這侍女本就是在前廳伺候茶水的,非常機靈,見過薛蕙幾次,知曉她的身份,也看到她手裏的雞樅,明白她的用意,纔給她行了方便。
薛蕙在侍女的帶領下走到廚房。
現在並非是飯點兒,廚房裏的人正閒着,三兩個婆子坐在廊下,邊擇菜邊拉着呱。
遠遠見着那侍女過來,一婆子笑着打招呼,“清怡姑娘,怎麼有空上廚房來了?”
叫做清怡的侍女笑着回道,“這位薛姑娘要借廚房一用,我就領着她過來了。”
薛蕙跟幾位婆子打過招呼,又問他們要了些食材。
清怡是在前院近身伺候主子的,她親自帶來的人,婆子們不敢怠慢,忙把薛蕙要的食材備好。
薛蕙手腳麻利,燉了一鍋雞樅湯。
湯還沒熟,香味已經飄了老遠。
外頭的婆子聞見,不由得嘀咕,“這是在做什麼?怎麼那麼香?”
旁邊的婆子肚子咕咕叫兩聲,不好意思道,“都給我聞餓了。”
雞樅湯做出來,薛蕙走到角落的大缸前面,“我能用幾棵蔥嗎?”
那大缸開口有一人合抱那麼大,裏面裝的不是水,是土,上面長了一缸小蔥,嫩油油的,已經用了一些了。
“當然可以。”清怡直接做了決定。
薛蕙飛快地薅了兩棵蔥,剝乾洗淨,切成小段,撒到湯裏,增添了幾分顏色。
她先給旁邊的清怡舀了一碗,“姑娘,我做的雞樅湯,你嚐嚐。”
“哎。”
清怡也沒推拒,接過來在碗沿兒吹了口氣,小小地抿了一口。
就當給主子試毒了。
薛蕙又盛了幾碗,到門口喊了一聲,“幾位大娘,我給你們盛了湯,你們過來喝吧。”
“哎呦,你這姑娘,真客氣。”
幾個婆子推拒幾句,端着碗在廊下坐着喝起來。
“呦,這不是雞樅嗎?”一婆子嚐到了雞樅,立刻驚叫道。
“還真是雞樅!我說着湯怎麼那麼好喝。”
“姑娘,這大冬天的,你從哪裏弄來的雞樅呀?”
薛蕙已經把剩下的湯盛起來,放到了食盒裏,正準備給鄭儀賢提過去,順口答道,“我種出來的,今兒正好給縣尊大人送一些。”
“哎呦,那外面賣的平菇香菇,也是你種出來的吧。”
“對,是我。”
幾個婆子滿臉驚喜,“原來是你呀,我早就聽說過你的名字。”
“你可真厲害,又漂亮又能幹,我瞧了可真是喜歡呀,薛姑娘你多大了?”
“過了年就要十五了。”薛蕙答。
“我有一個侄子,正在縣衙裏當差,跟你大的差不多,我瞧着你們真是般配。”
薛蕙:“……我已經成親了。”
那想說媒的婆子有些失望,“這麼早就成親了?哎,可惜呀。”
“……”
薛蕙拎着食盒到了前院,聽說鄭儀賢已經回了書房。
下人通稟之後,鄭儀賢來見薛蕙,笑說,“我剛纔沒看到你,還以爲你已經回去了。”
“大人,我得了點好東西,想送來給大人嚐嚐,正巧大人在見客,我就順道去給大人做了湯。”
“你來的可真是巧,我忙活了半上午,還真餓了。”鄭儀賢笑着看向桌上的湯。
湯呈黃色,卻不顯油膩,裏面雞塊和菌子分明,並着小蔥的嫩綠,看了就叫人食慾大開。
菌子在湯裏,成條狀,作爲京城人的鄭儀賢,對菌子本就不瞭解,也從未喫過雞樅菌,根本沒看出什麼區別。
“這不就是一道雞湯嗎?你說的好東西在哪裏?”鄭儀賢疑惑道。
薛蕙抿脣一笑,“大人嚐嚐這湯就知了。”
鄭儀賢見此,便拿起湯匙舀了一勺湯汁,緩緩放到嘴裏喝下去。
入口鮮甜清香。
鄭儀賢長長地“嗯”了一聲,“這湯味道不錯,比我之前喝過的雞湯都好喝,可是加了什麼特殊的調料?”
“不不不,”薛蕙搖頭,“大人再嚐嚐菌子。”
鄭儀賢聽薛蕙這麼一說,意識到關鍵點在這菌子上,他拿筷子夾了一根雞樅,仔細打量,總算看出來,“這好像不是平菇,也不是香菇,這就是你說的好東西?”
“嗯。”薛蕙微笑着點頭。
鄭儀賢放到嘴裏嚐了嚐,菌子肉厚清脆,鮮嫩中帶着些微地甜味,卻又不突兀,融合地恰到好處。
“這叫什麼菌?”鄭儀賢驚喜地問道。
“這叫雞樅菌。”薛蕙解釋,“是當地一種有名的菌種,味道鮮美,生長環境獨特,生長週期短,不易存放,因此格外的珍稀。”
鄭儀賢又喝了一口湯,在大冬天的寒氣中,格外的舒適,“太好了,這也是你種出來的吧?給我送了多少?”
他已經在盤算着拿出一部分做成乾貨送往京城了。
乾貨會損失一定的口感,但云西距京城太遠,這也是沒辦法的事。
夫人前兒還來信說她跟孩子們很喜歡他讓人送來的菌子。
薛蕙微笑,指了指湯碗,“就這些。”
“就……就這些?”鄭儀賢握着勺子的手僵住了。
“對,這東西現在出的少,每天只得這麼一小籃,送來給大人嚐嚐鮮。”
“行吧。”
“大人放心,待日後長的多了,我必多爲大人送一些。”
“好。”
……
薛蕙從縣衙回到後山。
“嫂子!嫂子!”狗蛋小跑着上前,面色帶了點焦急。
“怎麼了?出什麼事了?”薛蕙認真問。
狗蛋既是小流氓出身,身上還帶着點那些特性,就是裝x,不能慫。
遇上啥事都屌屌的。
薛蕙還是頭一次看到他驚慌的樣子。
“三把頭來了。”狗蛋在薛蕙面前站定,喘了兩口氣,凝重地說。
“三把頭?他是誰?”
“三把頭是龍爺的手下,一直貼身跟在龍爺身邊,爲人凶煞,冷漠無情,我們都挺怕他的。”
狗蛋不禁慶幸,他們地位太低,三把頭根本不認識他們。
這回,三把頭一定是衝着彪子哥來的。
彪子跟在二爺手下,在龍爺跟三把頭跟前露過面。
三把頭肯定是知道彪子哥在這裏幫忙,想把彪子哥帶回去。