外皮要硬和脆，但是裏面的雞肉要足夠爽滑，這纔是啫啫雞的重點。
當諾和喫到這種做法的雞肉，他愣住了，這裏面固然有食材本身的原因，但更重要的是陳墨本身的烹飪手法。
不過他並不覺得自己的火焰雞會比陳墨的啫啫雞要差。
所以他默默放下筷子說道：“不過如此罷了。”
一個說味道不錯，一個說不過如此。
如果廚鬥比的是雙方臉皮誰厚一點，那肯定是諾和勝出，不過這裏都是大師級廚師，自然是要品嚐一下。
陳墨後退一步，淡淡地說道：“你和我說了都不算，讓他們來判斷就好了。”、
聽到陳墨這麼說，諾和的心中一喜，因爲他很清楚，其實不只是自己覬覦陳墨的佛跳牆菜譜，在場不少人都想要得到，而如今他們都可以肯定陳墨不會將這個菜譜拿出來，要得到佛跳牆菜譜，就只能依靠諾和這一場廚鬥了。
與此同時，好幾名大師級廚師紛紛舉手說要品嚐一下。
看着這幾個人眼中閃過的光芒，李冬瓜心中暗道不妙，他連忙說道：“既然是我們內部的廚鬥，那還是請最嚴格人來做這個評委吧。”
聽到李冬瓜這麼說，不少人臉色微變，因爲他們都很清楚，這個最嚴格的的人到底是誰。
“似乎有人在呼喚老夫。”柯子郎雙手負在身後，從容地走進廚房。
好傢伙，還沒叫就來了。
其實李冬瓜早有吩咐了人去叫柯子郎，有柯子郎在，大部分人都打不了什麼壞心思。
要不是有柯子郎在，恐怕這個美食協會早就完全腐爛了。
柯子郎在美食協會中是負責管理規則這一部分，所以他也是協會里出了名的黑麪神，而在大師圈子裏，他的外號卻是瘋狗。
因爲他見到不合規矩的就會立刻咬着不放，所以人稱瘋狗。
但大多數人面對柯子郎第一個反應還是想要回避的，不是害怕，只是覺得麻煩和沒必要。
尤其是現在。
柯子郎一看到諾和就直接開口說道：“說好了要十二名大師一人做一道菜，你要是不願意當初幹嘛答應。”
諾和看到柯子郎的一瞬間就感覺被壓了一頭，但是柯子郎無論名氣還是實力，都要比自己高那麼一丟丟，所以他只能硬着頭皮說道：“我最好的菜品，只給最尊貴的客人品嚐。”
言下之意就是陳墨並不是他最尊貴的客人。
陳墨也沒說什麼，只是用手指輕輕地敲着桌子。
“好了，既然有了一個公平的裁判，那是不是該試菜了，外面還有人等着我。”
陳墨進來也有將近二十分鐘了。
柯子郎看了一眼陳墨，也沒說什麼，拿起一雙乾淨的筷子率先夾了一塊諾和的火焰雞。
雖然此時火焰已經消失了，但是留有餘溫的在口腔中的味道依舊是那麼美妙。
焦褐的外皮和裏面緊緻的雞肉，讓人感覺回味無窮。
“還是跟以前一樣完美。”柯子郎放下筷子，從口袋中拿出了一顆糖放入口中。
片刻後，口氣清醒，他又換了一雙筷子，夾起了一塊陳墨的砂鍋啫啫雞。
啫啫雞和火焰雞最大的區別就是香味。
未入口，便能夠體會到其濃郁的香味。
柯子郎看到出陳墨這道菜和諾和的菜雖然有點相似，但實際上是有着根本的區別。
一口咬下，柯子郎突然發現自己咬到了一顆附着在雞肉上的沙姜。
他第一個反應就是想要吐掉沙姜，可是鬼使神差，他還是將沙姜粒給咬開了。
不過辛辣味沒有傳來，反倒是一股濃郁的醬香味以及沙姜原本自帶的獨特香味。
再配上一口爽嫩爆汁的雞肉，這個感覺，確實很不賴。
柯子郎細細咀嚼，徐徐地放下了手中的筷子。
諾和略帶緊張地看着柯子郎，雖然柯子郎剛剛說了他的菜跟以前一樣完美，但是他的心還是有些惴惴不安。
直到柯子郎將骨頭吐到手上，然後慢慢地嚥下那塊雞肉後才睜開雙眼說道。
“這道菜，醬香濃郁，但是咬到裏面卻汁水豐潤，也因爲這些汁水，保護住了肉質的爽嫩。”
要知道，柯子郎喫的這一塊是雞胸肉。
雞胸肉是出了名最容易做柴的一種，但是在柯子郎口中卻是爽嫩，這足以證明許多事情了。
他看了看諾和還有陳墨，最終淡淡地說道：“這兩道菜，陳墨的更好。”
哪怕沒有人說過哪一鍋是陳墨的，哪一鍋是諾和的，但柯子郎還是很清楚，畢竟他喫過好幾次諾和的火焰砂鍋雞，陳墨的啫啫雞則是一次都沒喫過。
“我不服！你該不會是偏袒他吧。”諾和猛地拍着桌子，站了起來。
柯子郎很是威嚴的說道：“你說我偏袒他？你以爲我這些年是如何建立起美食協會的規矩的？”
說到這個，沒有人敢提出異議，因爲柯子郎確實能夠做到最嚴格。
“你的火焰砂鍋雞，這麼多年了，一點長進都沒有，你還好意思說？”
柯子郎開火了，他直接走到了諾和麪前。
“諾和，你真是越長越回去了，你當初來到咸陽城時，有沒有人嫌你地位低下，連個掌勺都不讓你學？我知道，你愛偷懶，那是因爲你以前太過於用功了！所以到了後面終於能偷懶了。”
之所以沒有人敢跟柯子郎對線，就是因爲柯子郎翻舊賬能力最強。
對線必被翻舊賬，然而這裏每個人都有舊賬在柯子郎手裏，就連李冬瓜也不例外。
諾和脫下廚師帽，露出略微發白的髮絲。
“現在你覺得我會徇私？我和陳墨有什麼交集？哪怕他是大秦皇帝，我都一樣做好一個評委該做的事情。”
“好了好了，不要說了，這一局廚鬥，是我輸了，我確實輸給了陳墨，他的菜，是我沒想過的。”
諾和服軟了，不僅僅是因爲柯子郎，也是因爲陳墨的菜。
他走到了陳墨面前，直接雙膝跪在了地上說道：“對不起，我錯了。”
陳墨沒有伸手去扶起，然後假惺惺地你好我好大家好，而是用平淡的語氣說道：“作爲一名廚師，應該用盡全力去做好每一道菜。”
諾和仰起頭看着陳墨，突然發現自己原來是真的錯了。