洛河的突然離去讓很多食客都沒有料到，不過洛河本來就是個少話的服務員，所以沒過幾天，餐館的一切又恢復正常了，只有偶爾來一次的客人發現洛河不在才問一下。
“系統，領取獎勵。”陳墨慢慢地走下樓梯，等他習慣了洛河離開的感覺後，纔想起自己還有個任務獎勵沒領取。
【店員任務：解決洛河的心理陰影（已完成）】
【任務獎勵：空間門+早餐飲料+正餐飲料】
“恭喜宿主獲得一扇空間門+早餐豆漿+雷碧。”
這三種獎勵說實在的，不算什麼特別的，甚至加起來連勝邪都買不了。
不過陳墨還是查看了一下獎勵的情況，雷碧和空間門基本不用看，雷碧就跟冰闊落一樣，接在了飲料機上。
但是陳墨忽然發現了一個問題，這個早餐豆漿竟然自己製作。
陳墨想想也是，畢竟好豆漿都是手磨的，而且豆漿營養價值豐富，很適合用於早餐，最重要的是豆漿百搭，可以搭配很多配料。
但是豆漿的話，其實會做豆腐的人都會做豆漿，這東西也沒什麼好獎勵的啊。
然而陳墨打開了菜譜才發現，系統給的豆漿果然不一樣。
先是這材料就是他沒見過的花溝毛豆，這種黃豆中間有倒鉤，顆顆飽滿，這說明出漿率會很高。
陳墨從冰櫃裏面拿出一袋花溝毛豆，泡了整整一桶。
一般泡豆子都要泡12個小時以上，這樣磨出來的豆漿纔會更加細膩醇厚，而且豆漿的香味也會更濃郁。
將泡豆子放入狀態箱裏面加速，陳墨便開始考慮是否要做油條了。
畢竟豆漿油條那纔是絕配。
商城裏有油條的菜譜，買了的話就能夠得到製作油條的經驗，但陳墨想了想，自己還在看白案大師的書，油條這種小事，還是由自己來做比較好，做到一百分能夠放上菜單爲止。
從冰櫃之中取出一袋中筋麪粉，陳墨將其倒在案板上。
油條在天朝裏有着很長的歷史，甚至在很多地方都有着它的身影，就好像雲吞那樣，在各個地方有着不一樣的名字。
陳墨取出了一些泡打粉，撒入麪粉裏面，還加入小蘇打和食鹽一起混合攪拌。
其實古法油條是沒有泡打粉小蘇打這些的，他們會加入鹽、鹼、礬作爲膨鬆劑。
但其實用明礬作爲膨鬆劑，對人體健康會有很大的影響，所以到了陳墨這一代，都已經開發了健康油條。
當然，健康油條是相對於以前的做法健康，畢竟油條是油炸食品，喫多了也肯定會對健康有害。
攪拌好的麪粉上，陳墨拿起了幾個雞蛋打到麪粉裏面，這樣炸出來的色澤會更加漂亮而且香味更濃郁。
倒上一些食用油，再次將其攪拌均勻。
這些麪粉開始凝結成一塊塊的樣子，陳墨慢慢一點一點地倒入溫水進行和麪。
等所有的乾麪粉被混合了起來後，便可以下手揣面。
揣面是白案技巧之一，意思是用拳頭壓面，這是爲了讓麪糰更好摺疊。
之所以不用平常的揉麪方式，是因爲揉麪的作用是形成延展的麪筋，那是用於做綿密口感的麪條或者麪包之類的。
揣面一分鐘，密封鬆弛醒面二十分鐘。
醒面的方式不變，等面醒好了，陳墨便再次用揣面的方式按壓麪糰，揣好的麪糰要進行摺疊，摺疊後的麪糰又要繼續揣面，如此反覆三四次後，使得麪糰內飽含氣體但表面光滑便完成了第一步。
陳墨將麪糰整理成長條狀，然後在上面抹上食用油後，用保鮮紙包裹起來醒面兩個小時左右。
同樣丟入狀態箱裏面加速，陳墨將泡好的花溝毛豆取出。
正準備將這些豆倒入石磨之中開始研磨時，洛洛一蹦一跳地跑了下來。
“老闆，你又要做什麼好喫的嗎？”
“打算弄個早餐套餐，豆漿油條，現在正準備磨豆漿。”陳墨指了指石磨，將豆子倒入石磨裏面，陳墨便開始磨豆漿。
這磨豆漿不僅僅要一邊加黃豆一邊磨，還要加入山泉水。
這樣豆漿還會帶着山泉水特有的清冽感。
磨出來的豆漿會順着石磨流到陳墨準備好的桶裏面，這桶上面還有一層隔開豆渣的布。
這樣流到下面的豆漿就不會有豆渣了，煮好了之後，喝起來會更加地順滑。
陳墨讓鏡像磨豆漿，他自己則是取出了醒好的麪糰。
醒好的麪糰不能揉，直接拉長按扁，然後用擀麪杖將其擀薄。
擀好麪糰後陳墨拿起菜刀，將麪糰切段，每一段的長度都是一樣的。
切好之後，陳墨將兩條麪糰上下疊在一起，然後拿出一根筷子，在麪糰中間按壓。
這種按壓的力度是十分講究的，多一分力會讓上下兩條麪糰完全粘結起來，等炸制過後便沒有了從中間撕開的效果。
但如果少了一份力，讓兩條麪糰在油炸的過程中分離，那也代表着失敗。
陳墨拿起筷子，在疊好的麪糰上壓出了一道痕，每一團的力度都是一樣的，陳墨研究了幾個月的白案技巧，也不是蓋的。
等油條生胚做好後，陳墨起鍋燒油。
這炸油條也不完全需要太高溫，等四至五成熱的時候，便可以將油條生胚拉長，放入油鍋裏面炸制。
炸油條也是需要控制好火候的，如果火太猛，油溫過高就會出現外層都快炸糊了，但是裏面都還沒有熟透的情況出現。
不過油溫太低的話，那油條也沒有辦法膨脹起來，就會變得乾乾癟癟的樣子。
所以最好的方式還是中小火慢炸。
陳墨將油條炸制兩面金黃立即撈起出鍋，放在一旁的架子上晾着。
此時洛洛已經躡手躡腳地接近了陳墨。
就在洛洛想要以迅雷不及掩耳之勢奪走油條時，一雙筷子穿越了虛空，敲擊在了洛洛的手背上。
“喵嗚！”被擊中的盜食者洛洛痛呼一聲。
然而筷子只有一雙，但出手的盜食者有兩名，洛洛被現場抓獲了，另一名選手咕嘰卻得手了。