並不是所有的炒飯都可以叫揚州炒飯，也不是所有的揚州炒飯是正宗的。
最重要的是，炒飯這種上限很高下限也很低的東西，要炒出花，除了技藝，材料也是很重要的。
揚州炒飯並不是金包銀蛋炒飯，也不是像菩提玉齋裏面的銀包銀那樣的炒飯。
嚴格來說，揚州炒飯也被稱爲什錦炒飯。
所以不能以蛋炒飯的標準去看待。
陳墨煮起了一鍋飯，但是新煮的飯水分太多了，只能使用讓鏡像使用魔法加速，之所以不用狀態箱加速，因爲陳墨希望有風乾的效果。
就在鏡像加速的時候，沒有人注意到，子羨的雙眼閃過一絲的紫意。
子羨似乎感覺到了什麼東西，他雙手捧起之前的碗，集中精神看着空空如也的碗。
下一秒，一股能量閃過，原本已經喫光的空碗裏面竟然冒出了蟹肉。
那股力量再次閃過，這次張小豐反應過來了，下一秒直接來到了子羨身邊，看着這一種神奇的力量出現與消失。
“這是什麼力量？哪怕時間魔法，也不可能做到將喫掉東西重新變出來！”
時間魔法雖然可能控制流速，但是像子羨這種，倒退到裏面的蟹肉都出來的力量，他還真沒見過。
或者說，這是一種時間魔法很難辦到的的事情。
時間魔法可以對這個空碗進行時間倒流，但是本質上只能涉及到這個碗的時間，至於碗裏面已經消失的蟹肉時間就不能夠干涉了。
哪怕是鏡像加速，也只能是有東西在裏面，看作一個整體才能夠加速。
陳墨在準備輔料，也留意到了張小豐和子羨那邊的情況，便忍不住出聲問道：“怎麼了？”
子羨此時一臉懵逼，也不知道該怎麼回答。
而張小豐卻說道：“老闆，看來咱們的子羨身世可能並不簡單。”
陳墨笑着說：“在我餐廳裏面的人，哪個是簡單的？”
陳墨切着手底下泡發好的海蔘，那種隨意的態度讓旁邊的許婉兒愣了一下。
爲什麼陳墨能夠說出這樣的話，聽上去很是狂妄。
只是張小豐若有所思地點了點頭。
首先是洛河還有洛洛，兩個魔族特殊血脈的種族。
然後是他自己這個天生道體，道派的傳人。
之後就是子羨了。
算起來，確實都不是簡單的人。
陳墨雖然說要收留子羨，但是實際上陳墨還沒把子羨帶回到餐廳，所以無法瞭解到子羨的身體情況。
“不用擔心那麼多，這些事情對於他來說，也是好事就沒問題了。”
陳墨覺得子羨只不過是找回了自己的能力。
張小豐也是這麼想的，他拍了拍子羨的肩膀說道：“雖然你這種特別的力量，但是我覺得還是不要隨便暴露。”
子羨這種能力看上去還是有點神奇，張小豐只能這樣叮囑。
子羨自己也不是很懂，只能默默地點着頭。
然而此時洛洛從旁邊走了過來。
“小哥給我也弄一碗。”這是洛洛對子羨的稱呼，子羨年齡還是要比洛洛大一點，而陳墨要求洛洛以禮待人，所以洛洛就稱呼子羨爲小哥。
“歐耶！太厲害了！”洛洛捧着碗，一蹦一跳地走開了。
看到洛洛那麼高興，子羨臉上也略帶興奮地說道：“這樣的話，是不是我也能幫助到大家了？”
陳墨聽到子羨這麼說，放下了手中的菜刀走了過去。
“子羨，不要給自己那麼大壓力，幹活的事情以後再說，這次出來，算是團建，你看洛洛和小豐哪怕沒幫上什麼忙，也喫得很開心啊。”
洛洛忽然感覺碗裏面的蟹肉不香了。
張小豐則是抗議道：“不對！老闆，我在大理國可是幫了大忙，洛洛則是一直照顧咕嘰。”
“哈哈哈哈，我這是安慰子羨，而且我又不是那種血汗工廠老闆，我只是想表達，不幹活，也沒關係，反正回去還是要幹活的。”陳墨用調笑的語氣說道。
但是子羨的眼神卻很堅定，默默地點着頭說：“我以後一定可以幫到老闆的！”
陳墨拍了拍子羨的肩膀笑着說：“問題不大，好好喫飯，快高長大。”
許婉兒看着老氣橫秋的陳墨，忍不住說道：“這個也是你的店員？我怎麼以前沒見過？”
“那是來這裏的路上遇到的，感覺應該是和我們有緣分，而且他失憶了，那就收留他好了。”
失憶這件事有誠實豆沙包的驗證，所以陳墨是相信的。
陳墨也沒多說什麼，旁邊的鏡像已經將水分風乾了。
陳墨拿出一個鍋，將輔料都放在一旁。
起鍋燒油，先用沒有氣味的玉米油潤鍋。
然後將攪拌過的蛋液倒入鍋中炒散。
等蛋液逐漸成型時，立刻倒入風乾的米飯，快速翻炒。
不過蛋液此時已經成型了，如果用蛋炒飯的目光去看，那就肯定是不及格的，但其實還沒完。
等雞蛋和米飯差不多混合了起來後，陳墨在鍋中倒入一些蔥花繼續翻炒。
這一把蔥的意思就是祛除蛋液的腥味。
等腥味祛除之後，陳墨開始加入雞胗粒、花菇粒、火腿粒下去翻炒。
然後再放入蔥花。
這一次的蔥花是爲了將剛剛下入配料的香味給引誘出來。
緊接着，陳墨又加入鹽、生抽、豬油、還有雞肉、筍丁、青豆這些快熟的食材開始翻炒。
炒的過程中，陳墨順着鍋邊倒入一小碗高湯。
爲了讓米粒的水分減少，陳墨用了加速魔法，水分減少的米粒雖然可以粒粒分開，但是口感上來說還是偏硬的，加入這個高湯進去，能夠稍微軟化米粒，並且還可以保持每一粒分開的情況。
香味漸濃，淮揚菜其實也是講究食物本味，和粵菜有異曲同工之妙，所以陳墨做起來也是得心應手。
翻炒中，陳墨加入一把已經挑去蝦線的河蝦仁，因爲蝦仁很容易炒熟炒老，所以必須最後才下入，這樣才能保證蝦肉的嫩滑。
最後再撒入一把蔥花，讓其外形變得顯得鮮亮起來。
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作者有話說：
emmmmmmm，不好意思，差點忘了更新~