“做面。”沈雲卿往劉大山的方向努了努嘴，“有客人！”
“那怎麼行！”張翠花心裏駭然：“你爹可是官老爺，哪能讓你在這幫我做面！”
沈雲卿笑：“那是我爹不是我！”
前一世她就想明白了，欲立人者先立己，欲達人者先自達。
母親在世時她總是畏畏縮縮，一直端着官家少爺小姐的架子。不僅她端着，母親也端着。偏偏這“沈家大少爺”不是什麼榮光，而是一副枷鎖！
這個不能幹，那個不能扛，她想做個飯都不許，生怕旁人看出什麼端倪來，更怕丟了沈家的顏面。
可最後他們都活成了什麼樣子？
要想好好活着，她就再不能像前世那樣！
她看一眼劉大山，劉大山嘿嘿笑：“王家嫂子什麼時候請了這麼俊俏的後生當幫手？什麼面都行，能管飽就好！”
“那就……”沈雲卿掃一眼剩餘的醬菜，“芝麻菜拌裙帶面，可行？”
“新菜式？！行，我嚐個鮮！”劉大山點頭。
案板上是張翠花早就準備好的麪糰，沈雲卿快速地擀好了面身，用刀子截面成寬條，那一邊鍋也開了，她拿起面身好好地抖了兩抖，將麪條下了鍋，隨即抓了一撮鹽放進了鍋裏。
煮麪的時間裏，她燒開了另外一個鍋，對張翠花道：“王家嫂子，給我拿些芝麻菜。”
“哈？”張翠花愣了一愣，王二虎已經機靈地跑着去把芝麻菜的罈子拿了來。
沈雲卿讚許地看了一眼王二虎，王二虎挨着她問：“沈雲卿，你爲什麼要抖面？還要加鹽？鹽不是最後放的麼？”
“面上多餘的麪粉要抖開。不然容易讓面變坨。加鹽也是怕面成團。”沈雲卿解釋着。
那頭熱面已經熟了，她用另外的大碗裝上清水，直接將熟了的湯麪撈出放入清水中。
這一下不用王二虎問他，她自己開口就解釋了：“涼水過面，可以讓麪條變得格外勁道！”
“真的嗎？”王二虎趴在鍋邊，墨硯一把將他拉開：“騙你能有飯喫？你別擋住主子！當心被油濺到臉！”
那一邊沈雲卿已經熱油滾開。直接將張翠花做好的芝麻菜過油炒，下鍋瞬間，濃郁的芝麻菜香氣直接飄入衆人的鼻息，就連過路的人都忍不住吞了口唾沫。
沈雲卿手速極快，將過了涼水的面裝入大海碗，直接將爆香過的芝麻菜蓋在裙帶面上。
送到劉大山跟前的，還有一碗加了少許芝麻菜和海米碎的麪湯。
“原湯化原食。”沈雲卿說道：“大哥吃完麪再喝兩口湯，有益消化。”
劉大山口水在齒間遊蕩許久，終於盼來了面，喫一口面，喝一口湯，不一會兒就開始唏哩呼嚕，喫得滿頭大喊，喫完了面，再喝一口湯，鮮香爽口的湯頭讓他停不下來。
沈雲卿將多煮的一份麪條放在張翠花面前。
張翠花擡眼：“我也有？”
“您嚐嚐。”沈雲卿笑。
張翠花將信將疑，低頭看面，麪條柔軟、根根分明。
她小心翼翼地吃了一口，頓時眼睛大亮：那面很是勁道，經過炒制的芝麻菜帶着油香，二者混在一塊，口感豐富有層次！
與沈雲卿的面相比，她那碗幾乎坨了的面就像是豬食。
劉大山吃完麪，一口氣又喝下一整碗麪湯，竟比平日喫的還要飽還要滿足。
喫完了，他纔有些惶恐，張翠花的面只值得一文兩文，可這芝麻菜拌裙帶面跟張翠花的不是一個檔次的，還有那碗海米湯，開胃鮮香，會不會是他喫不起的價格？
沈雲卿看一眼張翠花：“這得問掌櫃的，這面您賣多少？”
張翠花的嘴張了又張，豎起兩個手指：“三文錢……吧。”
“三文？”劉大山眼睛瞪圓了。
張翠花趕忙問：“貴？”
“不貴！”劉大山趕緊付了錢。
平日裏喫的都是素面，什麼都沒有都要兩文錢。今日這面有菜又有湯，分量不比平日裏少，味道更比從前好許多。
三文錢一點也不貴！
付了錢，劉大山對着街邊兄弟喊：“快來嚐嚐啊，這面真行！有菜有油，還送一碗湯嘞！”
劉大山的嗓門極大，爲人又最實誠。一嗓子喝出去，和他一塊在碼頭上幹活的人紛紛跑了過來。
“真的假的？她家面我可喫過，難喫死了！”
“面好像是換人做了！別說別的，張翠花的醬菜可是一絕！”
“三文錢一碗麪，貴不貴？”
“看着料挺足……”
幾個人議論紛紛，跟劉大山關係好的幾個徑直在攤子邊上佔了號：“王家嫂子，給我也來一碗芝麻菜拌麪……”
“我也要我也要……”
“翠花嫂子我要買醬菜，你昨兒沒來，那個醬蘿蔔我可想死了……”
也就一會功夫，王記食鋪跟前又多了許多人。
“主子，這……”文竹欲言又止，主子拋頭露面幫張翠花做生意？這是要幹嘛？
“愣着做什麼！來幫忙！”沈雲卿喚了她一聲。
日頭漸漸升上來，等晌午過去後，鋪子跟前的人漸漸散去。張翠花捧着滿是銅板的錢罐子，不可置信：“我這……賺錢了？”
還以爲今天就得關門大吉呢！她賺的比平日裏還多？
二虎接過錢罐子，躲在鋪子裏數銅板，“一個、兩個……六十八……七十二……”
二虎越數越興奮，捧着錢罐子跑到張翠花跟前：“娘，咱們賺了一百文。”
後頭也是面不夠了，芝麻菜也全沒了，統共賣了二十碗的麪條出去，不然還能賺更多！
張翠花刨出一多半來，送到沈雲卿跟前：“往日我一早頂多能賣四十文，今早上賣的都能讓我賣上兩天了。今日多賺的都是卿少爺你的！”
她生怕沈雲卿誤會：“這是我謝謝您的。您墊付的醫藥費，我回頭還要還您的！”
沈雲卿將錢推了回來，張翠花急了：“您別不收，還是嫌少？”
沈雲卿搖搖頭，對張翠花說道：“我今日也是無事獻殷勤，有個事情想同翠花嫂子商量。”
“什麼事？”張翠花疑惑。
沈雲卿直截了當說道：“我看中了你這個鋪子！”
“你也想買我這個鋪子？”張翠花臉一下子冷下來。
她這鋪子雖然店面小，可位置好，就在南北通行的橋邊，客流量那是沒的說。拿去市面上賣，好歹也能賣個五十兩銀子。就算是租，也能租個好價錢。
她手藝不好，早些時候就有人勸她租出去安心當個包租婆，可她不願意閒着。最近她的生意越來越差，不僅沒掙下錢來，還欠了不少債。
日子過得艱難，她就起了賣鋪子回鄉投奔孃家人的心。
自從她放出風聲說要賣鋪子，想要趁火打劫的人是一波又一波。
那日費梨花就是其中一個極端的例子，十兩就想買鋪子，做夢！
可是沈雲卿……也想騙她的鋪子？