沒一會,楊寧媳婦端着碗離開,夏家又討論開了。

    “小六,咱們這滷肉賣一百二十文會不會太貴了”夏老頭喫着冰粉說着,自從家裏做了冰粉生意,現在每天家裏都會喫上那麼兩碗。

    “不會的爺爺,咱們這滷肉味道你也知道的,賣的便宜就不掙什麼錢了,而且咱們可是一斤一百二十文,又不是一兩,肉一斤六十文,除去本錢還剩個六十文,一鍋大概煮個十九斤,加上香料一共二百多,一斤肉咱們大概也只掙四十文”夏芝言粗略算了算。

    夏老頭也跟着算,思索了一會說道“那這滷肉尋常人家應該也買不起啊”

    “沒事的爺爺,明天咱們先賣肉,看看有沒有人喜歡,如果喜歡咱們可以做些別的滷味,什麼滷下水啊,滷豆乾啊都可以”

    “喜歡肯定喜歡的,這味道沒得說”夏彥興在旁邊插話。

    夏芝言又說道“這次去鎮上,咱們的神仙豆腐和冰粉也得帶上,爺爺要不我們家買頭牛吧,不然老是要等村裏人都走了我們纔去,有點晚了”。

    “買牛?我想想”夏老頭心動了,回到上房就想着過段時間就秋收了,買牛的話家裏的稻子就不用一點點地運,不忙的時候還能運喫食,盤算了一會,夏老頭找林婆子拿錢。

    “春月啊,拿點錢,明天我跟着去縣城,買頭牛回來”

    “真要買?那買了之後你有空照看?還是家裏有誰有空去放?”林婆子還是想得比較多。

    “這個沒事,我和老二平時上山就把牛帶着,早上送老三他們去做生意,晚點我們去接就好,這有了牛秋收家裏也能鬆快些”夏老頭越說越覺得划算。

    “那行”林婆子拿了一個銀錠出來,家裏的大事都是夏老頭拍板做主,她只管一些喫喫喝喝的小事。

    第二天夏老頭也跟着進了縣城,和夏承嶺倆個分開,他們就去找攤位,因爲今天要賣滷肉,所以幾個人找了個大一點的攤位。

    攤位的位置有點偏,不過夏芝言無所謂,把炭爐拿出來,用火把木炭點上,這個炭爐還是冬天拿來烤火用的,挺大一個,然後再把裝滷肉的罐子架上去。

    一些老顧客看見他們擺攤了就湊過來“夏老哥,你們昨天怎麼沒來呀”

    還沒寒暄完就看到了攤前的罐子“咦,怎麼今天還多了罐子,這味道有點香啊”

    “昨天我那大女兒定親,家裏忙得很,就沒空來,這罐子裏是前幾天弄出來的好東西,也是拿來賣的”夏彥興把蓋子掀開了一點點。

    “這味道,絕了,老哥既然要賣就打開來看看呀,別賣關子”旁邊買豆腐的幾人都聞到了,開始好奇。

    “等等,纔剛熱呢,要是有興趣那就別走啊,這個新喫食也能試喫,不過只有前十位可以品嚐,得排隊”夏彥興現在說話做事都已經很老練了。

    聽到可以試喫,前面好幾個人已經開始排了,反正也不用多久,他們也不急。

    “而且除了這個,我們家還做了一款冰粉,大家可以買點回去試試”夏芝言順便也推銷了一下冰粉,他們帶的冰粉不多,只有一個桶。

    等到他們把豆腐和冰粉都賣得差不多了,那肉也好了,夏彥興把蓋子一打開,那味道是直接把前面幾個排隊的給薰餓了,往罐子裏一看,鮮紅的湯水裏浸泡着一大塊連着豬皮的肉,看着就讓人食指大動。

    夏老頭把板車上的小碗拿出來,夏彥興用鐵鉤把肉鉤出來放到案板上,分成小塊裝到碗裏,分給排隊試喫的人。

    前面那幾個一拿到碗,就把肉直接一整塊放到嘴裏,肉質軟糯帶着一絲辣味和滿口的香味,好喫極了。

    “夏老哥,你們這肉怎麼賣”喫過的立馬問起了價錢。

    “我們這肉一斤一百二十文,你們想要多少我們切多少”

