剛剛陳墨一聞就聞出了這牛奶是新鮮擠出來的，這種牛奶其實還是需要稍微煮一下再食用，因爲沒有經過處理的牛奶，基本上都會帶點細菌之類的。
當然，並不是說奶牛有病，而是運輸過程中可能會有這種情況，所以新鮮的牛奶還是需要稍微煮一下。
陳墨沒有用鐵鏟，而是拿起一個木製的鍋鏟，這樣就可以儘量不讓牛奶粘在鍋鏟上。
因爲加入了木薯澱粉，所以隨着溫度的上升，粘稠的牛奶逐漸成型，開始有些凝結的樣子了。
一直攪拌到鍋中的牛奶變成濃稠且半流質的糊狀物體，就可以將爐火關掉了。
雖然是關火了，但陳墨從自己常用的工具中抽出了一把刮刀，將鍋邊粘着的牛奶麻糬給慢慢刮下來。
不過煮好之後的麻糬團其實半流質的，陳墨直接將一整團半流質的牛奶麻糬給裝到一個盤子裏，隨後用刀將其分開，雖然是半流質的，但實際上還是可以直接用鋒利的刀具分開。
這時澤田基也拿着一袋剝好的花生走了過來。
這些花生連那層薄薄的花生衣都已經剝乾淨了。
看上去每一顆的質量都還算不錯。
陳墨將牛奶麻糬放在一旁冷卻，隨後接過了那一袋花生。
花生雖然已經熟制過了，但是陳墨嚐了一顆，沒啥味道。
這個時候，陳墨清空了白案的案臺，然後將花生鋪在了上面，旁邊再鋪上一層白砂糖。
陳墨拿起一根擀麪杖，開始研磨。
站在一旁的澤田基有些迷惑，只需要動用玄氣，就可以輕易地攪碎這些花生和白砂糖並且將其融合在一起啊，爲什麼要用擀麪杖這種初級的研磨手段？
正撕着肉絲的林燁自然也關注着陳墨做麻糬時的情況，他也看到了旁邊澤田基那疑惑的模樣。
他微微搖頭，心中暗道：“這些中級廚師應該是不懂什麼叫返璞歸真，用玄氣研磨和擀麪杖研磨出來的東西，味道和感覺能一樣嗎？”
陳墨體質加強了之後，基本上用擀麪杖壓東西，控制力度的情況下，基本一次過就可以將材料壓成自己想要的狀態。
此時的花生並沒有被直接研磨成粉末，而是顆粒狀的樣子，至於白砂糖，原本顆粒狀的模樣，已經變成了粉末。
將花生碎和白糖粉末混合在一起後，陳墨用一個碟子將其裝了起來。
隨後他又在商城上買了奧利奧餅乾和麥麗素兩種不一樣的零食。
這個時候就是快樂的diy時候。
將奧利奧裏面的夾心刮出來之後，陳墨將餅乾直接碾碎，然後用另一個碟子裝起來。
麥麗素也是如此操作。
四種蘸料也就完成了。
陳墨將一整團牛奶麻糬直接分割後，便直接放在一旁，對一旁的澤田基說道：“麻煩你幫我拿過去我的房間，讓他們品嚐吧。”
澤田基看了看陳墨那一團軟巴巴不成型的牛奶麻糬，心中跑過一萬頭草泥馬，不過他還是恭敬地點了點頭，將這些東西都裝到一個盤子裏端了出去。
陳墨說完了這句話後，便立刻開始準備製作傳統版本材料的麻糬。
之前說過，麻糬其實也就是糯米餈，所以陳墨只需要按照糯米餈的做法來做就可以了。
將糯米粉放在鍋中，爲了追求口感與味道，陳墨決定還是直接加入牛奶。
其實一般來說普通的糯米餈應該是直接用清水的，不過陳墨覺得加入牛奶之後糯米餈的味道會更好。
所以陳墨拿出了一個盆，將牛奶倒入，然後再加入糯米粉和白砂糖。
不過這個糯米餈的製作比例跟剛剛木薯粉是完全不一樣的，牛奶的分量要稍微少一些，因爲如果用糯米制作的糯米餈水分太多，就無法成團。
陳墨將盆中的牛奶和糯米粉攪拌均勻之後，往裏面加入了半份的木薯澱粉，不僅如此，還加入了沒有氣味的玉米油。
不斷地攪拌下，木薯澱粉和玉米油都失去了蹤影。
之所以會加這兩種食材，是因爲單純使用糯米制作的糯米餈會很粘牙，但加入這兩種東西，就可以讓糯米餈的口感更加q彈卻又不粘牙。
陳墨在一旁起鍋燒水，架蒸籠。
等鍋中的水開了之後，陳墨在盆的表面上封了一層保鮮膜，然後輕輕地在上面戳了幾個洞。
隨後便放入了蒸籠裏面，用中火慢慢蒸。
接下來的時候，陳墨便需要準備內餡。
旁邊的林燁此時已經將肉鬆做好，這就是陳墨要加進去的內餡之一。
陳墨先將幾個買好的鹹蛋黃打碎，讓肉鬆攪拌均勻。
鹹口的內餡做好了，還要繼續做甜口的，陳墨直接打開了狀態箱，將裏面的紅豆沙取出。
這些紅豆沙還是幾個月前陳墨製作，用於淋在豆腐腦上面的。
不過也一直作爲半成品放在狀態箱裏面。
現在又到了它的用武之地。
陳墨起鍋燒油，這個油並不能選擇什麼花生油這一類有味道的油，需要用無味的玉米油。
因爲紅豆沙的質地其實已經很是細膩，味道也已經足夠，但是要用於糯米餈包裹的內餡，還是差了一點，凝實。
現在的紅豆沙幾乎是鬆散的。
陳墨一邊翻炒一邊加入玉米油，這是爲了保持紅豆沙不會出現粘鍋的情況。
當鍋中的紅豆沙表面略有光澤，軟滑細膩。
陳墨挖了一勺入口，味道和口感都極其絲滑。
煮好了紅豆沙，另一邊的糯米餈也可以出鍋了。
打開蒸籠，取出盆子裏面的糯米餈，將其直接丟入保鮮袋中冷卻。
就好像醒面時用保鮮膜包裹一樣，都是爲了避免水分流失，導致糯米餈的表面過於乾燥，那口感就變得不好了。
等糯米餈冷卻下來後，陳墨轉過頭對林燁說道：“來吧，我們開始包內餡了。”
林燁看着陳墨做好的糯米餈，因爲加入了牛奶，所以顯得極其雪白，加上糯米粉本身就是白色，白上加白，看上去就感覺味道不錯。