進了屋,楊墨給幾人倒水。一邊說:“你們今晚上都在我這住吧,你們那邊的房子一直沒燒火,和個冰窖似的,等燒上兩天才能熱乎呢。”

    方晨盈不客氣:“行,那我們就住這了。”

    唐文君也不會客氣:“要不晚上咱三一起睡?”

    楊墨沒問題,現在她懷孕不方便,可是蘇陽血氣方剛地,每天晚上都戳着她,讓她也心裏有火。

    方晨盈對李陽說:“你回小院那邊看看,該收拾的收拾一下,再把火燒上。”

    楊墨笑着說:“先歇歇也沒事,這兩天就在這邊睡,你們坐一路火車不累啊。”

    方晨盈:“昨天在縣城已經歇過了。”說着又看向李陽:“那明天再去弄也行,先歇着吧。”

    楊墨:“我還以爲你們得在京市過了十五呢,這麼快就回來了。”

    方晨盈:“本來家裏也是這麼打算的,可是一個個的都去上班了,就我倆在家也沒意思,那還不如早點回來呢,真的,姐,你一走我感覺在京市還不如大灣子有趣呢。”

    楊墨好笑的拍了方晨盈一巴掌:“行了,你坐着吧,我準備一下,晚上給你們做點好的補一下。”

    說着,楊墨就去了廚房。

    方晨盈叫道:“等一會姐,我還拿了點喫的呢。”

    楊墨:“留着慢慢喫,也不是讓你一頓就造光的。”

    楊墨進廚房後,李援朝和李陽還是去了小院,不管在哪住,都得過來看看,歸置一下。

    楊墨準備做的是羊肉。

    冬天喫羊肉是最暖身子的,不過羊肉湯要是做不好,那是真的味重,不過,楊墨的手藝在這。

    楊墨系統裏除了星際的羊品種外,還有一個就是地球的鹽池灘羊。

    鹽池灘羊的肉質細嫩、無羶味、味道鮮美、脂肪分佈均勻。不僅是肉,其毛皮也是裘皮中的上品。

    在後世,研究中心曾特地對鹽池灘羊進行檢測:每100克鹽池灘羊肉所含蛋白質總量爲93.2%,不飽和脂肪酸含量高,礦物質元素種類豐富,含量適中,尤其還含有微量元素硒,具有相當完美的保健功能。

    同時,還不含有其他羊肉中含有的對人體有害的鉛、砷、汞;也沒有使羊肉具有羶味的葵酸;羰基化合物含量與其它羊肉相比含量最低;膽固醇的含量與其它羊肉相比最低;而與羊肉風味有關的雌黃嘌呤等含量與其它羊肉相比最高;綜合來看,鹽池灘羊的營養成份結構明顯優於其他肉類食品。

    這個羊肉在經過系統的培養之後,品質達到更加頂級的水平。

    其實,完全不用特殊的做法,這樣品質的羊肉,只用清水煮,再撒上一點鹽,就是頂級口味。

    羊肉的鮮美和純粹能真正刺激到口腔中的味蕾。

    但是經過料理之後肯定更加好喫,楊墨把羊肉準備好,也並沒有準備做的多複雜,清燉羊肉湯就好了。

    除了羊肉,楊墨還準備了香鍋狗肉,這個是真正的星際品種,做一個小鍋慢燉,最好不過了。

    香鍋狗肉最好的選擇就是帶皮狗肉,不過除毛是最麻煩的事情,好在這些都讓系統給直接處理了,楊墨不用操心這些,不然,她纔不會做這麼麻煩的呢。

    帶皮狗肉切成塊,冷水下鍋煮沸,去除污血,然後再用溫熱的清水洗淨,瀝乾水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻醃製片刻。

    然後炒鍋下油,而且是動物油脂,楊墨用的是豬板油。

    下狗肉炒制斷生,移入早就溫熱好的砂鍋中,在加上熱水,放入調料開始慢燉。

    這個時候注意的是,砂鍋和水必須都是熱的,不然,肉就會變老,喫起來就沒有好的口感了。

    調料入鍋後,一定要放入幾個幹辣椒,這個是香鍋狗肉的靈魂。

    然後放在小火上慢慢煨,活不要太大,煨的時間越長,味道就越好,香味濃郁,口齒留香。

    把狗肉煨上,羊肉處理好,楊墨就進屋了,其他的不着急,晚上喫飯前做就趕趟。

    這時候,方晨盈和唐文君一起在屋子裏正在收拾着拿來的東西。

    楊墨忽然想起來唐文君母親給稍的信件,就拿出來遞給唐文君:“伯母給你的。”

    唐文君接了過去:“謝謝小墨。”

    不過她沒着急看,而是隨手放在了口袋裏。

    方晨盈這時已經把東西分了出來,她指着一邊的一小堆說道:“姐,這些是給你的,這堆是文君的,你們自己收起來。”

    楊墨看了一下,忍不住抽了下嘴角,方晨盈這帶着的都是喫的啊。

    什麼糕點、糖果,桃酥,最奇葩的是居然有一包炒豌豆。

    楊墨:“你帶這麼多喫的幹什麼?”

    方晨盈一臉奇怪的反問:“不帶喫的我帶啥。”

    楊墨居然無言以對。

    把方晨盈帶的喫的收拾起來,楊墨說道:“你們今天回來的是時候,正好正月十五,咱們今天早點喫飯,晚上讓你們見識一下大灣子的燈會。”

    “大灣子還有燈會嗎?”這不僅方晨盈詫異,連唐文君都一臉不信。

    晚上你們就知道了。

    不一會兒,蘇陽就回來了,他扛着滿滿一麻袋的松塔,左手還拎着一個野雞。

    也是,以蘇陽的身手,這要是碰上了沒拿下,都是失誤操作。

    楊墨沒着急收拾野雞,而是把一個提前淋了水的木槽子放好,然後讓蘇陽把松樹塔都放在槽子的一邊。

    屋裏,方晨盈和唐文君見了好奇的出來觀看。

    蘇陽頗爲意外的問:“你倆回來了,你們的另一位呢?”

    “回小院了吧,這是要幹啥。”方晨盈回了一句,然後指着木槽子問道。

    這木槽子表面有水,很快就凍傷了,就成爲一個冰槽子。

    這個時候楊墨把以前弄的煤油倒入一個破瓦罐裏。

    然後用兩根細木條做筷子,把松塔扔進去泡上,等松塔都沾滿煤油後就夾出來放到槽子裏。

    蘇陽看到後上前:“你說怎麼弄,我來。”

    楊墨:“每個松塔都得有煤油,泡一下,放這槽子裏就好。”

    然後告訴方晨盈:“這是祕密武器,回頭你就知道了。”


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