飄天文學 > 異界的美食天王 >第773章 麪湯一體
    於此同時,大秦皇帝處理政務的養生殿中燈火通明。

    皇帝正看着傳上來的奏摺,隨後他緩緩地嘆了口氣,放下手中的奏摺,朝坐在角落的青野王問道:

    “皇叔祖,朕記得,當初是你說要立贏封做太子,是嗎?”

    “嗯?”青野王坐在椅子上假寐,聽到皇帝的問題,他微微擡起頭,睜開沒有一絲渾濁的雙眼盯着皇帝。

    那目光讓皇帝渾身一顫,不過下一秒,青野王便收回了目光。

    “陛下多慮了,幾位皇子裏面,當時只有贏封一人能入我眼,只是沒想到他的野心如此恐怖,而且隱藏之深讓人難以發現,就好像嬴政的變化,我們都沒有發現一樣。”

    青野王明明是在陳述事實,但是皇帝卻有些氣抖冷,他狠狠地拍在了桌上,“那是因爲你們不願意放權!今日發生那麼大的事情,長老院盡出,可是後面的老祖宗一個都沒有出來,這是什麼意思?”

    果然,長老院並不是大秦帝國的底牌,也是,畢竟發展了那麼多年,還有天國公的扶持,一個帝國怎麼可能如此孱弱。

    “陛下,十幾年後,你也要進去的,之後,你就明白今天爲什麼沒有人出來了,畢竟還沒到那個時候,而且現在當務之急,還是想想該把哪位皇子設爲皇位繼承人,又或者陛下再生幾個?”

    聽到再生幾個這種話,皇帝竟然出乎意料地冷哼了起來。

    “朕是皇帝,不是種馬種豬,而且像朕這樣的皇帝,哪怕換個阿貓阿狗來做,都一樣可以不是嗎?有必要再生一個?”

    青野王也沒堅持什麼,只是淡淡地說道:“陛下切勿妄自菲薄,現在天下太平,有天國公的契約在,正是穩定發展的時候,而陛下也做得很好不是嗎?”

    皇帝冷笑了一聲,隨意地坐在龍椅上,用嘲諷的語氣說道:“好像很厲害的樣子,但是血教是個什麼東西?什麼時候出現的?有多少我大秦的子民慘遭毒手,我司天監的臣子全都死光了,這一切就是所謂的很好?”

    青野王也沒說什麼,起身推開門離去。

    只有皇帝的表情有些陰晴不定。

    而離去的青野王依舊平靜,似乎今天所發生的都只是一些小事情。

    ......

    回到了別墅內,陳墨看了一眼已經熬好的羊湯,心中瞭然。

    嬴政原本還想追問陳墨這個盲生髮現了什麼華點,結果回來的路上陳墨是真的沉默。

    “好了,先出去坐着,有什麼事情,我等等再告訴你們。”陳墨說了這麼一句,就把老道士和嬴政他們好幾個人給趕了出去,只留下林燁在。

    陳墨也沒多說什麼,只是拿出了一個專門煮麪的鍋,往裏面舀了大半鍋的羊湯,然後大火燒開。

    這羊湯在鍋中翻騰,一鍋淡淡的香味升騰而起。

    之前煮的羊湯此時顏色發白,顏色霎時好看,這也是因爲陳墨之前是冷水下鍋煮的,而且中間沒有加過一顆鹽進去。

    而且熬煮羊湯的過程中也不能蓋上鍋蓋,這樣羊肉中的異味纔會揮發出去。

    等羊湯煮開了,陳墨拿起一片之前做好的燴麪片,兩隻手的拇指扣住燴麪片的兩端,一邊上下甩動,一邊往外扯開。

    這燴麪片的韌性極好,幾乎可以拉到兩臂等長。

    陳墨控制着拉麪的力度,等燴麪片變得又長又薄時,迅速用手指將面片撕斷,這樣燴麪片就變成了寬麪條。

    將其丟入羊湯中,陳墨計算着火候,時間一到就將其夾出。

    一片燴麪片就是二兩,對於普通人來說也不算少,不過陳墨夾出了燴麪片後對林燁問道:“看清楚了嗎?”

    一直在一旁仔細觀察的林燁愣了一下,下一秒便反應了過來,重重地點頭:“看清楚了。”

    陳墨點頭,“那就你來吧。”

    “是!”林燁很興奮,以往陳墨做菜都很少讓人蔘與,一般都是獨立完成,讓自己打下手也只不過是一些比較簡單的東西,一點技術含量都沒有。

    可是這個煮燴麪,可是個技術活。

    拉麪的控制,以及煮麪的把握,都是做燴麪的重點。

    一碗好的燴麪,湯頭自然很重要,但是燴麪本身也很重要。

    陳墨讓鏡像去拿碗,煮好的麪條自然是要裝在碗中,然後再澆上羊湯。

    這羊湯可不是煮麪用的羊湯,而是從湯鍋中的羊湯中撈出淋在碗裏。

    因爲煮麪的羊湯因爲煮麪的原因,裏面的鮮味早就被面條所吸收了,也有一部分隨着蒸汽揮發,所以煮麪的羊湯做湯頭的話,味道會大打折扣。

    濃郁的羊湯碰到剛剛出鍋的麪條,羊肉的鮮味瞬間就被激發了出來。

    再撒上一把蔥花香菜,不需要加任何亂七八糟的調味料,就已經是一絕了。

    是的,陳墨沒有加黃花菜、也沒有加木耳豆皮那些東西。

    唯一的配菜就只有那些蔥花香菜。

    陳墨從湯鍋中撈出一大塊羊肉。

    直接在砧板上切成一片片的薄片羊肉,不過這薄片羊肉倒是沒有那些蘭州拉麪店的薄。

    畢竟陳墨認爲好的刀工不是用在那種地方的。

    將這些羊肉平鋪在上面,一碗樸實無華的羊肉燴麪就完成了。

    “按照這樣來做吧。”

    陳墨丟下這麼一句話,就來到了另外一邊的爐竈,開始準備製作另外一道菜了。

    同樣是羊肉。

    天朝中,每個地方都有不同的羊肉製作方式,粵東會做羊肉煲,但是對羊肉有着更多製作方式的,就是豫菜和回民菜了。

    而陳墨現在準備做的,就是豫菜中的一道大菜——蔥爆羊肉。

    蔥爆羊肉是一道大菜,但是需要的材料都十分簡單,也就是羊肉和大蔥,就連調味料都沒有很多,根本沒有什麼特殊的配方,屬於那種隨便上網都能找到的菜。

    但是爲什麼說它是大菜呢,因爲這種爆炒的菜品,非常考驗廚師的水準,一旦哪裏控制不好,那麼整道菜就會直接毀於一旦。

    就好像粵東的幹炒牛河,誰都會做,但不代表誰都能做好。

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    作者有話說:

    每日趕稿~凌晨才寫完==


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