好喫,太好吃了。
薛姑娘這手藝,都可以去酒樓當大廚了。
薛蕙見此笑了笑,給他們緩緩的時間,把桌上的碗筷盤子收拾了。
等洗碗回來,薛蕙笑問,“各位掌櫃,有沒有想好要訂多少貨呀?”
唐掌櫃清了清嗓子,面色維持着表面上的平淡,做出深思熟慮的樣子,“平菇的話,就給我七百斤吧,香菇也來七百斤斤,要的不多,薛姑娘不要介意。”
衆人驚愕地看着他。
要的不多?
這還不多?
唐掌櫃奇怪,“你們都看我幹什麼?”
他覺得是真不多。
這七百斤是三四天左右的量。
一天也不過兩百斤。
而新鮮蘑菇水分多,壓秤,一斤並沒有多少,再者,蘑菇焯水之後會有水分流失,變小很多。
在這頓飯之前,他的打算只是五百斤,但喫這頓之後,他立刻決定提到七百斤。
本地人本就愛喫菌子,大多數人上次喫菌子已經過了一段時間,現在已經入冬,突然有菌子上市,定然非常火爆。
再加上那道幹炸蘑菇,唐掌櫃覺得興許七百斤還不夠。
他已經想好到時候怎麼宣傳一番了。
衆人一向以唐掌櫃馬首是瞻,見此,也紛紛根據酒樓的情況抱了數目:
“我要平菇五百斤,香菇就四百斤。”
“平菇六百斤,香菇五百斤百斤。”
“我跟他一樣。”
“給我來平菇四百斤,香菇三百斤斤。”
“我來平菇三百斤,香菇兩百斤吧。”
“我也來平菇四百斤,香菇兩百斤。”
說道最後,祥哥清了清嗓子,“我也加一些,三百斤平菇,兩百斤香菇吧。”
最後一共是三千八百斤平菇,三千斤香菇。
平菇還剩下兩百斤,正好,薛蕙打算,拿出一些給鄭儀賢,剩下的則要流入市場。
而香菇——
薛蕙說:“各位掌櫃,香菇第一次採只能採兩千斤左右,你們訂的太多,已經超數了,況且,我需要預留一百斤流入市場,你們要不商量一下?”
最後,他們幾人商議,重新瓜分了一千九百斤的香菇。
“明天早晨要進行第一批菌子的採摘,還請各位掌櫃到時候早早派幾輛馬車過來取貨,一手交錢一手交貨。第一次取貨,爲了避免差錯,你們最好跟着,等以後眼熟了再讓夥計們來。”
薛蕙交代清楚,送幾位掌櫃出門。
祥哥是最後一個走的,臨走時拍了拍薛蕙的肩,別提有多高興了。
這一回,他可在衆掌櫃面前長臉。
送走祥哥之後,薛蕙算了算,剩下兩百斤平菇,一百斤香菇,打算拿出五十斤平菇三十斤香菇給鄭儀賢。
白送給他,自然有薛蕙的道理。
一共八十斤,縣太爺一家人三天內肯定喫不完。
鄭儀賢作爲縣太爺,本縣的大靠山,之前便表現出對菌子的好奇和支持,肯定會不遺餘力地幫她宣傳。
在冬天,把這種稀罕的菌子送出去做人情,是非常不錯的。
他們若是覺得好喫,定然會打聽到她,派人來跟她採買。
剩下一百五十斤平菇,七十斤香菇,薛蕙打算流入市場,平菇鎮上五十斤,縣裏一百斤,香菇鎮上二十斤,縣裏五十斤。
自然,她不會親自吆喝着去賣,而是放在包子攤和包子鋪。
顧客們都知曉謝家包子裏的香菇是自家種出來的,早就有客人問有沒有多餘的菌子賣,憑着包子本身帶出來的名聲,買菌子的人肯定少不了。
鎮上包子攤只有兩人,薛蕙怕忙不過來,思來想去已琢磨,就叫菊花嬸子幫忙去賣菌子,她那一張嘴利索。
菊花嬸子得知,千恩萬謝。
她就知道,跟謝家搞好關係,好處少不了。
薛蕙可說了,她去幫忙賣菌子,除了工錢外,每天若是能剩下幾斤菌子,可以跟楊寡婦和桂花一起分了拿回家喫。
菊花嬸子想菌子想的直流口水,那麼些菌子一天肯定賣不完。
本以爲明天就能喫上了,誰知幾十斤菌子賣的一斤不剩。
這是後話,暫且不提。
縣裏包子鋪也要添人手,由於是跟吳氏幾人共事,吳氏自己找的人,是謝家本家謝忠禮的媳婦。
……
翌日,菊花嬸子起了個大早,按照薛蕙的囑咐去山上取菌子。
忽聽外頭有一陣一陣的馬蹄聲經過,她一開門,便見到一輛一輛馬車從門前經過,徑直朝着後山而去。
正驚訝着,後頭又來幾輛馬車。
陸陸續續好幾個車隊,將後山山腳下圍的嚴嚴實實。
那場面,好不壯觀。
從馬車上走下來那幾人,有錢是爲首的,一看就非富即貴。
家家戶戶的村民都好奇地出來看熱鬧。
菊花嬸子一想就明白了,這些都是來取菌子的!
蕙娘真是能耐,也不知道這些人都是哪兒找來的!
菊花嬸子喜滋滋地挺起胸脯,故作一臉淡定的樣子,跟在最後一輛馬車後面往後山上走去。
有人瞧見了問,“菊花,你知不知道他們這是幹啥的?”
菊花嬸子佯做驚訝,“你們不知道啊?他們是去後山拉菌子的。”
“後山的菌子這麼快就長出來了?”
“是哩。”
有人笑着打趣,“哎,人家是去拉菌子,你去幹啥?”
菊花嬸子嘿嘿一笑,“我去幹啥?蕙娘昨兒叫我去山上取菌子幫忙賣呢!”
說完,享受着衆人的注目,菊花嬸子神采飛揚地走向後山。
旁人一聽,忍不住對視一眼。
幫忙賣菌子,自然是有工錢。
現在村裏幫謝家幹活的婦人也有十個了,每天拿着工錢,在家裏都硬氣許多,也沒人趕給她們使臉色,好不痛快。
真是叫人羨慕啊。
衆人不約而同地想着,接下來一定要跟謝家打好關係,山上空地那麼多,肯定還有好多活計要人。
摘菌子是謝錦婷謝錦明跟四個嬸子他們忙活,摘起來倒也快。
薛蕙跟彪子則是在外面稱重,是普通桿秤,稱的薛蕙胳膊痠疼,真想直接買個電子秤出來。