雖然說陳墨接下來做的這道菜有點暴殄天物，但美食的極致，就是隻需要最好的部分，就好像金華火腿也只會選擇“兩頭烏”的豬後腿一樣。
其實當陳墨切開的這火腿肉的時候，李南瓜就已經走了過去，陳墨也不在意他站在一旁觀看。
只見李南瓜隨手捏起一片挖出來的火腿肉，輕輕地嗅了嗅，那種香氣讓李南瓜精神爲之一振。
“這香味也太特別了吧，跟外表完全不符啊。”李南瓜直接將火腿丟入口中細細地咀嚼了起來。
“喂，不能這樣喫，味道很鹹的。”陳墨直接開口阻止，原本他還想說要煮熟才能喫，不過想到這個世界的人有修爲的那些基本不會怎麼拉肚子，只要不是中毒就沒問題。
不過李南瓜已經在咀嚼了，雖然他的眉頭皺了起來，但很快就慢慢舒張開來。
“這東西是真的香，喫完之後，當鹹味過去之後，就會有一種甜味升騰而起，雖然不是很多，但我還是能夠察覺到的。”
說着，李南瓜拿了一片夾雜着白油的肥肉放入口中。
肥肉的味道就沒有那麼鹹了，帶着厚重油脂卻香而不膩，喫起來還有點上癮。
“好了好了，別吃了，你不用做菜的嗎？”陳墨滿臉黑線地看着來蹭喫的李南瓜。
“我這不是擔心對手嘛~”說着李南瓜轉身回去了，但他還順走了一片肥肉，迅速地放入口中細細地咀嚼了起來。
兩條火腿一共四十八個洞，陳墨將挖出來的邊角料收了起來，好歹也是金華火腿，那可是做高湯的好東西。
陳墨將兩條金華火腿都拿去清洗了。
因爲金華火腿是醃製品，鹽分可以說是突破天際了，陳墨第一步就是用沖洗的方式儘可能沖洗乾淨表面上的鹽分。
洗好了之後，陳墨開始取來一塊塊豆腐，用小刀雕出一個個圓形的豆腐球。
這些豆腐球比火腿裏面挖出來的小洞都還要小一點。
因爲除此之外，陳墨還需要往裏面加入一些別的東西。
陳墨將一個個豆腐球放入洗過的金華火腿小洞裏面，然後往裏面塞入蔥花蒜末。
然後將之前切出來的橫截面用線將其縫起來。
等等，你說陳墨爲什麼會縫線？其實廚師學院會教的，因爲在陳墨的刀工還沒有很好的時候，經常會把一些雞鴨的某些口子切得太開，這個時候就會用到縫製的辦法，當然，做好了菜之後，就會把線抽出，並不影響食材的味道。
陳墨燒水，放入一個很大的蒸籠，蒸籠上放一個可以架起兩條金華火腿的大盆，然後將金華火腿放在上面，蓋上蒸籠，用猛火開蒸。
做完這一切之後，陳墨才繼續製作另外幾份龍鬚豆腐。
擡頭看去，李南瓜也很集中精神的做着某種醬汁，不過看上去這個醬汁的顏色有些奇怪，竟然會不斷變化，一時之間是黃色，然後又變成藍色，然後又變成綠色，實在是太可怕了。
李南瓜似乎感受到了陳墨的目光，擡起頭來看了看陳墨，微微一笑又低下頭繼續調製自己的醬汁。
然而陳墨還利用鏡像加速了蒸籠內的時間。
因爲這個火腿至少要大火蒸八個小時。
如果不加速，恐怕比賽結束，這火腿都沒有辦法蒸好。
最先做好的，自然就是李南瓜。
此時的李南瓜在好幾個盤子上淋上了五顏六色的醬汁，這醬汁聞上去香氣撲鼻，不過味道應該是複雜且多變的。
“你先還是我先？”李南瓜隨意地問道。
“你先吧，我的不着急。”陳墨有狀態箱，自然是不着急。
“那行。”李南瓜舉起了手。
太監和宮女立刻上前將李南瓜的菜品端了過去。
“我跟你說，我這道豆腐叫錦繡繽紛，可厲害了。”說着，還取了一份給陳墨。
陳墨也不客氣，接過李南瓜的錦繡繽紛。
豆腐絲被擺成了花朵的模樣，上面的醬汁看上去涇渭分明，但是陳墨在想一個問題，這些醬汁可以混在一起嗎？
所以他用勺子在花朵中攪拌開來。
這時，周圍傳出了驚呼聲。
陳墨沒有擡頭，就已經知道他們爲什麼會驚呼。
因爲這些醬汁攪拌後，竟然變成了粉紅色，多麼少女心的顏色啊。
不得不說，這一手至少感官上是很刺激的。
陳墨舀了一勺，慢慢放入口中。
與粉紅色所表達的味道不一樣，這是一個鹹口的醬汁。
雖然是粉紅色，但味道清新，不是鮮味，帶着一些微酸，讓人胃口大開。
陳墨讚歎一聲：“這顏值和味道，確實讓人耳目一新。”
下一秒陳墨微微皺眉，然後手掌微微釋放出天力，轉化爲冷氣，將盤子連同裏面的豆腐都一併降溫了。
陳墨再喫一口，那種味道就變得更好了。
他換了一個勺子，然後重新遞給了李南瓜。
“來，嚐嚐。”
李南瓜接過盤子，略微冰冷的盤子讓他手差點一抖，不過還是順利接住了盤子。
“這盤子怎麼回事？”
“我用冰魔法降溫了，你嚐嚐看效果如何？”陳墨沒有說天力，只是說魔法，這樣會讓人感覺好理解一點。
李南瓜點了點頭，嚐了一口，冰涼與清新相結合後，感官甚至比他設想的要更好。
“太棒了，你是怎麼想到的？！”
陳墨笑着沒說話，因爲他總不能說是思維問題吧。
他其實已經發現了，這個世界雖然有類似於冰箱的東西，但是大部分的廚師都很少喫冷食，麪食更是很少上臺。
就好像這次的比賽中，粥粉面飯四大發明都沒怎麼露過面。
更別說什麼涼麪涼皮這種冷喫的東西。
陳墨還沒解釋，李南瓜頓時就哭喪着臉說：“我能去把送上去的那些撤回讓你冷凍再送過去嗎？”
陳墨摸着下巴想了想說：“那估計不行，下次吧，有機會的話。”