狗蛋和東子早在二十張桌子上擺好了餐具，聽見鞭炮聲，就趕緊過去拉開了龍豐酒店的大門，用門後的鐵釦掛住，又搭起了門簾。
只見，一幫人簇擁着身穿紅色禮服的新娘和西裝筆挺的新郎，一窩蜂地衝了進來。
主事的“大東家”就是馬馳，他招呼賓客按照關係親疏坐在桌子上。
龍豐酒店飯廳的南牆上，掛的是水利局辦公室送給龍豐酒店的最大的牌匾，上面畫的一隻展翅高飛的老鷹...
不過，今天的鵬程萬里牌匾上，貼了一個大大的“喜”字，這是母親早上用油光紙剪的...
婚宴的主席就在喜字牌匾的下面，坐着幾個長輩和一對新人...
狗蛋東子趕緊提着茶壺給賓客倒茶，衆人就坐着喝茶抽菸...
中午十二點，所有的客人都來齊了，把龍豐酒店的飯廳坐得滿滿當當。
門外又響起了鞭炮聲，吉時已到，證婚人就站在喜字下面，掏出新人的結婚證，宣讀他們有了“營業執照”，以後可以“合法經營”了...
九十年代的西北沙鄉婚宴，一般都在自己家院子裏舉行，桌凳碗筷都是左鄰右舍借的...
能在龍豐酒店這樣的闊氣的地方舉行婚禮，在沙城縣來說已經是最時髦的了！
舉行完簡單的婚禮儀式，婚宴就開席了。
東子狗蛋小跑着先上了涼菜拼盤。
“哇！這些涼菜上居然都有花？”
“這些花是真的還是假的？能喫嗎？”
“當然是假的了，是用蘿蔔刻出來的...當然你要想喫也能喫呢！”
“沒錯，我上次去縣招待所裏喫飯，那裏的涼菜上就有這種蘿蔔花，我還喫過呢，脆脆的，好喫得很！不過，招待所裏的蘿蔔花，還沒有這龍豐酒店的刻得漂亮！”
“不錯，你們看這道菜裏蘿蔔刻的龍鳳，我敢說，招待所的大師父們肯定不會！”
涼菜拼盤一上桌，客人們頓時紛紛驚歎。
蘿蔔花雕刻的牡丹玫瑰也就罷了，關鍵最大的一盤菜裏雕刻着龍頭鳳身，實在是太精美了，簡直就是工藝品！
用蘿蔔雕刻的龍頭，活靈活現地趴在大大的盤子裏，身子是用切成薄片的醬牛肉和豬肝拼成的...
鳳身卻是用半根蘿蔔雕刻的，直立在盤中，身上也染了“食紅”，三根尾羽是用桔子和櫻桃罐頭拼成的...
“誒，小夥子，這道菜叫個啥名字？”
一名客人拉住了狗蛋問道。
“龍鳳呈祥啊！”
狗蛋忙得腿肚子轉筋，哪裏有功夫給客人解釋，回答了一句就端着托盤去了後堂。
“哇！原來叫龍鳳呈祥！真是又好看，有好喫，還有好彩頭！”
客人們一起喝彩。
上完了涼菜拼盤，接下來就是熱菜。
手抓羊肉，沙蔥炒肉，木須肉...
熱菜過後，照例是父親的“保留節目”，甜品“拔絲洋芋”和“火焰山”...
最後的主食，是龍豐酒店的主打特色“羊肉沙米麪條”。
今天的沙米麪條，用的是煮肉後的高湯，味道分外好喫。
菜上齊後，東子狗蛋纔有了喘息的片刻，趕緊坐在後堂門口的凳子上歇腳。
飯廳裏，客人們熱熱鬧鬧地喫得讚不絕口...
孩子們搶奪着涼菜拼盤裏的蘿蔔花，有些就啃着蘿蔔花的花瓣，嚼得咔嚓咔嚓響...
婚宴鬧哄哄的到了午後，新娘新郎才端着酒盤，來給龍豐酒店的人敬酒。
“王老闆，您的酒宴簡直絕了，居然上了蘿蔔花，比招待所裏省領導喫的規格還高，這可是之前沒有訂的啊！”新郎倌感激說道。
“是啊，我們今天可太有面子了！”新娘也羞澀地笑道，“我們孃家的客人，都說從來沒有喫過這麼高檔的酒席！”
“關鍵王老闆要的價格還不高呢！”
一邊端着酒壺的馬馳笑道。
他是今天的“大東家”，全盤負責整個婚禮的事宜。
“沒事，只要你們滿意就行！”父親不好意思地笑了笑，舉起酒杯爽快地喝了六杯。
新郎新娘又給母親敬酒，母親勉強喝了兩杯。
東子卻學着父親的樣子，豪爽地把一盤六杯酒都喝了。
輪到狗蛋，他舉起酒杯說道：“謝謝，祝你們白頭偕老，永結同心！”
“哎呀，這個小哥真會說話！”
“小哥多喝幾杯！”
新郎新娘聽狗蛋說了祝福語，頓時高興地勸酒。
“我還上學的呢，不敢多喝，喝兩杯就行了。”
狗蛋喝了兩杯酒，嗓子就已經像被火燒了一樣。
對於東子狗蛋喝酒，父親從來反對，偶爾來客人，父親還會讓兩個兒子出來敬酒，也喝幾杯。
不喝酒還算什麼西北漢子？
不過，父親對抽菸極其反感，他從來不抽，也不許東子狗蛋抽...
可東子偷着抽，父親也拿他沒有辦法。
客人酒足飯飽，陸陸續續地告辭而去，飯廳裏就只剩下幾桌主要賓客還在吆五喝六的划拳喝酒。
東子狗蛋就把沒人的飯桌收拾出來，準備接待下午的散客...
“王大師，這是我的表叔，他外母前幾天過世了，你能不能用雕刻的蘿蔔花，爲他們家的白事做一桌獻席？”
馬馳拉着一個喝得醉醺醺的男子，找到了狗蛋父親。
“獻席？不一直都是用自己做的嗎？”父親愕然。
獻席是沙城縣的一種風俗，是喪事中，由女兒女婿或者孫女孫女婿在逝者靈前獻的席。
一般都是女兒或孫女兒親手做一些老人生前愛喫的菜，簡單的五道菜，差不多的七道菜，隆重一些的九道菜...
當然，這些菜喫是次要的，關鍵是要好看。
因爲這些菜的主要功用是擺在靈前讓大家看的。
如果誰家的女兒孫女獻席做得好看又好喫，就會收穫一片讚譽...
如果誰家的女兒獻席做得不好看，親戚朋友就會說她敷衍了事，生前肯定沒有怎麼孝敬老人...
狗蛋父親沒想到，居然有人請他做獻席。
“新時代了嘛，白事上的吹響（嗩吶）都吹起了新曲子，這獻席也得與時俱進嘛！”
馬馳的表叔滿嘴酒氣笑道：“我外母三個姑娘呢，大姐夫和二姐夫都是領導幹部，老看不起我這個做買賣的三姐夫...
這次外母睡着（過世），我的獻席必須比兩個挑擔（連襟）的好，讓我老婆好好露次臉...
你給我用蘿蔔雕刻些花，設計九道菜，保證所有的人都眼熱呢！
錢不是問題，你隨便要，多少都行呢！”
“這...行嗎？”
父親疑惑地看向馬馳。