不過這些都是試抽籤，這是爲了證明抽籤是沒有問題的。
陳墨的手氣看上去都不錯，這三種都可以說是極品的食材，就看這一次正式抽籤能不能抽到什麼好的。
陳墨將手探進去，隨意地抽了一條出來。
打開一看，上面的魚類讓陳墨心中略帶一絲興奮，但又有些不安。
侍者看到陳墨的表情有些疑惑，接過了陳墨的紙條後一看才知道爲什麼陳墨會有這種表情。
“河魨，也稱爲河豚，是我天櫻國一大鮮物，不知道陳大廚是否會料理河豚？因爲河豚的特殊性，陳大廚可以重新抽取一次。”
陳墨搖了搖頭說：“不用了，就河豚吧。”
“因爲河豚的特殊性，所以做好了之後，需要料理人自己先喫一片，沒有問題纔可以送去給考覈官評審。”
陳墨點頭，“沒問題，這河豚是你們送過來，還是我去選。”
侍者眼中閃過一絲亮光，他沒想到陳墨竟然還會料理河豚，而且看上去胸有成竹的模樣，應該不會有問題。
至於周圍的人看到陳墨抽到了河豚，大部分人竟然覺得沒有難度，大概是剛剛陳墨的豆腐花太驚豔了。
“陳大廚可以自己去挑選。”
“帶路吧。”
侍者帶着陳墨穿過會場旁邊的門，來到了美食協會存放食材的地方。
這裏有着很大的水缸，可以說這個應該纔是整個天櫻國最大的海鮮倉庫吧。
陳墨也只有在海鮮市場能夠見到這個場景。
“我們江戶城的美食協會，會專門收集新鮮且質量最好的海鮮，畢竟這些東西如果隨便讓人來做，只會做壞。”
陳墨沒反駁，只是跟着那名侍者來到了一個裝滿了河豚的魚缸。
這些河豚反應都很活潑，而且有着好幾個品種。
對於河豚，陳墨還是很清楚的，這種魚血液內臟都帶着致命的毒素，但肉質極其鮮美，在天朝中關於河豚的詩詞與故事多不勝數。
不過因爲河豚而逝去的生命也多不勝數。
這個情況在異世界倒是改變了不少，除了普通人不能隨便喫之外，其他人喫的話，都不會致命，最多就是有點難受。
可以說河豚在這個世界的致命程度大大減少。
不過河豚在天朝也分爲兩種，一種是人工養殖，養殖的那些毒素基本已經降到了很低，只需要操作得當，哪怕是肝臟也是能喫的。
另一種野生河豚，那可就厲害了，幾乎血液中都帶着毒素，那些什麼只有河豚肝有毒素的說法完全只是道聽途說，真正的野生河豚，全身上下都是毒，哪怕切除好了之後，也需要仔細將血跡全部沖洗掉纔可以喫。
而毫無疑問的話，陳墨眼前的這些河豚，都是野生的。
有鮮味最好的河豚之王，虎河豚，因爲魚皮上的斑紋近似虎紋而得名。
還有甜味顯著的白色河豚以及肉味濃郁的真河豚。
陳墨仔細看了看，魚缸中的河豚數量不少，而陳墨自然是想要找一條最好的河豚來嚐嚐。
喫河豚，最重要的就是喫它的鮮味，所以陳墨將目標集中在河豚之王的虎河豚身上。
虎河豚的數量也不少，有十來條，陳墨隨意伸出手抓起一條。
河豚在感覺自身有危險的時候，會立刻吸氣，腹部頓時膨脹如球。
陳墨看了看手中的河豚，微微搖了搖頭，就將其放回了魚缸中，就在剛剛抽籤的時候，他便已經買了關於河豚的資料，以及如何處理的手法經驗也一併學來。
沒錯，開掛了。
看着魚缸裏慢慢遊動的河豚，陳墨再次下手，這一次他一把抓住了最活躍的河豚，那河豚也和之前那條一樣，一被抓住，就立刻吸氣膨脹。
不過這次陳墨可沒有將它丟回去，他轉過頭問侍者。
“我可以直接這樣拿着是嗎？”
侍者看了看陳墨手中的河豚，隨後點了點頭說：“沒問題，陳大廚您可以直接回去就開始將河豚分解，切成適合的魚肉片讓考覈官品嚐。”
“那多餘的部分，我可以帶走嗎？”陳墨忽然問道。
侍者愣了一下，隨後說道：“呃這個，可能要等比賽結束後詢問一下，不過我想應該沒問題的。”
陳墨聽到說沒問題，心裏有點樂，畢竟這河豚可是聽說鮮美無比，那肯定要讓小豐、洛洛他們嘗一下。
陳墨就這麼提着鼓起來的河豚走到了會場中心。
這回來的路上也能看到幾個同樣雕刻豆腐合格的廚師迎面走來，要去挑選生鮮。
他們看到了陳墨都微笑點頭，大概是對陳墨心中有那麼一絲懼怕，不過陳墨知道這幾個剛剛都沒有冷嘲熱諷，都是認真雕刻豆腐的人，便也回之微笑。
其中一個還說道：“不知道等等我可以嘗一下你的河豚嗎？”
陳墨搖了搖頭說：“我是第一次做這玩意兒，拿不準。”
聽到陳墨這麼說，跟在後面的侍者表情都凝固了，心想大哥你第一次做，就敢拿來比賽？
這膽子也未免太大了吧。
“陳大廚，要不我們重新抽籤吧？”那名侍者感覺還有反悔的機會。
“不用了，問題不大，我能解決。”陳墨說完，便回到了自己的位置上。
生猛的虎河豚在案板上不斷跳動，不過陳墨抽出菜刀，直接在河豚的腦門上刺了一刀，直接了結這條河豚。
鼓起來的腹部十分堅挺，不過陳墨只是在河豚兩邊的魚鰓的地方劃上一刀，鼓起來的腹部像是氣球被放氣那樣咻的一下就癟了。
隨後就是要將血液清理乾淨，因爲河豚的血液也是具有毒素，必須將其清理乾淨才能繼續下一步。
站在一旁的侍者看到陳墨那熟練的清洗手法，心想是不是陳墨剛剛說謊了。
清洗好的河豚放在乾淨的案板上，陳墨一刀就把頭部給切了下來，然後在頭部開一刀，將眼睛給直接割掉。
因爲河豚的眼睛都具有劇毒，必須將其切除。