陳東澤聽着他的話挑眉道，“你們湘省人的口味，跟我們蜀省的根本就不一樣好嗎？”
“東澤，你這話就不對了，咱們湘省和蜀省那不是鄰居嗎？你怎麼能不相信我的口味呢？”
“粵省還是跟贛省是鄰居呢？贛省的人能喫辣，粵省的不能，你怎麼說？”陳東澤道，“而且我們蜀省跟你們湘省也沒那麼近。”
中間還隔着山城和秦省、黔省呢，他們蜀省怎麼就跟湘省是鄰居呢？不能因爲他們都挺能喫辣的，就覺得他們是非常靠近的鄰居啊。
“東澤你相信我，這家店的老闆她做的東西真的非常好喫。”趙曉東也跟着保證道。
陳東澤看向趙曉東，滿是不信任，“曉東啊，你要知道你的口味跟我的不一樣。”
趙曉東可是純正的粵省人，不能喫辣的那種，他呢？他可是頓頓麻辣的蜀省人，他們倆的口味絕對的不一樣好嗎？
“但是我說的是真的，老闆做的東西可香可好吃了。”趙曉東說道，“來來來，東澤你點菜，看看，這上面還有麻婆豆腐、辣子雞和辣子雞丁呢，你要不要點來喫喫看？”
陳東澤看着菜單上的圖片，不得不承認他真的心動了，這些菜看起來很好喫的樣子啊。
最主要的還是，他們坐在一樓大堂這邊能夠聞到廚房那邊做的食物的味道，真的非常香，他都要流口水了。
“好，我們點一個辣子雞丁，還有水煮牛肉，還有麻婆豆腐。”陳東澤點了三道菜，然後把菜單遞給趙曉東。
趙曉東點了說一道豉汁蒸鱸魚、鮑汁草菇和一道鹽焗雞，而蘇平原則是點了一道辣醬罈子肉、香煎豆腐和蜜汁藕餅。
三個人，總共九道菜，還點了一道不可缺的靚湯，九菜一湯的就這麼定下來了。
“我們是不是點太多了？”趙曉東等大家點完了菜之後算了算才發現，他們三個人竟然點了三道菜，這也太多了吧？
即使他們都是半大小子，飯量很大的時候，可是他看了一下其他桌的菜，份量也不算少了。
這樣的份量，九道菜，還有一道靚湯，他們三個人應該是喫不完的。
“喫不完可以打包帶回去啊。”蘇平原道，“剛好可以下午的時候喫，你不是每次還沒到晚餐的時間就肚子餓了嗎？剛好一會兒我們喫不完可以打包回去，下午肚子餓的時候就拿來喫。”
趙曉東聽他這麼說也放心了，滿懷期待地等着他們點的菜送上來。
後廚的陳蔓蔓收到了服務員送來的菜單，於是她將已經洗乾淨切成小塊的雞肉放到燒熱的沸水中氽燙除去血水，撈出來後加入蔥花、薑片和鹽醃製。
鍋放置火上，倒油好熱之後下入雞塊炸至金黃色後撈出瀝油，加少許的花生米進去炸一炸，炸至八成熟之後撈出來備用；鍋裏留底油燒熱，放入幹辣椒段、花椒、紅油炒香，再把雞塊倒進去煸炒入味。
倒入炸好的花生米翻炒，最後加入鹽、味精、料酒和紅油翻炒均勻，盛入盤中後撒上一些香菜即可。
陳蔓蔓將炒好的辣子雞丁放到臺子上，讓服務員把它端去給客人，然後繼續把剩下的菜也給做了。
“好香啊。”陳東澤真的被這個辣子雞丁的味道給迷住了，實在是太香了，他還沒聞過這麼香的辣子雞丁呢。
“阿嚏——阿嚏——”
這股辣子雞丁的辣味真的太辣了，趙曉東這個粵省人完全撐不住了，從剛剛就忍不住打噴嚏。
現在辣子雞丁端上桌之後，他更加地忍不住了了。可是，打噴嚏的時候他還是忍不住吸吸鼻子，實在是因爲這個辣子雞丁太香了。
“味道是真的好香……阿嚏——”趙曉東一邊打噴嚏一邊說道，不過他稍微打了幾個噴嚏之後就平復下來了，趕緊拿起筷子夾了一塊雞丁。
他肯定是不可能嘗幹辣椒段的，他要先嚐嘗雞丁的味道怎麼樣，好不好喫，他能不能喫。
“唔……”趙曉東將雞丁放入口中，一股刺激的辣味直衝他的口腔，舌頭好像被刺到了的感覺，有點痛，但是他又捨不得將雞丁給吐出來。
當然雞丁除了辣味之外，它還有花椒的麻，以及香味，明明對他來說這個程度的辣已經不能承受了，可是他卻還是想要喫下去。
雞丁炸得很完美，外邊非常薄的一層有點酥酥的，而裏面的雞肉卻還是很嫩。熟肯定是熟了，但卻還是很嫩的，喫起來口感很有層次。
太好吃了，愛喫雞的趙曉東真的沒想到原來雞肉還有這樣的口感，竟然還有這樣的味道，這麼的好喫。
趙曉東咀嚼了幾口就把嘴裏的這個雞丁給嚥下去了，手上的動作卻一點都不慢，繼續夾着盤子裏的辣子雞丁喫。
蘇平原和陳東澤這兩個能喫辣的更加不可能跟他客氣了，他們也都有志一同地夾了雞丁喫，然後滿意地點點頭，這個味道真的太棒了，比他們以前喫過的還要好喫。
花生米也炸得很酥脆，他們都是牙口好的年輕人，脆脆的花生喫起來非常香，沾染着辣椒的香味和雞肉的香味的雞丁口感也很豐富。
當然最主要的還是這個辣子雞丁的辣椒是可以喫的，它裏面的幹辣椒也炸得有點酥脆，喫起來非常香，還有芝麻的香味。
對於蜀省和湘省的人來說，這道辣子雞丁的辣味肯定是不夠的，對於粵省的人來說它也太辣了，但他們都必須得承認這道辣子雞丁是真的非常好喫。
真的是太下飯了，蘇平原一邊扒飯一邊夾辣子雞丁，恨不得整個盤子端起來全都劃拉到自己的碗裏，但是看看其他兩個人，怕被打的他就沒這麼幹。
“斯哈斯哈……”趙曉東一邊哈氣一邊跟其他兩個人搶辣子雞丁，搶到之後喫進嘴裏，還不忘喝一口冰鎮果汁解解辣。
“太好吃了，原來川菜這麼好喫。”趙曉東忍不住說道，“又辣又香，真的太好吃了，斯哈斯哈……”
“當然，我們那邊的菜都是又辣又香，特別好喫的。”蘇平原驕傲道。
“其實我們川菜也沒有全都是辣的，比如開水白菜，就不辣，還有東坡肘子也不辣……”陳東澤給自己的家鄉解釋道。
然而趙曉東和蘇平原都沒有聽他的解釋，依舊跟對方搶盤子裏的辣子雞丁，纔不要讓給對方呢。
趙曉東看着他們這個樣子也沒有再繼續解釋下去，而是加入了爭奪最後幾塊雞丁的爭鬥中。