夏芝言本來還很好奇,這個時代沒臘味麼,去問了一下林婆子,林婆子倒是說有,但做得少,家裏也有做,只是夏芝言天天往外跑,所以沒看到竈房房樑上的臘肉。
不過臘腸就沒有了,只有臘肉和臘雞,夏芝言還去看了,那臘肉做得還不錯,只是做得太少了,只能過年喫。
家裏的豬很肥,年夜飯只能喫個一小半,剩下的留一半,送一半。
三十這天一早,夏芝言就開始起牀準備年夜飯的菜了,今天有三道菜是她說要做的,其他全是林婆子她們準備。
夏彥文他們早上把煮好的糯米拿去錘餈粑了,夏老頭沒去,他帶着阿月在院子做扣肉,夏芝言看到他做的時候有點驚訝,原來在大元朝這扣肉已經有了。
只不過不是梅菜扣肉,而是那種大扣肉,肉片很厚,選的五花肉肥瘦剛剛好,還有帶豬皮的,這樣可以先炸後蒸。
幹鮑買來的時候已經開始泡了,把乾貝也泡起來,打算今晚煮鮑魚粥,別問爲什麼年夜飯要喝粥,這是本地的習俗。
本來林婆子她們要用雞肝和雞湯煮的,夏芝蘭連忙說自己今晚煮個她們沒喝過的粥,才把這活攬過來。
今晚她的三道菜也簡單,鮑魚黃燜雞,雞家裏今天殺了兩隻,夏芝言拿了半隻,海帶排骨湯,這個好做,還有一個蒜蓉炒蝦乾。
這些都是系統裏的菜譜,夏芝言現在已經習慣家裏的竈了,反正有個專屬的小鍋,還有姐姐在旁邊幫她,所以根本就不會累。
早上和中午都隨便吃了點,畢竟晚上也是主場,下午林婆子她們的菜都做得差不多了,竈房也空出來了,夏芝言連忙叫上夏芝蘭她們,趕緊做。
夏彥宏就帶着她們幾個小的提了一個大竹籃出門了,這邊主要拜的土地公,在村口村尾都有,除此之外還有橋頭那也有一個。
林溪這裏倒是不會說女人不能去祭拜土地公,只是回到家祭竈王爺的時候就不要她們拜了,林溪村沒有土地廟,都是村裏人自己做的小籠龕。
女不祭竈,男不拜月,這是習俗,現在已經是酉時了,路上還是很多人,她們到祭拜的地方,還得排隊,祭拜的地方不大,村裏很多年輕人都在。
包括林姜婷她們,之前林姜婷也不知道抽了什麼風,有事沒事就上門找她們,連續來了兩次,來了之後也就是聊一些有的沒的。
夏芝蘭已經和她有了隔閡,第三次上門直接就不見她,這才消停了下來。
現在看到她們,林姜婷又湊了上來,夏芝言她們沒說話,大過年的也不想理她,更不想給自己添堵。
見前面的人沒幾個了,趕緊上前祭拜,整個過程她們就當她不存在,林姜婷也看出來了,哼的一聲就跟着她娘走了,走之前羅氏還對她們翻了個白眼。
她們就當沒看見,自己做自己的事,擺好雞和鴨,倒三杯酒,每人手裏一把香就開始拜,拜完一處就趕另一個地方。
拜完回到家裏又開始接着拜祖宗和竈王爺,做完這些,家裏才準備喫年夜飯,今晚的菜滿當當的,而且都是硬菜,家裏做得很多,因爲不止喫這一頓。