1981年1月，我去找了葉大叔，問他有沒有相熟的水泥師傅，我想翻新那套小四合院，還別說，葉大叔還真認識人，以前就是幫他們修宅子的師傅。
葉大叔幫我找來了人，我對那個師傅說了我的要求，就是儘量按照原來的建築維修，不要改動太大，唯一要改的就要裝沖水廁所，這個是頭等大事。
在裝修之前，我就在考慮要不要把這裏改爲私房菜館，可是權衡以後，還是算了，最起碼暫時不會，自己住幾年再說，因爲還要開2家分店，私房菜館一時半會也不會開。
在我的討價還價後，修宅子的師傅包工包料只收了1500塊錢的，但是我要管他們兩頓飯，這個好說嘛，不就是兩頓飯嘛，到時候叫馬華他們三個送過來就行了。
說起來這是還挺好笑，本來說好三個星期可以搞定的，硬是被修宅子的師傅拖到了過年前才做好，爲什麼呢，就是因爲晚上那頓是在飯館裏打包過去給他們的，他們喫過之後就發生了這事，反正是死皮賴臉的磨洋工，要不是過年，我估計他們還能再拖1個月。
我也不差那一點飯菜，要不是小傻妞時不時過去看進度，還發現不了這個問題，小傻妞回來生氣的和我說這事，我也是笑了。
1981年2月9日，正月初五，我搬家了，搬到了那個小宅子，宅子須然是小，但是隻有我們一家4口人住，也足夠了。
四合院那邊，我已經叫小傻妞去把屬於我的屋子都去辦理了證件，誰也拿不走。
說道這個，小傻妞的精明再次上線，她把我們的屋子全部都租給了秦淮茹，也是象徵性的收了一點點房租，這樣一來，房子繼續有人住，也不會怕日久失修。
我也十分贊同小傻妞的做法，等棒梗能獨立撐起一個飯店以後，收入肯定是可觀的，這樣我也會叫棒梗出去買房，畢竟在這個時候誰會相信以後房價是天價。
晚上，我在飯店宴請了四合院的衆人，他們才知道我開了飯店，連許大茂都露出了驚訝的表情，但是他也沒鬧什麼幺蛾子。
反而秦淮茹倒是像半個主人，在幫忙招呼這個，招呼那個的，連小傻妞都比不上她，不知道的還以爲是棒梗開的飯店。
我也不理她，讓她忙活，有個免費勞工不好？
晚上的宴席喫得四合院衆人都是喫撐了的，愣是讓三大爺打包的想法破滅，各家各戶都來了，都不用打包，就三大爺帶了打包的傢伙過來。
我送各位鄰居出門的時候，就看到三大爺黑着臉走出來的，我還愣了半天不知道什麼回事，還是一大爺過來和我說了我才知道前因後果，我也只是對一大爺笑了笑，沒說什麼。
第二天，我找來三個徒弟，和他們說了分菜系的問題，每人負責一個菜系。
馬華最沒關係，因爲他一直跟着我學川菜，棒梗和易愛國就懵逼了，他們兩個都說怕學不好。
我一聽這話，就狂噴了他們兩個半個小時，並且勒令他們兩個，以後只能按照我的說法去做，沒學好就不能出師，不能單獨負責一個飯館。
棒梗和易愛國聽完後直接不出聲了，感覺有點自閉了，而馬華卻在一旁偷笑，被我瞪了一眼。
(本章完)