將壓好的麪皮切條後，陳墨再次發動歐拉拳，將條狀的麪皮全部壓成薄薄的麪皮，最後手動梳面，竹升面便製作完成了，雖然最後變成了拳頭面，但實際上，它還是那個好喫的竹升面。
陳墨將麪條弄成一個個麪糰，放進了冰櫃裏面，這樣做是爲了讓麪條變得更加爽口。
做好了麪條，就要開始做雲吞。
到了這裏，雲吞反而是最簡單的一步。
陳墨拿出幾條大地魚乾，剝皮去骨，將剩下的魚肉下鍋炒制酥脆，裝起來後再進行研磨，將這些大地魚肉研磨成粉後放一邊備用。
接下來就是製作雲吞，這個雲吞選擇三分肥七分瘦的豬肉，將其剁碎後加上一些調味料和之前研磨成粉的大地魚肉進去，便可直接包入雲吞皮裏，最後再放入一隻小河蝦的蝦仁。
算起前面兩個步驟的準備，這一步確實算是簡單的了。
細蓉雲吞麪的碗，最多也就比日常喫飯的碗稍大一些，陳墨將準備好的湯底，放在一旁，然後開始煮雲吞麪。
雲吞麪的雲吞以及竹升面面其實都是用熱水燙熟，所以雲吞麪的靈魂其實還是在湯底上。
先煮雲吞，於是先煮了九顆雲吞，分別裝在三個碗裏，湯勺在上，雲吞在底，然後再煮竹升面。
竹升面容易熟，大火燒水開了之後下入麪條立刻弄散，然後撈起的面需要在冷水裏過一次再煮，以保持絕對的筋道彈牙。
剛裝好了面，還沒淋上湯，洛洛便已經衝了進來，口裏面的口水都在嘩啦啦地流了。
可當她看到三個小碗裝着的面時又愣了一下。
“老闆，這一碗麪好少，不夠我們喫哎。”
洛河站在一旁，一巴掌就拍在洛洛的後腦勺上。“是不夠你這頭豬喫吧。”
陳墨輕笑一聲說：“這面最佳的搭配就是這個大小，面太多則容易泡軟。”
不過洛洛還是低聲嘟囔：“那...那個好像魚尾巴的東西也可以多放幾個嘛。”
陳墨愣了一下，“你這麼說好像是有點道理，沒關係啦，你喫完我再給你煮。”
對於洛洛，陳墨還是挺寵這個孩子的，畢竟除了貪喫之外，也沒有什麼問題，也很乖巧聽話。
“這怎麼可以，一直讓老闆忙碌。”洛河拉了洛洛一把。
洛洛雖然有點委屈，但她也和洛河一樣說道：“對啊，老闆我只是貪喫而已，剛剛也已經吃了很多那個千層酥油餅，再喝幾口冰闊落就飽了。”
但陳墨卻十分坦然地說道：“我其實很高興看到別人喫我做的東西而感到開心，尤其是那種滿足感，是我今生的追求，也是我成爲一名廚師的目標。”
說完，陳墨便在幾個碗裏撒下韭黃，然後舀起一勺湯，分別倒入碗中。
“這個叫細蓉雲吞麪，底下一顆顆的就叫雲吞，一人一碗，這個面必須趁熱喫，先喝湯，再吃麪，最後喫雲吞，不夠再過來要。”
迴應最大聲的當然是洛洛，她直接小跑着拿過了兩碗麪便跑了出去。
洛河也拿起一碗，對陳墨深深地說了一聲：“謝謝您，老闆。”說完也抱着碗跑了出去。
第一口便是鹹鮮味充斥了整個口腔，嚥下後，口齒生津，一股淡淡的甜味一直縈繞在口腔之中。
洛洛有些疑惑，明明入口的感覺是鹹鮮，爲什麼嚥下去之後又有股淡淡的甜味。
不過洛洛並沒有思考太多，因爲分泌的口水在催促她快點吃麪。
夾起竹升面，澄黃色的麪條是洛洛沒見過的，而且陳墨以前做的也是白花花的麪條。
喫一口面，筋道彈牙的麪條加上鮮味十足的湯底，那味道在口中爆炸。
所以別人說起竹升面的話，靈魂一定就是湯底。
因爲湯底，讓原本就爽口彈牙的麪條味道更上一層樓。
爽滑的麪條加上鮮美的湯底，洛洛加快了進食的速度，幾分鐘就把麪條給喫光了，而坐在一旁的洛河還有張小豐雖然也喫得很快，但他們的速度遠遠比不上洛洛啊。
洛洛吃完麪條，就立刻用筷子夾起一顆雲吞。
這雲吞捏出來的皮就好像魚尾巴一樣，洛洛毫不客氣地整隻塞進嘴裏。
新鮮的蝦仁加上大地魚粉的提鮮，讓原本鹹鮮中也帶着一絲甜。
“唔！這雲吞好好喫！”咀嚼了兩下後，洛洛迫不及待地夾起第二顆、第三顆。
“啊！怎麼沒有了！我的雲吞呢！我要喫雲吞啊！”
這時陳墨從裏面走了出來，手裏還拿着裝滿了雲吞的大碗。
“就知道你們肯定會覺得雲吞不夠喫。”
洛洛並沒有第一時間喫雲吞，而是一口氣喝光了碗裏的湯。
“老闆！這個湯好好喝哦，喝完之後，嘴巴里面都是甜的。”
陳墨笑了笑，這就是爲什麼要放大地魚乾的原因了，大地魚乾的作用就是提鮮增甜，讓這海鮮的甜味統統融入到湯裏面，別看這湯清澈見底，但其實裏面可是蘊含着很多材料的精華呢。
陳墨自己也喝了一口湯。
作爲廚師的他更能品味出湯的鮮味。
嗦一口面，口感確實順滑，每一次咀嚼都能感覺到一股淡淡的鴨蛋香氣。
陳墨吃麪的速度沒有他們快，但也不算很慢，整個餐館裏面就只有咀嚼、喝湯、嗦面的聲音。
洛洛掃了一半的雲吞後宣佈偃旗息鼓。
路過洛河的時候，洛河反手就是抓住洛洛的肚子那裏掐了一把，然後認真地點了點頭說：
“嗯，確實是胖了，我想再胖個幾十斤，就可以拖出去宰了。”
洛洛紅着臉，一把拍掉洛河的手：“我這是發育時期！喫多點腫麼啦！”
洛河從上到下掃了一眼洛洛，然後一臉無奈地搖了搖頭說：“可惜，喫那麼多，只長肉，不長高。”
洛洛都快氣瘋了，狠狠地踩了洛河一腳，便回到了樓上。
“你看，這還不是豬？喫飽了就回去睡覺。”洛河完全沒有被踩的感覺，反而再次發動了打擊。
洛洛的身形頓了頓，然後又繼續回到了房間裏。
陳墨一邊吃麪，一邊微笑着看着他們打鬧。