過來幫忙的人,他也沒讓人家走,就讓他在旁邊看着,幫忙遞個東西啥的。
那人看出他有收徒的意思,特別的殷勤。
範斌確實有這樣的意思,他意識到,如果不想把自己困在這方天地,必須要收徒。
他不能因爲遇到一個壞人就躊躇不前,大不了小心點。
沈清芙看到這一幕,輕輕的點點頭,男子漢大丈夫,從哪裏跌倒就從哪裏站起來,不然她會慎重考慮跟他的合作。
這點挫折都受不了,將來一個大浪撲來?他不得死?
“你那是啥眼神?”一直注意着她的俞修誠,滿頭霧水的問。
“找到個靠譜的合作伙伴的眼神。”
俞修誠不由得又多看了範斌幾眼:“這都能看得出來?”
“對啊,你想看清一個人,注意他的言行舉止,特別是他說的話,做的事。”
他的爲人處事,就會從這點點滴滴中泄露出來。
俞修誠一臉受教的表情。
飯店的人流量,在飯點時,達到最大。
門口排起了長隊。
沈清芙跟範斌商量,每人送杯熱飲,讓人暖暖身子。
涼颼颼的,站在那等,挺辛苦的,如果可以,最好讓人坐着。
範斌馬上讓人去買幾把椅子。
同時贊成沈清芙送熱飲的提議,他就不信,喝了自己家的東西,她們還好意思去別家消費。
事實證明,大部分人的臉皮都薄,何況範記的服務確實好,大部分的人寧願等久點,都不願意離開。
範斌感覺到了壓力,拿出畢生所學,生怕辜負這份厚愛。
最後的結果自然是皆大歡喜,只有一個問題,小部分顧客覺得貴。
有的人家裏不是很寬裕,來這裏喫一頓,讓他們的錢包感覺到了壓力。
範斌的意思是放棄這部分顧客,他總不能打折。
這樣對有錢的顧客不公平。
沈清芙讓他推出平價套餐,一個主菜搭配幾個小配菜和米飯,價格便宜一半,這樣想省錢的顧客能喫飽,店裏也能創收。
“多思考。”沈清芙只能這麼說。
總不能說,她是從上輩子學來的吧?真要說了,人家能把她拉到精神病院。
範斌笑笑,在菜單上添加上套餐。
下午,機靈的服務員跟顧客介紹。
聽到有便宜的,衆人一窩蜂的涌進來。
不用多少錢的話,就衝一大碗湯,都值了。
範斌當然虧不了本,他又不是傻子,做虧本的買賣。
事實上,套餐他都有得賺,雖然賺不了正常的菜那麼多,但薄利多銷。
沈清芙還讓他看看有沒有外賣盒,沒有的話,飯盒也可以,外帶業務要搞起來,至於飯盒的錢,加進去就好。
反正飯盒可以留下來,顧客是願意的。
當然,自己帶飯盒也可以。
閒暇時,可以幫忙送,外賣也不能放過,要有超前意識。
範斌目瞪口呆的看着沈清芙。
沈清芙伸手在他面前晃晃:“你有沒有聽我說話?”
“有。”範斌把她剛纔說的重複一遍。
“那你有沒有什麼補充的或者意見建議?”
“沒有,你都說完了。”範斌搖頭:“其實我覺得你比我適合當這個老闆。”
範斌產生濃濃的危機感,年輕一代這麼厲害了嗎?
那等他年紀再大點,豈不是被拍死在沙灘上?
此時,範斌心裏隱隱約約的升起一個主意,眼神晦暗不明的看着沈清芙。
“你別想把你的責任推給我。”
她的主要任務是學習,不是替他管理餐廳,沈清芙分得清的。
“別人想當我還不給他當呢。”她倒好,把嘴邊的肥肉往外推。
“我以後是要開自己的餐廳的。”等她考上大學,就開始準備。
至於爲啥要考大學,一是原主的心願,二是她太小了,就算創業成功,守業也需要花費很多的心力。