飄天文學 > 空間之八零美食日常 >第29章 肉夾饃2
    陳蔓蔓在遇到陸聞錚去上課之後也很快地收攤回家了,她看了一下時間也才八點多一點,想了想就打算中午的時候也可以到現在這個小街這邊擺攤賣點快餐。

    “蔓蔓啊,你今天不在家擺攤了啊?”陳蔓蔓剛剛把小喫攤車開回家,就遇到了張玉萍,她一看到她就直接開口問道。

    “你昨天做的滷肉實在是太香了,我們大家都饞壞了,結果你今天早上竟然沒有在家裏擺攤,我們都沒有喫到好喫的。”

    “蔓蔓啊,你現在要收攤了還是再繼續擺攤啊?”

    陳蔓蔓將小喫攤車給停下來,微笑着看向張玉萍道,“張阿姨想喫肉夾饃啊?想喫的話我這邊還有一點材料,可以給您做一點。”

    張玉萍點點頭道,“那蔓蔓,你給我做幾個吧,我去叫其他人,到時候可以做多一點,你能夠賺多一點。”

    “好。”陳蔓蔓點點頭道,她其實也沒有很累的,她今天也就是擺攤兩個小時而已,沒有那麼辛苦。

    將小喫攤車停到家門口,陳蔓蔓就將麪糰給拿出來做白吉饃,等白吉饃烙了一遍之後放到烤箱裏烤的時候,她就開始講剩下的滷肉給剁碎了一會兒塞到饃饃裏面。

    她做的滷肉並沒有燉得很軟爛,就是剁成肉末也能夠喫到一點顆粒感,喫起來是很有口感的。

    肉夾饃的滷肉她是準備了三分瘦七分肥的一種,也有五五分的肥瘦的,端看大家喜歡更瘦一點的還是更肥一點的了。

    青椒和胡蘿蔔、黃瓜、香菜蔥花她也準備了一些,然後就在原地等着客人過來了。

    “陳老闆,你今天怎麼這麼晚擺攤啊?”不需要上班的某個家庭主婦聞到了滷肉的香味之後趕緊循着味道過來,然後看到了正在擺攤的陳蔓蔓,忍不住詢問道。

    “一個多小時之前我過來看了一下,都沒看到你在家,你剛纔出去別的地方擺攤了嗎?”這位家庭主婦問道。

    “是啊,我去羊城大學旁邊的那個街道擺攤了。”陳蔓蔓點頭道,她去的那條街有一個小門,是平時羊城大學的學生經常出入的小門,所以那邊擺攤的攤販比較多。

    “你去羊城大學那邊擺攤了啊?怪不得早上沒有看到你。”家庭主婦知道她竟然去別的地方擺攤之後也沒有多說什麼,她很爽快地掏出了錢對陳蔓蔓道,“給我五個肉夾饃。”

    家庭主婦家的孩子也才兩歲半的年紀,還不到送去幼兒園的時候,她打算買幾個肉夾饃回去跟她家的孩子分享分享。

    當然更多的還是給她公公婆婆也嘗一嘗,畢竟之前的包子和煲仔飯,雞蛋卷餅,她公婆都很喜歡。

    “好的,稍等。”陳蔓蔓很快地將烤好的饃饃拿出來切開個口子,然後將剁好的滷肉塞到裏面,她還不忘問一句要在裏面加青椒或者其他蔬菜嗎?要不要加辣椒油或者滷肉湯。

    “要滷肉湯就好了,我們不能喫辣。”家庭主婦擺擺手說道,她和她公婆或者說她們全家人都是非常典型的不能喫辣的粵省人,只要喫到一點辣的都會直接上臉冒汗的那種,所以她不要加辣椒油的肉夾饃。

    “好的。”陳蔓蔓點頭,加了一點滷肉湯之後就裝起來遞給她,接過錢放好之後就開始招呼下一個客人。

    陳蔓蔓回到自家門口擺攤的時候,還賣出去了大概一百二十多個的肉夾饃,果然靈華街的住戶們還是挺富裕的,她這麼晚擺攤了他們還能夠消耗掉她這麼多的肉夾饃。

    在大學那邊擺攤的兩個小時左右她也是賣出去了大概有四百多將近五百個肉夾饃,這麼一算下來他今天應該是賣出去了六百多的肉夾饃,收入還是很可觀的。

    本來打算中午的時候搞快餐的陳蔓蔓看了一下時間,她收攤的時候都已經是九點半了,她實在是不想匆匆忙忙的準備,所以中午就不擺攤了。

    她將小喫攤車給收拾乾淨,又把自己給收拾乾淨之後就回去躺着了,躺一兩個小時休息休息再說吧。


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