薛蟠答道：“美味，難得一見的美味！”
賈環笑道：“老實說，這火鍋準備的太倉促了，沒有合適的底料，沒有足夠的食材，也缺乏氛圍，若是所有的器具食材準備停當，比這隻怕要好喫十倍，這裏是京城，有的是達官顯貴，豪商富賈，若是我們弄一座酒樓，專門做這火鍋，日進斗金不敢說，一年下來，掙上萬八千兩銀子還不跟玩似的？”
薛蟠眼睛一亮，笑道道：“好主意啊！只是，這火鍋雖好，可是也只有你一個人會做，你也不能每日跑到酒樓去做菜吧？那樣的話，姨丈還不扛着大刀到處追殺我？”
賈環搖頭道：“這火鍋關鍵不在於廚師，而在於配方，今日這火鍋也只是將就而已，距離真正頂級的火鍋還差得遠呢，我有獨家的配方，只需要讓廚子照單下料就可以，除了火鍋之外，還有喝的，保證酒樓開業之後，讓你有賺不完的銀子就是。”
薛蟠眼睛微閉，手指輕輕的敲擊着桌子，心裏已經開始飛速的轉起來，他們家世代經商，甚至成爲了皇商，雖然薛蟠有些不着調，可是不等於薛蟠沒有經商頭腦，相反聰明至極。
在京城的繁華地段，盤下一座酒樓，差不多得需要三千兩銀子，後廚與夥計也要有起碼二十人才行，每個月還要有起碼三十兩的薪水，除此之外，還要換上全新的板凳桌椅，一應的裝潢，怕是也要數百兩銀子，想要讓酒樓運作起來，要準備上四五千兩銀子了。
若是薛家鼎盛時期，四五千兩銀子，不過是九牛一毛而已，可是這幾年來，薛蟠每日裏光想着喫喝玩樂，家族產業都交給了下面的人京營，這些人在下面上下其手，將銀子都裝自己口袋裏了，卻是讓薛家連連虧本，最終讓薛家江河日下，早已經不復往日盛景。
四五千兩銀子，薛蟠倒是能夠拿的出來，只是卻也是一筆不小的開支了。
“兄弟，你確定能掙到錢？”
薛蟠沉聲問道。
賈環笑道：“當然，若是賺不到錢，你就把兄弟我賣到青樓去給你還債，總可以了吧……”
“那就這麼定了！”
薛蟠咬牙道：“老子幹了，孃親跟妹子總是說我不務正業，我倒是要幹出一番事業來讓他們瞧瞧！我這就籌措銀兩，尋找酒樓！”
賈環笑道：“行了，大哥，你也不用那麼着急，我還需要時間準備呢，嗯，一個月時間，起碼一個月時間，你的給我找兩個人聽我使喚，我這裏需要準備的的東西多了去了呢，開一家酒樓，想要日進斗金，不拿出點真功夫來，那可是想都別想的。”
薛蟠點頭道：“兄弟，開座酒樓容易，但是賺到錢可就難了，這件事情關鍵在你身上，哥哥我從來不愛佔別人便宜，你且準備着，一旦開業，這座酒樓咱們哥倆二一添作五，每個月一半的利潤，我會一文不少的送到你手上！”
送走了賈環，薛蟠徑直來見母親。
“你說你整天價能不能有點出息？原來在族學裏廝鬧也就罷了，起碼你也要多跟珍大爺、寶玉以及璉二爺多走動纔是，現在倒好了，竟然跟賈環綁在了一起，他是個什麼東西？不過是一個庶出的少爺罷了，早晚分家，到時候屁都不是，對你有什麼好處？你就不能做幾件讓我省心的事情出來？”
薛蟠愕然道：“孃親，你這門子邪火來的莫名其妙，原本我出去廝混，你罵我也就罷了，現在我老老實實的在賈府跟環兄弟玩耍，你也罵我？”
薛姨媽怒道：“少來，今日在族學裏你們惹了多大的禍事？那個金榮難道不是你攛掇着賈環打得？好不容易事情平息下來，你又跑到後面廚房裏，將兩個奴僕無端給打了一頓，你不知道那兩個人都是你姨媽的人？打狗還得看主人呢，你倒是好，遇到事情不向着自己姨媽，竟然向着外人！”
薛姨媽也不怪生氣，實在是這幾件事情讓他在自己姐姐面前失了臉面，好端端的，自己家兒子不幫襯着自己姨媽，竟然拐着胳膊讓自己姨媽難堪，現在自己一家子可是寄居在賈府呢，不都是靠的王夫人的臉面？
這個忘恩負義的東西！
薛蟠登時明白了過來，這是王夫人跑到孃親面前告狀來了啊。
“姥姥！”
薛蟠花花大少的脾氣登時上來了，急道：“孃親，不是我不幫着姨媽，實在是她乾的事情沒理啊，上次我跟環兄弟廝鬧的事情，原本就是沒什麼對錯可言，是我想要扯着他胡來的，結果姨媽到了東小院就拿環兄弟跟他孃親開刀，這算什麼？我出去打架什麼時候藉着別人的手來着？就說今日這事情，金榮那個小子欠揍，他還不是看着我有幾個錢，想要拍我的馬屁，屢屢找環兄弟的麻煩，最後捱了揍，也是他自找的。動手之前我就說了，不管誰捱了揍，自己擔着，那小子竟然扯着家裏大人來告狀，豈有此理！至於姨媽，更是胡鬧，好歹環兄弟也是他的庶子吧，管他叫聲孃親呢，哪裏能幫着外人管教自己兒子的？”
“放肆！”
薛姨媽怒道：“再怎麼樣，那也是你長輩，有你這麼非議長輩的嗎？你皮子癢癢了是不是？”
薛蟠冷笑道：“孃親，還有呢，下午在廚房，那兩個下人竟然公然辱罵環兄弟，沒有王法了，再是庶出，那也是主子，難道尊卑都不懂嗎，這就是在賈府，若是在咱們薛家，我早就將這兩個奴才給嗆死在糞坑了！”
“你！”
薛姨媽氣的瞠目結舌，氣道：“反正我不管，從今日開始，不許你再跟賈環來往，否則你自己去跟你姨媽說去！”
薛蟠騰地站了起來，叫道：“環兄弟怎麼了，我就認爲環兄弟比賈家其他幾個都有出息，珍大哥就知道強男霸女，鏈二哥就是掉進了錢眼裏，只想着賺昧心錢；至於寶兄弟，他都多大了，還天天往老太太懷裏鑽呢，每日不是喫胭脂，就是描眉毛，跟他在一起廝混，你還指望我能有出息了？”