書友先生點頭擊掌。
“見識不凡，知行合一，好！好！”
書友先生乃是當世大儒，能把書讀透了的人，就絕不是書呆子。
更何況如今朝中的不少官員都曾經是他的學生，故此書友先生雖然隱於鄉野，卻對朝中的時局瞭如指掌。許多事情，書友先生是很有些判斷的。
他能看透的事情，大事不能說，小聲不屑說，所以，書友先生一向很少公開表達自己的看法。
越是有學問，心裏越能盛下事。所以無論發生什麼，他總比別人沉穩淡定。
凡事能穩得住，是修養，更是智慧。
這回，書友先生就看出了眼前的這個賈璉，很不簡單。
而且，他背後的事情，更不簡單。
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嚴炎一口一個“膏粱紈袴”，說的乃是賈璉出身於功臣派勳貴世家，如果不出意外，他就是鐵定的下一任榮國公的襲爵人。
幾個月前，榮國府裏又出了一位賢德妃，那麼賈璉的身份，便是在“勳貴”之上，又加了“外戚”一條。
如此貴上加貴的好事，實則頗有些不尋常。
不尋常之事，往往不是好事。
自古以來，對皇帝而言，功臣、外戚和文官乃是外朝的三大對立集團，有的朝代，還會再加上一個內朝的宦官集團。這四個集團須得彼此牽絆制衡，二絕不可一家獨大，才讓皇權得以穩定。
是以歷朝歷代，皇帝都千方百計要提防着這幾大集團專權干政，更不會允許他們之間相互勾結融合。
權力就那麼多，此消彼長。
若是他們勢力大了，皇權自然就要被削弱，那是皇帝絕對不能容忍之事。
但奇怪的事情，就發生在了這個賈璉身上。
他是剛剛提拔上來的順天府知府，竟然扔下本職不做，請假跑來揚州送表妹看姑丈，他背後若沒有皇帝在撐腰，誰信？
揚州乃是兩淮鹽運使司衙門所在之地，也是朝廷的錢袋子，這些年來，都一直死死把持在太上皇手裏，新皇登基多年都只能聽之任之。
這麼一個年方二十的年輕人，一到揚州，就生生把太上皇布在江南的官僚大網戳開了一個口子，他背後若沒有皇帝撐腰，誰信？
這麼一個有膽有識的年輕人，身上有功臣、外戚兩重身份加持，背後還有皇帝撐腰桿子，難道他要成衛青、霍去病不成？
看來皇帝選來選去，終於還是在四王八公之中，找到了一個突破口。
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因爲賈璉表現太過優異，其後無人能出其右，“林泉詩會”提前在中午結束。
書友先生對今日的詩會甚爲滿意，吩咐學生們回書院，下午繼續上課。回頭又盛情邀請賈璉和嚴炎到書院喫午飯。
嚴炎已經氣飽了，便藉口須得下鄉勸農勸學，向書友先生辭行之後，牽着驢走了。
倒是賈璉，灌了一肚子茶水，早餓得不輕。偏偏這幫“文人雅士”寒酸得緊，幾十號人，就只預備了一碟米糕和一碟青梅做點心。
生於北方的賈璉見那青梅翠綠誘人，不禁伸手取來就咬了一口。
誰料想那青梅竟酸得空前絕後，將賈璉的牙齒徹底酸倒，連米糕都咬不動，氣得賈璉咧着嘴把青梅樹的祖宗都罵透了。
此時一聽說有飯喫，賈璉激動得連連點頭。
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一行人行至到了書院的飯堂，才知道書院一向是師生同食。賈璉也不挑剔，十分乖巧地跟在書友先生身後，學着其他人的樣子，用竹舀子從大水甕中舀水洗手。
平時十人一桌，當中一桌因爲有書友先生，便是十一人。
今天在書友先生旁邊多了個賈璉，所以這一桌變成十二人。
書友先生向賈璉笑道：
“今日清明，我們書院有額外的加菜，賈公子正好趕上啊。”
看一衆學生們都坐得筆管條直，喝多了茶的賈璉已經餓得一身虛汗、兩手發抖，還是也努力坐直身子，心中只道：
“管他加什麼菜，趕緊上菜就好！老子絕不挑食！”
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絕不挑食？？？
但凡把話說得太滿的，都會被打臉。
賈璉也一樣，打臉來得太突然。
每人一碗粗米飯，一看可知，這就是南方最便宜的早粳米，粗剌剌的沒粘性也沒油性，跟柔軟可口全不搭嘎。但優點是特別出數，一碗米可以煮四碗飯來，是“騙肚子”的高手。
賈璉安慰自己：
沒事，喫飯喫飯，說是喫飯，其實重點是喫菜。只要菜做得好，飯都是配的。
等菜上來之後，賈璉更傻眼了。
周圍坐着十二個大男人的榆木大桌子中央，擺着四盤形態略有不同、但都是青菜的青菜，而且一點油星子都沒有，喫完飯的盤子都好刷。
賈璉摸了摸自己的頭：
我這也沒出家啊？這怎麼比廟上還清苦呢？
正這時候，小朱子大爺帶着兩個今日當值的學生，端着加菜的小木桶上來了。
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學生們的臉上都不由得露出了歡欣之色，甚至還有人小聲道：
“有此白麻肉，人生夫復何求？”
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一聽到“白麻肉”三個字，都快餓慌了神兒的賈璉沒出息地嚥了口唾沫。
其他都不重要，有肉就好啊！
連“蘇大肘子”都說過：無肉令人瘦，無竹令人俗。
嘿嘿，老子給你加上兩句：若要不俗又不瘦，除非天天筍炒肉
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就在小木桶放上桌的一剎那，賈璉的心“嘩啦啦”碎了一地。
這哪兒是什麼肉啊，就是白豆腐嘛！
而且還是白水燉豆腐，上面撒着碧綠的小蔥，連點兒香糟、豆醬都沒有，真真正正的一青二白。
書友先生先拿起筷子，於是其餘人等紛紛拿起筷子，認真秉承“食不言、寢不語”的規矩，認真喫飯。
賈璉正鬱悶，書友先生竟親自給賈璉舀了一勺豆腐，賈璉趕忙雙手捧碗接了。
書友先生笑道：
“這白麻肉在別處稱爲豆腐，《本草綱目》說它‘清熱散血’，《食鑑本草》說它‘寬中益氣，和脾胃，下大腸濁氣，消脹滿’，乃是一寶啊。
蔥爲‘菜伯’其味重，可統領全菜，是爲菜中之‘將軍’也。”
賈璉趕忙笑着應承，笑着扒拉進嘴，笑着想：
還“白麻肉大將軍”？
這些讀書人，比青梅還酸。
就算名字起得再牛逼，你騙得了自己嗎？