    “一百二十文,還行,這肉不算貴,主要還是味道好,給我來一斤,要帶點皮的”問話的那人掏出錢拿給夏芝言。

    後面的人剛聽着一斤要一百多文還有些猶豫,但看着那肉越來越少,也趕忙擠上前買了一點。

    一罐大概裝了十五斤,沒一會就全賣光了,有個人直接買了三斤,後面沒買到的都後悔剛剛居然猶豫了。

    東西賣完,三人就去找專門賣牛的李大林那,李大林是縣城裏專門賣牛的牙人,想要好點的牛都得找他買。

    李大林聽他們要買兩歲的黃牛,就立馬帶着他們去牛棚裏挑,夏家是沒有買過牛的,以前家裏窮,買不起。

    所以夏老頭和夏彥興挑得特別仔細,過了半個時辰之後才挑中了一頭,倆人去問了問價格,那頭黃牛要十二兩銀子,跟李大林講了很久的價錢,花了十一兩買下了。

    然後又去木匠那買了一個現成的大板車給牛架上,幾人纔去找地方喫東西。

    “幾位等等”剛把牛車趕去城門口讓人看管,後面就有人叫住了他們。

    “老人家,我們東家想請幾位去千味樓喫個飯”一個看起來二十多歲的男人匆匆跑上前,把幾人攔住。

    “千味樓,你是那裏的夥計?”夏芝言看着這人穿着一身短衫就問。

    “阿妹好眼力,還請幾位賞臉,去一趟千味樓,我們東家想和你們談筆生意”夥計也沒墨跡,直接說了目的。

    “這位老弟客氣了,煩請帶路”夏彥興本來有點雲裏霧裏的,但身後的夏芝言扯了一下他衣服,夏彥興就知道小女兒是同意的。

    夏老頭正寶貝他的牛,就沒跟着去,倆人跟着夥計到千味樓門口,對面街上的劉掌櫃就喊道“夏老哥,小侄女,你們來縣城怎麼不來我這坐坐啊,剛好我泡了一壺好茶,你們來嚐嚐”。

    劉掌櫃走過來,拉着夏彥興就想請他往順福樓走。

    “老劉,你這是幹什麼呢,這兩位客人是我叫夥計請來的,要喝茶也是先喝我千味樓的茶,有你什麼事啊”在雅間坐着的林暉看到劉掌櫃要把人拐走,下樓就把夏彥興拉住。

    “誒,老林,你說這話我可不喜歡,夏老哥和我是朋友,喝杯茶怎麼了”劉掌櫃知道這林暉是打聽到了夏家和他合作,想來分杯羹。

    “要喝茶也得有個先來後到吧,哪有你這樣的,夏老哥來來來,我這邊已經擺好了席面,就等你來了呢”林暉邊說邊使了個眼色給夥計,那夥計看到了就直接把劉掌櫃給隔開。

    父女倆直接被請進了千味樓,劉掌櫃還想說些什麼,前面的夥計直接把他擋住了。林暉帶着倆人上了樓,去了名叫滿月霜的雅間,雅間裏已經擺好了酒菜。

    “請坐,鄙人姓林,單名一個暉,兩位叫我林掌櫃就好”

    “林掌櫃可以叫我夏老三,這是我閨女”夏彥興介紹着。

    “兩位先喫,生意什麼的,我們喫完再談”林暉比起劉掌櫃更顯得沉穩一些。

    今天的酒菜也是千味樓裏的特色菜,雙色清蒸魚,鳳尾魚翅,黃姜青貝等一共十六道菜,和順福樓的不同,順福樓上次的席面大多都是豬肉和雞肉做的,千味樓的席面就是魚和貝類做的。

    甜品也很有名,叫金絲慄糕,夏芝言喫得津津有味,等倆人喫完,林暉開口了。

    “夏老哥,那順福樓的玉冰圓是你們供的原料吧”

    “是,上次劉叔叔和我們談了神仙豆腐的買賣,不過我們簽了契約,今年不打算供給別人了”夏彥興不隱瞞。

    “我不打算要和順福樓做一樣的買賣,就是想問,今天你們帶來的滷肉能不能供給千味樓”林暉昨天就已經打聽到了他們今天要來做買賣,已經早早叫人去城門口盯着的,本來也確實想談神仙豆腐的合作,但喫過夥計買回來的滷肉,他就換了目標。

    今天買了三斤滷肉的人就是他傢伙計,他喫過很多酒樓的菜品,沒有一樣是和滷肉有相似之處的,味道獨特,賣相也是能做招牌菜。


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