楊雲白了自己女兒一眼:“你當我沒見過啊,我是在農村長大的,那時候給地主家做過這些。”
楊墨知道,楊雲在建國前是給地主家做工的,幹活也麻利着呢。
方晨盈笑了笑,有些不好意思的說:“我不是怕你忘記嗎。”
楊墨也過去幫忙,看看姑姑準備的土豆問:“姑,你這土豆打算做啥?”
楊雲:“炒着喫。”
楊墨拿起刀:“切絲還是切片?”
楊雲:“都行,你看想喫哪種。”
楊墨其實想喫幹bao土豆片,不過那個太費油,這個時代應該沒有那麼做的,想了想,還是切絲吧。
蹲蹲蹲······
楊墨切菜的節奏特別平穩,切菜的聲音都是特別平均的,楊雲擡頭一看,眼睛都瞪大了一點。
就看楊墨一刀刀下去,土豆一片片的下來,薄厚均勻,粗細正好。特別快的一個土豆都成了片,然後左手輕輕一壓,所有的土豆片都錯開一個邊,這個邊也是上下層都幾乎一致,再然後繼續下刀,粗細幾乎一致的土豆絲就出來了,一套動作看上去竟然有種賞心悅目之感。
楊雲忍不住的誇獎道:“小墨啊,你這手刀工就是國宴的大廚也就這樣了。”
楊雲是喫過國宴的,可就是那裏的大廚,刀工也沒感覺這麼好。
“姑你就別誇我了,我可不禁誇,等下該出糗了。”楊墨接口說。
楊雲不在意的擺手說:“做得好當然要誇了。”
除了土豆絲,楊雲還準備了大白菜燉豆腐、花生米、蘿蔔燉羊肉這幾道菜。
楊墨和方晨盈跟着一起忙活,這讓楊雲心裏十分熨帖,不說侄女這麼貼心能幹,就是漏風的小棉襖也能管點事了。
很快,飯就做好了,這時,李高峯一家三口也到了。
李高峯家還有兩個兒子,老大李剛、老二李勝,兩個人都入伍了,暫時回不來。
不過等正月李陽補辦婚禮時,應該能請下假來。
李高峯過來時,也帶了菜,李陽端了一大盆的燉大骨頭,楊墨看了,大骨頭和肋八條都沒切,就是整根燉的,而且上邊肉特別多。
“老方,這是我特意淘換的骨頭,今天給你改善生活了,哈哈哈。”
聲音一如既往的爽朗。
康蕾沒拿東西,不過李高峯自己手上拎着一個酒瓶,看瓶子,應該也有些年頭了。
這是一瓶陶酒瓶裝的酒,外面的貼紙已經看不清字跡,不過看李高峯那稀罕樣,應該不是凡品。
進屋後,方誌國看到李高峯的那瓶酒,不由的呆滯了兩秒,方纔笑道:“終於捨得拿出來了?”
李高峯哈哈一笑說:“一瓶酒而已,有啥捨不得的,今天,我一定跟你好好喝點。”
方誌國:“一瓶酒怕是都不夠你喝,今天啊,我也讓你沾點光。”
說着,到一邊把楊墨和蘇陽送的那罈子酒搬了下來,說:“看見沒,不比你那個差。”
方誌國一副算你識貨的樣子,說:“今天就讓你過過癮。”
李高峯哈哈一笑說:“哈哈,好,這是二十斤裝的,這下算是能放開了喝了。”
康蕾過來說:“再多也不能喝多,你們都多大歲數了,酒在這,慢慢喝唄。”
李高峯呵呵的笑了一聲,沒和康蕾頂着來,這要是年輕時候,絕對會叫喚兩聲。
這時,楊雲也開始往上上菜了,楊墨和方晨盈都跟着端菜,沒啥特別的,也擺滿一大桌子。
李高峯一看,笑呵呵的說:“菜挺硬啊。”
也是,除了楊墨炒了個土豆絲,楊雲一個白菜燉豆腐,一個五香花生米,然後就都是硬菜了。
燒雞。燉豬蹄子、蘿蔔羊肉、紅燒肉、還有李高峯拿來的一大盆排骨。
至於豆角乾和葫蘆絲,還沒泡好。
八個人圍坐一桌,方誌國親自撬開了酒罈子的臘封泥封,揭開油布,一股誘人的酒香飄逸在空氣之中。
方誌國拿了一個勺子,舀出一勺,倒在擺好的幾個小碗中,酒色清冽,醇香撲鼻。
李高峯讚道:“好酒!”
楊雲招呼着大家喫菜:“來,別看了,先喫菜。”這時候,外面飄飄灑灑的下起了小雪。
方誌國也來了興致:“下雪天,喝酒天,正好今天孩子們都回來了,咱們就喝他個一醉方休。”
李高峯應和道:“哈哈,老方你這個書呆子難得能說到我心裏去,好,快舀。”
方辰宇開了瓶山楂果酒放到桌子上,說:“誰喝這個!”
沒人應聲,楊雲和康蕾這輩人多少都能喝點白的,楊墨也是,方晨盈在大灣子,白酒喝過也不是一次兩次了。
方辰宇一看給自己倒了一小碗。
李高峯一看,說:“你也來點白的,男子漢喝什麼果酒啊。”
方晨宇看了看一桌人都沒說喝果酒,就點點頭說:“我少來點吧,沒喝過白得呢。”
方誌國把酒都舀好,每人一小碗,當然,除了李高峯和他,其他的都是小半碗。
“來,親朋好友相聚,咱們乾一杯。”方誌國大聲的說道。
李高峯爽快的大聲:“好!”他一仰頭就下去了小半碗酒,只覺着美酒下肚。純正綿長,綿軟醇厚,酒香沁入肺腑。腹中一種溫熱的感覺舒展開來。瞬間傳遍全身,每一個毛孔都感到舒服。
方誌國也是一下幹了一大口酒。讚道:“好酒!真是好酒!”
楊雲笑道:“你們今天可以多喝點,但是也要注意着量,可不能喝多了。”
方誌國道:“放心吧,我們都有數,這好的酒我可不捨得一下幹多少。”
李高峯道:“好酒可不能一個人獨享!你喝的時候叫我。”
方晨盈看自己的未來公公這麼喜歡,就說:“有那麼好嗎,我喝幾次了,也沒感覺多香啊。”