“韓塵。”
黃師傅一拍大腿,讓自家媳婦倒兩杯好茶過來。
“原來你也會下廚?咱們今天好好聊聊。”
這一聊也就過去一個小時,黃師傅愣是讓韓塵一家子留下來喫飯。
不過韓塵沒有同意,說是自己回去還有事情。
也有幾個同伴還在外面等着他們。
聽到韓塵這般說,黃師傅才依依不捨的親自站在門口送韓塵離開。
他媳婦問他,“平時看你都不愛搭理人,今天你是怎麼回事?”
黃師傅咧嘴哈哈大笑,“你不懂,這是個懂菜的人。就憑着他說的這兩道海蠣做法,我今年就可以多賺不少錢。”
黃師傅的媳婦不以爲然。
她也沒有想過很快生意就火爆起來。
大的海蠣都被拿來燒烤和清蒸,只有小個的纔拿來做海蠣煎,海蠣炸,海蠣飯,海蠣湯。
蘇以沫走路不快,韓塵放慢腳步和以沫並肩而行。
“阿塵,今天回去要在村裏收購海蠣嗎?”
“嗯,再多找兩家去敲海蠣。帶殼的六十斤,不帶殼的三十斤。以後每天都要供應這麼多。”
帶殼的八分錢一斤,不帶殼的八毛錢一斤。
蘇以沫沉思了一會。“明天可能會加大量,特別是帶殼的海蠣。”
韓塵起了逗弄之心,自己是有未來的記憶。
以前沒少跑到人世間看着繁華的大千世界,跟在旁人身邊轉悠。“哦,爲什麼?”
可蘇以沫不同。
“人喜歡喫個新鮮的食物,特別是海蠣新鮮的喫法。既保證了食物的原味和鮮味,又能突顯出調料和海蠣的融合味道。”
“以沫,你真聰明。”韓塵笑着摸了摸以沫軟軟的頭髮,“雖說這個一次賺的不多,但是隨着供應的餐館多。
也是一筆可觀的收入。”韓塵看中的是之後的市場。
以後還要鼓勵大家養海蠣。
蘇以沫瞪了韓塵一眼,擼貓呢?韓塵摸着鼻子自己錯了嗎?
好像什麼都沒做?
等到韓塵和蘇以沫回到出租屋,衛生已經打掃結束。
阿鐵三個人都是髒兮兮,不過屋子倒是打掃的很乾淨。
裏裏外外的清洗了一遍。他們所需要用的鍋碗瓢盆也都放在裏面。
“哥,嫂子。回去嗎?”
赤着上身的韓志兵見蘇以沫過來,趕緊把脫掉的圓領衫給穿起來。
“中午就在市裏喫吧。這會已經十一點了,咱們先出去喫飯。喫完再回來拿推車回家。”
“好。”
路上韓塵告訴他們以後要收購海蠣,帶殼的三分錢一斤,不帶殼的五毛錢一斤。
又跟阿鐵阿水還有韓志兵說,帶殼的給他們兩分的利潤。不帶殼的給他們一毛錢利潤。
讓他們三人每天合計好數量。
這次韓塵把韓志兵帶了進來。韓家老屋子那邊知道也不會多說什麼,自家人又可以賣海蠣。
老屋子的人知道韓塵的驢脾氣,自是不敢跟韓塵對着幹。
韓志兵沒想到韓塵竟然帶着他賺錢,“哥,你是我哥。我怎麼能拿你的錢呢?”
阿水敲了韓志兵一個爆栗子,“還是我們老大呢。”
“跟着我,自然要讓你們賺錢。總不能我一個人賺錢,讓你們餓肚子。那以後你們也不能跟着我,一切都聽我安排。”
“我知道了。”
韓志兵沒有多說什麼,可心裏卻在想以後一定好好做事。
不讓哥跟着爲難。
幾個人先是去離這有段距離的餐館,比之前韓塵賣海蠣的餐館有幾裏地的路程。
一個封肉配米飯喫最香。一道醬油水小雜魚。
一道海蠣肉羹湯。
再來一大盆的米飯。
“以沫,想喫什麼?”韓塵低聲的問蘇以沫。
以沫搖頭,這裏的菜價這麼貴。
還是少點菜。
以沫可是時刻想着賺錢春節好回老家一趟。
“這些夠了,不用再點什麼。”
菜上桌後,韓塵一喫就說海蠣不好。
讓廚房用自己帶的海蠣給做湯。
這會餐館裏面的服務員都是老闆自己,拿着韓塵給的海蠣就知道這是本地石頭海蠣。
忙問韓塵是哪裏買的?
“我們這裏菜市場可沒這麼好的海蠣。”老闆也是懂喫的人。
生意忙起來都是跟着廚師一起下廚,自是知道食材的品質。
韓塵一笑,“巧了。我們就是做海蠣餅擺攤子賣的,我們村裏別的不多就是海蠣多。
老闆要不從我們這買海蠣,每天專門人給送過來。帶殼的不帶殼的都給你們分好。”
餐館老闆一聽這也可以,“品質都跟我今天看到的一樣?”
“當然,我們那片海域除了本村人其他人是進不去。好的品質有,差的品質暫時還沒發現。”
小泉村是個狹長的村莊,沿着海岸線伸出去。
村裏的人特別的團結,不讓外村人去海邊撿貝殼之類。
若是發現,又會引發一場戰鬥。
韓塵雖說混不吝,可在村裏年輕人當中打架的威望很高。
連帶着小泉村附近沒有人家的海岸線都沒人敢去,白白的便宜了小泉村裏人。
只是海鮮這玩意不是肉,需要大量的油下鍋。
一窮二白的時期,喫多了清蒸白灼的海鮮特別刮油。
腸胃更是經受不住。
餐館老闆當下拉着韓塵坐到別桌和韓塵討論起價格。
韓塵一樣的將清蒸和烤海蠣告訴了餐館老闆,自然也說自己還給另外一家供貨。
老闆聽後大喜。
“暫時不再去其他飯館推銷了吧?”
韓塵一拍老闆的肩膀,“東區也就你們兩家。西區我也會去推銷,但是等你們這裏先火起來。”
韓塵的意思是先讓東區的餐廳多賺一點錢。
餐館老闆聽後一思慮也是,自家餐館也沒有西區的客人。
兩家餐館的定價都是一樣,餐館老闆比之前的那個更是膽大有眼光。
直接要了一百二十斤帶殼的海蠣,四十斤不帶殼的海蠣。
“其實醬油水海蠣也不錯,放點三層肉進去特香。”
韓塵走到桌子前面又說了一句話,坐在蘇以沫邊上開始喫飯。
餐館老闆心道,這人要是開餐廳生意指定好。
以沫和糯糯喫的不多,韓塵幾個人飯量都大。
米飯上了一盆愣是沒夠,又讓老闆上了一盆米飯。
將所有的米飯和菜汁都喫的乾乾淨淨,韓塵才讓蘇以沫過去結賬。
“媳婦,我們喫完了。你買單吧。”
“嗯。”
阿鐵三個人嘻嘻笑着,“謝謝嫂子。”
蘇以沫和阿鐵幾個相處下來,也才知道他們原本不是混不吝的人。
看着倒覺得像是有情有義之人。
買完單後,幾個人出來。
韓塵說先帶以沫去買衣服,讓以沫和糯糯都穿新衣服。
“別亂花錢。去買布吧,買了布我自己回家做衣服。”
以沫不喜歡這裏的款式太老土,她想要做些畫冊上的衣服。
“好。”