一籠上疊着一籠,雖然這灌湯包個頭不小,但是讓洛洛和北宮瑤兩個人來喫,沒有兩三籠都解決不了事。
包子既是早餐,也是主食。
晚飯喫這個也是可以的。
營業時間結束,洛洛等人已經準備好開飯了。
鏡像捧着幾籠灌湯包就走了出來。
陳墨則是拿了幾個小碟子,在每個碟子上倒了些醋,畢竟喫灌湯包嘛,沒有醋怎麼可以。
還有一小碟辣椒油,有需要的話,就可以用小勺子舀一些。
四個人一人一籠包子喫着先,陳墨也沒想好還要做些什麼,就先喫着灌湯包。
張小豐和洛洛也不是第一次喫灌湯的包,就是這一個灌湯包要比之前的大一點,而且軟軟糯糯的,戳一下,裏面的湯汁就會帶動麪皮在晃動。
北宮瑤不會喫,對此還是頗爲好奇的,所以一直盯着洛洛看。
而陳墨自己則是稍微晾涼一下灌湯包,然後輕輕地在上面咬開一個口子,慢慢地吸着裏面的湯汁。
不得不說,加入了花椒水的湯汁確實變得鮮美了不少,而且還少了一份油膩感。
喝完了裏面的湯汁,然後用勺子裝了一些醋,從咬開的缺口裏倒入,再一口咬下包子,肉餡的鮮美加上醋的提鮮,讓整個包子的味道充斥在口腔之中,滿嘴生香。
再配上筋道的包子皮,再沒胃口的人也會食慾大增,用筷子的手也會不聽使喚地主動去夾下一個包子。
本來北宮瑤還想參考洛洛的喫法。
然而洛洛不怕燙,所以直接將整個包子塞進嘴裏,然後上下一閉合,裏面的湯汁就像是炸彈一樣在嘴巴里爆開。
洛洛想要開口讚美陳墨,但是這嘴巴一張就會把湯汁漏掉,所以洛洛囫圇地咀嚼吞下,才艱難地開口說道:“這味道太鮮美了,比上次喫的那個還要好呢!”
陳墨好不尷尬地說道:“因爲以前還不完全會做,就做些試驗品出來,現在會了,就可以放在明天的早餐菜單上了。”
最終北宮瑤還是學着陳墨那樣去喫,而張小豐則是喜歡加入辣椒油進去喫,喫到最後一個,就用儲物符收起來,等有機會,今晚送去給劉沁喫。
陳墨對張小豐這種行爲,精神上是譴責的,不過沒辦法,戀愛大過天,狗糧什麼的,無所謂了。
陳墨喫不完一籠灌湯包就飽了。
不得不說,陳墨自己也讚揚自己,用料實誠。
所以他打算這個灌湯包一個一個賣,畢竟個頭足夠大,一籠的話就太多了。
......
第二天一早。
門前就已經排起了長隊。
但排在第一的是崔不凡,他已經連續幾天都在這裏用餐了,一日三餐,基本都在陳墨的餐館裏喫,而且每天都是來得最早,排在了第一位。
崔不凡彷彿置身於事外,眼睛緊閉,雙手抱胸站在隊伍前面,靜靜地等着開門。
北宮瑤推開大門,將小黑板放在門口,崔不凡立刻睜開了雙眼,細細地閱讀着上面寫的東西。
“五十金幣一個的灌湯包,每人限購兩個。”
崔不凡也沒什麼,而是直接進入到了餐館內,點了兩個灌湯包就坐下了。
北宮瑤很快就端着一籠灌湯包走了過來,揭開籠蓋,裏面正躺着兩個盪漾的灌湯包。
隨後北宮瑤放下了一碟醋、一碟辣椒油。
“這是蘸料,如何喫,全憑客人選擇,最好先咬一口,品嚐湯汁,然後再喫包子。”說完,北宮瑤便拿着托盤轉身回到廚房繼續出餐。
看着眼前的陳醋與辣椒油,崔不凡愣了一下,他以前喫過一種叫湯包的東西,跟這個灌湯包名字相同,至於樣貌的話,似乎有些不一樣,不過那湯包並沒有蘸料,而且還是如此普通的醋還有辣椒油。
因爲崔不凡沒有在湯包上找到口子,這灌湯不應該是灌進去的嗎?
他以前喫過的那個嚴格意義上也是灌湯包,在包子的上方有一個小口,將熬好的肉湯灌入包子,所以名爲湯包。
崔不凡用筷子在灌湯包的頂上開了一個口子,淡淡的白氣從裏面升騰而起。
看到這熱氣,崔不凡就知道這個灌湯包和自己認知的湯包有着完全不一樣的區別。
崔不凡輕輕地吸了一口,那湯汁便瞬間灌滿了他的口腔,這一秒他知道爲什麼叫灌湯包了。
這湯果然是灌進來的,最重要的是這個湯汁鹹鮮無比,讓崔不凡忍不住啜多了幾下,似乎想要吸乾整個灌湯包。
隨後他又看了一眼兩碟蘸料,辣椒油還有醋。
崔不凡想了想,最終還是用筷子撕開了灌湯包,將裏面那塊大肉餡給展露無遺。
雖然看似吸光了湯汁,但是撕開的灌湯包裏面還有很多湯汁流下。
不少人都看到了崔不凡的喫法,看到那滴落的湯汁就覺得浪費。
其中一名食客坐在了崔不凡的對面,也叫了兩個湯包。
他的湯包要稍微遲一點才上,所以他仔細觀察着崔不凡的喫法。
撕開了灌湯包後,崔不凡夾起一半,用肉餡那一面蘸了蘸醋,送入口中,當即雙眼微微發亮,這味道確實不錯。
不過坐在崔不凡面前的食客卻微微搖頭說:“小夥紙,你這是暴殄天物,這包子怎麼可以這樣喫呢?”
崔不凡愣了一下,他竟然被一個普通人給嘲諷了。
隨後北宮瑤也託着這名食客的灌湯包走了過來。
食客毫不客氣地說道:“小夥紙,看着吧,讓大叔教你如何完美地品嚐這個包子。”
雖然這名食客也是第一次喫,但他胸有成竹。
先是像崔不凡那樣破開一個小洞,然後用嘴巴吸光裏面的湯汁。
不過崔不凡卻是認真地看着那名食客。
隨後,那食客,拿起陳醋,慢慢地從破開的小洞裏倒下,不過也不是倒很多,也就小半碟而已。
不僅如此,還微微倒了一些辣椒油進裏面。
然後直接一口塞入嘴巴里。
崔不凡一看這食客的喫法,再看看自己那撕開一半的灌湯包,就知道是誰的喫法更加好了。