崔不凡其實並沒有打算卡陳墨的時間，之所以這麼快做好，完全是因爲他做的是冷盤。
一個透明的琉璃盤下鋪滿了冰塊，已經去骨的雞肉切好了擺放在上面，隨後淋上紅色的醬汁。
看上去有些像口水雞，只不過陳墨遠遠看去，並沒有發現這上面有辣椒的痕跡，那個紅色醬汁似乎並不是紅油辣椒。
三位評委幾乎都是面無表情，對於審覈菜品，他們有着自己嚴格的標準與評分。
崔不凡將盤子放在三位評委的面前。
“這是我的冰鎮醬汁雞，請各位品嚐。”
最左邊的那名評委沒有說話，只是拿起了他的筷子，似乎在那醬汁雞上面比劃着什麼。
洛洛一行人早就找了個位置坐下，洛洛看不懂那評委在幹嘛，便轉過頭對蕾麗問道：“蕾麗姐姐，這個人到底在幹嘛呀？”
蕾麗皺着眉似乎在腦海裏搜索着某個人的姓名。
“我想起來了，這個叫烏亥，是一名出色的畫家，他的畫作在整個神魔大陸都很是出名。當然，同樣出名的還有他的舌頭，此人對食物極其挑剔，雖然不是說每樣食物都必須按照他的審美來做，但是味道必須過得了他的舌頭，才能算合格。”
三位評委裏面，蕾麗只認得烏亥一個人。
烏亥比劃了許久後，坐在中間的評委沉下臉說道：“別比劃了，不然就過了最佳的食用時間了。”
“沒事，大壯不用擔心，按照我的計算，起碼十秒鐘後，纔是最佳的食用時間。”
被稱爲大壯的評委臉色又是一沉，不過想到對方的身份便不再計較了，而且烏亥在評委組的名聲挺大的，性格如何大家都知道。
十秒後。
“嘿嘿，可以吃了，這雞肉裏面應該也是涼透了。”烏亥毫不客氣地拿起了筷子，直接夾了一塊雞腿肉放入口中。
喫雞嘛，當然要選擇最嫩的那一塊來品嚐。
雞腿肉外皮的醬汁鮮紅髮亮，烏亥伸出舌頭舔了一下。
“哦，原來是果醬還是酸甜口的。”隨後便一口喫下這雞腿肉。
“這種搭配雖然不是第一次喫到了，不過你這個酸甜果醬還是很不錯的，我還能從雞肉裏面吃出一些鹹味，這雞肉應該是煮好之後再去骨頭，不然這雞肉的造型就全毀了。”
隨後其他兩位評委都紛紛試菜，喫完後都給予了一致的好評，但這也是口頭上的，因爲他們還沒開始評分。
站在評委席旁邊的沈浪隨後站了起來，美食協會內的工作人員立刻給三位評委遞上記分牌。
“接下來請三位評委開始評分，最低零分，最高十分，請打分。”
三位評委並沒有立刻打分，而是想了又想之後，纔在記分牌上寫下自己心中的分數。
寫好了之後，這個分數並不會立刻公佈，這也是爲了不影響廚師接下來的發揮，所以基本都是等到所有菜品都喫完了之後纔會公佈。
之所以要立刻寫下分數是每道菜的口味記憶是有限制的，吃了下一道菜，可能就忘記了上一道菜的味道，所以評委組都是喫一道菜就打一次分，這樣才能保證公平。
沈浪在臺上立刻給陳墨丟了一個眼神。
將砂鍋放下，揭開蓋子，一股濃郁的香味便從砂鍋中傳出。
下一秒，一雙筷子朝着砂鍋裏面的雞肉發起衝擊。
陳墨輕輕一拍，打住了拿着那雙筷子的手背。
所有人都愣住，沈浪愣住了，觀賽的廚師們也愣住了，包括那個被打中手背的烏亥都愣住了。
“你們剛剛喫完了冰鎮類型的冷菜，最好還是先用溫水漱口之後再來喫我的菜。”
陳墨冷靜地看着三名評委。
那個叫大壯的聽到了陳墨的話，也是贊同地點了點頭，隨後拿起了旁邊的杯子，喝了一口水，漱了漱口再吐回去。
這漱口的方式不僅是爲了避免與上一道菜有串味的嫌疑，同時也是爲了讓口腔恢復到一個正常的狀態。
被拍了一下手的烏亥也不生氣，也是像大壯一樣煞有其事地點了點頭，然後嘴裏含了一口溫水，昂起頭漱口，那奇怪的聲音讓所有的人都用異樣的眼神看着他。
就連陳墨也是如此，這樣的奇葩到底是怎麼成爲評委的？
等三位評委都漱過口後，陳墨纔開口說道：“這一道菜名爲三杯雞，請各位品嚐。”
還是烏亥下手如閃電，咻一下就夾起了一塊雞肉，也不管燙不燙，直接塞入口中。
當烏亥喫下這塊雞肉時，瞬間明白了爲什麼陳墨會提醒他們要用溫水漱口，因爲這三杯雞確實燙嘴，雖然不至於會燙到舌頭，但如果他們剛剛喫完冰鎮醬汁雞再次這個，恐怕會對這道菜感到不適。
想完這麼一回事後，烏亥纔開始細細品味着這三杯雞的味道。
雞肉口感嫩滑，最重要的是入口有種細膩的甜味以及濃郁的油脂香味，跟雞肉的鮮味融合在一起後，那種味道妙不可言。
“唔~~這味道有點嘗不太清楚，我要再來一塊。”
說着，烏亥又夾了一塊。
大壯一看烏亥竟然夾第二道筷子，便知道了這道菜味道絕對不錯，他和另一位評委相視一眼後也紛紛各自夾起一塊雞肉吃了起來。
雞肉其實不是很多，因爲那隻雞的身材本來就不大，奈何鮮味十足，這也是陳墨將其選擇爲三杯雞的原因。
喫完了雞肉，烏亥還有些意猶未盡，看着砂鍋裏那一團粉絲，他瞄了旁邊兩個評委一眼，隨後一筷子插進了粉絲中間，在鍋邊攪拌，似乎是想要將雞汁全部吸乾淨。
“烏亥！你別亂來！這份粉絲分三份！”大壯第一時間發現了烏亥的動作，並且從座位上站了起來喝止烏亥。
但烏亥假裝什麼都沒聽見，拌好的粉絲直接放入了自己的碗裏。
不過大壯手疾眼快，直接虎口奪食，直接搶走了烏亥碗裏面幾乎一半的粉絲。
正當他準備喫下那一半的粉絲時，右邊的手臂有人輕輕地碰了一下。
大壯轉過頭，看到了一雙渴望的眼睛。
那是來自默默無聞，沒有名字的第三位評委。
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作者有話說：
我本人是很喜歡那本書的，所以就想到了這麼一個角色，希望大家不要說我抄人設就好。