一道形似白切雞的白切鳥。
只不過這鳥皮的顏色不是黃色，也不是白色，而是鮮豔的紅色。
陳墨的圖鑑立刻將其鑑定。
一種實力到達六級的波瀾鳥，原本是色彩斑斕的一種鳥，但是熟了之後就會有着一層帶着顏色的外皮。
陳墨拿起公筷，慢慢挑開第一紅色的皮，發現下面竟然還有一層橙色的外皮。
再掀開，還有第三層。
【七彩斑斕鳴】
用七隻狀態不一樣的波瀾鳥製作而成，只取其皮，棄其肉。
這其中不一樣的狀態，分別對應着不一樣的做法。
小三給每個人都切出了一塊，這一塊裏面都包含着七層皮。
“只需要按照順序來品嚐即可。”
陳墨掀開第一層皮，這一層似乎就是燙熟的，用筷子夾起，可以看到皮下沒有任何脂肪，放入口中，一種淡淡的油脂香味卻在咬開的一瞬間在皮裏面散發開來。
這種油脂味道清淡，不膩口，且在口中徐徐回味。
隨後就是鳥皮的嫩滑，味道也不是很重，卻跟隨着油脂在不斷回味。
對於陳墨這個粵東人來說，這第一層皮其實還是偏淡的。
而且這裏沒有任何蘸醬。
其後就是一塊橙色的皮。
入口時口感與之前的嫩滑截然不同，反而有些綿韌，味道偏甜，咬開後，迸濺的汁水讓陳墨感覺很是清涼，那種還有些微酸。
酸甜口的感覺讓人瞬間胃口大開。
隨後就是第三片，黃色的皮。
黃色的皮看上去感覺就像是白切雞，只是底下依舊沒有油脂，喫下去帶着一種爽勁，咀嚼起來口感極好，淡淡的鹹鮮味在舌頭上不斷跳動着。
再往下揭開，是一張綠色的皮
掀開後，那清新的味道讓陳墨爲之一振，不是薄荷的那種清新，但是聞起來香氣撲鼻。
陳墨夾起的這一片質感又有所改變，要稍微軟乎一些。
咬開後便是一種像是果凍的質感，在口中頗爲彈牙，味道也稍微濃郁香甜一點。
雖然還是有些鹹味，但是陳墨開始懷疑這道菜會不會變成一道甜點。
再掀開到下面的顏色，陳墨開始懷疑是不是黑暗料理了。
因爲根據下面的幾種顏色，分別是藍靛紫三種顏色。
這三種顏色對於人的食慾感官來說，並不算的得上好，紫色還可以接受，但是藍色和靛色就差了點意思。
不過陳墨也不是那種以貌取菜的人，他夾起藍色的一片。
放入口中，藍色的味道出乎預料的濃郁，裹挾着一種濃郁的豆製品香味，但是又不會覺得膩，其中的油脂在口腔中散發着不一樣的味道。
靛色皮就是氣味濃郁，但味道卻清爽的搭配，更像是在喫着某種蔬菜，咀嚼起來還有一種蔬菜的口感。
最後一片紫色，陳墨發現是硬的，似乎是油炸過的皮，一口下去，咔嚓響起。
這一片的味道最爲厚重，也最爲複雜。似乎前幾片的味道都夾雜在了裏面，卻又不復雜，品嚐起來層次感十分豐富。
這一道菜明顯就是前菜而已，卻如此神奇，這讓陳墨開始期待起下一道菜品了。
這一道菜基本上就是宴席中第一個亮點，所以陳墨很是期待。
當第二道菜上來時，陳墨也愣了一下，這竟然是一隻燒鴨。
如果是燒鵝，陳墨或許會更加中意，但此時陳墨原本等待欣賞的想法不由自主地發生了轉變，因爲關於燒鴨烤鴨這些東西，天朝早就玩出花了，所以要得到陳墨滿意的話，這燒鴨一定要有不一樣的地方。
燒鴨上來，是一整隻，看上去並沒有被切開，而且表面上還燃燒着火焰。
就跟昨天夜裏陳墨炒的火焰牛河一樣。
只見小三拿了一個鐵勺子，輕輕地在燒鴨的頭上敲了一下。
整隻燒鴨頓時出現了一條條金黃的光線，隨後開始解體。
一塊塊燒鴨就這麼解體了。
而且這燒鴨的腹部還內有乾坤，一些金黃色的醬汁從鴨腹中流淌而出。
恐怕這其實就是蘸醬了。
“洛洛你來嚐嚐看。”陳墨夾了一條燒鴨腿給洛洛。
“謝謝老闆！”洛洛笑起來，雙眼就像月牙那般好看。
陳墨一直都知道洛洛最喜歡喫腿，所以就下意識夾給她了。
旁邊的蕾麗突然抓住了陳墨的衣袖，輕輕地搖了兩下。
陳墨愣了一下，問：“怎麼了？”
蕾麗也沒說話，只是用眼角瞅了瞅那盤燒鴨，意思也很明顯了。
但陳墨就是沒反應過來，“嚇？”
蕾麗一看陳墨這貨這麼遲鈍，直接搶過陳墨手裏的公筷，然後給他夾了一塊鴨肉。
“喫鴨吧，哼！”
看着碗裏的鴨肉，陳墨一臉懵逼，怎麼回事？這女人怎麼就突然生氣了。
不過他還是說了一句：“謝謝。”
但蕾麗的臉色並沒有變好，反而更差了。
“豬頭！說什麼謝謝，夾一塊給我不行嗎？！”
這句話蕾麗也沒說出來，只是偶爾傳來一句冷哼，讓陳墨有些摸不到頭腦。
不過陳墨基本都將注意力集中在菜品之中。
而最喜歡喫的洛洛更是沒想那麼多，拿起鴨腿就是一啃。
像是琉璃狀薄薄一層的鴨皮攜帶着油脂在洛洛口中爆發出了強烈的香氣，隨後就是鎖在肉裏面的汁水也一同爆發了開來，洛洛一個措手不及，鴨子的汁水就順着嘴角往下滴。
洛洛連忙用碗去接住滴落的汁水。
這肉質鮮嫩，正處於剛好成熟的階段。
陳墨也夾起了碗中的燒鴨，發現竟然和白切雞又有相似的地方，那就是骨頭未熟透，而肉質剛剛熟透。
而且最重要的是外皮酥脆。
這是一隻燒鴨最重要的特點，要做到這種，對火候的控制，陳墨已經猜到這道菜肯定是由沙福林的父親沙馬特所製作的。
而且這金黃色的醬汁，還是用鹹蛋黃製作而成的，蘸過這種醬汁，讓鴨肉的鮮味以及口感更上一層樓。
最重要的是，陳墨發現這隻燒鴨就跟北京烤鴨那種差不多，鴨身並沒有加入過多的香料進行醃製，所以鴨子的味道更加明顯。
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作者有話說：
沒錯，我瞎編的~