熱解毒,調和藥性。所謂調和藥性,指的是方劑配伍中,如果加入一味甘草,就可以降低某些藥物的毒性(偏性),而且甘草味甜,可以加強湯藥的口感,所以甘草又有“和事佬”之稱。

    生甘草和炙甘草

    目前藥房中甘草分生用、蜜炙兩種,生甘草偏於清熱解毒,比如咽喉腫痛、口舌生瘡都可以;炙甘草性溫,偏於補氣補虛。

    《本草綱目》:“甘草外赤中黃,包兼坤離,味濃氣薄,資金土德。協和羣品,有元老之功;善治百邪,得王道之化。贊帝力而人不知,斂神功而己不與,可謂藥中之良相也。”故甘草之調和藥性乃因其主土氣而同兼離火。

    生甘草

    生甘草者,乃直接曬乾切片製成飲片。因期間不再加工製作,故得先天之性最強。外赤而內黃,離包坤土,得土中陰氣最強,其味甘而性涼,長於清熱解毒,緩急止痛。

    於治療外感熱病或內傷熱病的方劑中,可達清熱解毒的功效。又因其甘味明顯,用量雖少,然甘之緩和功效非作用於疾病,而轉達於方劑配伍本身,故於清熱方中,甘草一味雖亦有清熱解毒之效,但更重要的是取其“緩和”之性,緩和清熱方或溫熱方中藥力迅猛之弊,而令其藥力徐徐圖之,祛邪務盡而不傷正,或給予正氣恢復餘地。此乃生甘草調和藥性之因也。

    炙甘草

    蜜炙甘草者,爲甘草炮製過程中加入蜂蜜炮製而成。甘草本身味甘,現又兼得蜂蜜甘味,其甘之味大於炒甘草,性溫而不燥,在補中氣之餘又能潤肺止咳。

    常用於治療內傷咳嗽,或其他陰損疾病方中。其加蜜炙,增其甘味,故善顧護中氣,又能增加甘味的緩和之性。對於治療內傷疾病,若中焦脾胃大虛,或藥物峻猛,或藥物寒熱錯雜明顯者,取其重甘緩之用也。

    然此藥雖有重緩之力,又於其本滋膩之品,用量雖小,亦不可長期使用,恐其滋膩礙胃,反而影響藥物吸收。以此之大緩之力,經藥物入胃,循經入而不失其常,故曰調和諸藥。

    中醫臨證開方時,都很注意甘草的生用與炙用,凡是藥方中寫“甘草”者,藥房均按生甘草抓藥,凡藥方寫“炙甘草”者,當然按炙甘草抓藥。當病人脾胃虛弱時,往往要用炙甘草,這是因爲甘草用蜜制過,其溫補之力增強,甘入脾,脾胃虛弱之人本就喜甜食,炙甘草味甜,一舉兩得。

    甘草的應用

    甘草可單用,亦可配伍其他藥物應用。如治溼痰咳嗽的二陳湯,治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯,治燥痰咳嗽的桑杏湯,治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯,治咳唾涎沫的甘草乾薑湯等。另外,風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。

    醫用方面,甘草很適合於瘦人服用,尤其是肌肉瘦削無力甚至萎縮,都是應用甘草的指徵,這是因爲中醫學理論有“脾主肌肉”一說,肌肉瘦削等症狀均是由於脾虛不能運化水谷精微導致的,而甘草恰恰是補脾佳藥,所以甘草是瘦人諸多藥食同源的選擇之一。

    另外對於心悸、心慌的病人,甘草更是湯藥中不可缺少的,如治療“脈結代,心動悸”的炙甘草湯,“脈結代,心動悸”相當於現在的心律失常,其中炙甘草的量用到四兩,對於緩解心慌、心悸是有幫助的,當然對於緊張、焦慮或受外界刺激所引起的心悸心慌另當別論,這時就要疏肝解鬱了。

    市面上也有很多甘草製成的零食,如甘草杏、甘草橄欖、甘草話梅、甘草糖……均取甘草生津補虛的作用。甘者令人中滿,故易水腫(眼胞、下肢等)的人羣不適宜服用甘草。

    食療方

    甘麥大棗饅頭

    材料:大棗100g,生甘草50g,麪粉500-1000g。

    做法:生甘草煮水去渣,和麪,大棗100g做棗泥,摻入面中,揉至表面光滑。蓋布發酵,發酵後揉勻排掉氣體,製成圓形面坯。蒸好後即可食用。

    甘麥大棗饅頭對於一些無故悲傷、動輒哭泣或精神壓力大的女性有效,她們往往對什麼都提不起興趣,煩躁、緊張又莫名悲傷,這時,不妨試試甘麥大棗饅頭。

    注意事項

    1.本品有助溼壅氣之弊,溼盛脹滿、水腫者不宜用。

    2.大劑量久服可導致水鈉瀦留,引起浮腫。

    3.服用含甘草製劑要嚴格按照藥品說明書服用,服藥期間若有任何不適,停藥並及時就診。

    4.本品對附子等多種藥物和食物所致中毒,有一定的解毒作用。對於藥物或食物中毒的患者,在積極送醫院搶救的同時,可用本品輔助解毒急救。

    5.在中藥配伍禁忌十八反中,甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花,所以甘草若是使用不當而無用也會導致誤治後果。


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