杜春來笑眯眯地把夜蒼蒼請上二樓，哪裏還有一開始看誰都不順眼的憤世嫉俗？
他親自給夜蒼蒼倒了一杯茶，“哎呀，夜娘子，沒想到按照你的辦法，飯來香竟然真還有翻身之日，今天準備教和正什麼啊？我好先讓他們去準備。”
夜蒼蒼在家的這些天其實已經想過這個問題了，當下也不與杜春來墨跡。
“實話講，我有很多菜譜，沒有個幾百道，也有幾十道，但我總感覺的，一間酒樓若想做得好，怕還是得有點特色，你說呢？”
“特色？”杜春來撓了撓下巴，略微不解，“大家不都是做菜這麼賣嗎？”
兩人本是坐在窗邊的，夜蒼蒼便推開窗戶，指了指街道上琳琅滿目的店鋪，“你瞧，那家店賣包子便叫包子鋪，這家店賣布，便叫布莊，這一家打鐵便叫鐵鋪，我們是迎人喫飯的酒樓不可，可是，也該讓別人一提起來時便有個叫得出名字的菜纔好。”
杜春來有點遲疑，“可我做了幾十年酒樓，也沒聽說什麼特色不特色的，大家不都是這麼做的嗎？”
他這麼說，夜蒼蒼也不感到意外。
人的經驗和智慧上總凝結着先人的血和淚，她這也是幾千年來前輩們的經驗了。
“那杜老闆不妨想一想，以前飯來香生意好的時候，是不是總有幾道菜，客人點的頻率特別高？那便是當時你們店裏的特色了。”
頓了頓，她又說：“當然了，這只是我的想法，如果你想好了，就是學菜譜，還和以前一樣做，那也沒關係。”
東西喫完，夜蒼蒼終於暖和過來。
她其實很怕冷，穿越過來這些日子不過強撐罷了。
杜芳芳見父親猶豫不決，弄明白什麼事後反而是笑了，“爹，您怎麼魔怔了，我們開門做生意，當然要有自己的特色。你看，我要買絨花，便去西邊的纏枝記，因爲他們家賣得頭花最軟還最結實，不會隨便戴一戴就壞，我要買胭脂，就只去東邊的春色，因爲他們家賣得胭脂最細膩，我要買口脂，則去北邊的桃花紅，因爲他們家的口脂不易掉色，這些都是特色啊。”
杜春來一聽不禁恍然大悟，忙問夜蒼蒼：“夜娘子，那你覺得什麼做飯來香的特色比較好？”
“當然是魚啊，”杜芳芳繼續笑道，“夜娘子一手魚便讓我們起死回生，當然是趁着這個機會打響，吸引更多的客人才好！”
夜蒼蒼沒想到杜芳芳還挺有經濟頭腦的，若是放到千年以後，說不定也能成爲一個商場女強人吧？
她點了點頭，“我也是這麼想的。”
夜蒼蒼會做得有很多，從川菜到粵菜，她無所不精，不過這個季節嘛……她稍微一琢磨便有了想法。
不及晌午，濃濃的香味開始從飯來香往外飄，那香味與這幾日來的紅燒魚似乎有些不同。