飯來香的廚房有四口大竈，此時一口竈上蒸着米飯，一口竈上燒着熱水，夜蒼蒼再一次起鍋之後，依舊是蔥薑蒜一起爆香。
饒是潘和正現在已經習慣了吧這些辛辣的東西一起丟進鍋裏，此時還是爲夜蒼蒼加的料感到心驚，而且，他着實想不明白，爲什麼這麼辣的東西一炒完就不辣了呢？
夜蒼蒼照例把一條魚拎着尾巴丟進去，煎得兩面焦黃後，從旁邊燒得滾燙的大鍋裏舀起一瓢熱水加了進去。
那焦黃焦黃的魚一下子冒出滾白滾白的湯來，幾人幾乎要看呆了。
夜蒼蒼一連加了好幾瓢熱水，等到湯也全部燒開之後，才略微加了點鹽巴，開始燒。
“這是……”
“魚湯。”夜蒼蒼笑着道，“這個季節進店裏來一碗，暖暖的，多好。”
“可不是嗎？說得我都想來一碗了。”杜春來笑着搓了搓手。
夜蒼蒼又對潘和正指點道：“一開始就和煎魚一樣煎，不光可以煎魚，也可以做肉湯的時候，把肉煎到這種程度，注意要加開水，不能加冷水。這魚湯熬得時間越長越好喝，晚上沒人要了，自家在裏面煮個麪條，也挺好喫的。”
潘和正連忙應下。
似乎是被這一鍋魚湯吸引，今天的飯來香很早便開始進客人。
夜蒼蒼在廚房始終沒有出來，除了魚湯，她又教潘和正做了口水魚和水煮魚，直到未時末，兩人才有空從廚房出來。
她解下圍裙放在一旁，杜芳芳立刻遞過來一杯茶，“夜娘子，快……”
話未說完，旁邊傳來輕佻地一聲，“我道怎麼回事呢？原來請到了幫手。”
杜春來和潘和正也分別從櫃檯後面和廚房裏走了出來，一個個警惕地看着來人。
來人個子不高，很瘦，眼睛和鼻子都小小的，嘴巴微凸，看到他的一瞬間，夜蒼蒼腦海中立刻浮現一個賜予，賊眉鼠眼。
透過幾人遮擋的間隙，他挑剔地看着夜蒼蒼，“哪裏來的農婦，竟也會做菜？”
夜蒼蒼甩了甩因爲杜芳芳急於遮擋而碰灑在她手上的茶水，才瞥了他一眼，“你又是什麼人，無緣無故拋到別人店裏來大呼小叫？”
“我是什麼人？”來人賊賊地笑了一聲，瞥向杜春來，“爹，你沒跟她說？”
杜春來氣得鬍子一撅一撅的，手指着門口，吼道：“誰是你爹？你給我滾！”
杜芳芳連忙過去扶住杜春來，生怕他被當場氣死過去。
來人立刻朝夜蒼蒼走進了幾步，“這幾天飯來香的飯菜，就是你教給他們的？我叫杜梁鑫，跟我去滿香樓怎麼樣？”
“杜梁鑫！”杜芳芳氣得大叫，又擔心地望着夜蒼蒼。
“杜梁鑫？原來你叫杜梁鑫啊。”夜蒼蒼玩味地叫着他的名字，突然笑了。
望着夜蒼蒼的笑臉，杜梁鑫頓了頓，“你笑什麼？”
“我覺得你有點好笑。”
“什麼？”
“準確地說，我覺得你的名字有點好笑，嗯……我覺得你應該叫沒良心，你覺得呢？是不是人如其名？”