“暴風雨來臨之前的平靜你聽說過嗎？”
話音剛落，嘭的一聲，這一大碗的龍血像是火山爆發一樣爆開。
幸好陳墨一瞬間就將其給控制住了，爆開的龍血停在了半空中，在陳墨的控制下，逐漸回到了大碗裏面，被陳墨給直接死死地摁在了碗裏面。
不斷洶涌波濤的龍血逐漸平靜了下來。
陳墨扭頭看向嬴政。
“呃...好像穩住了。”
陳墨鬆開了控制，龍血果然不沸騰了，連一個氣泡都沒有冒出。
就是不知道這血還有沒有劇毒。
捧起大碗，陳墨問了一句，“要不來一口？”
“我是人，不是吸血鬼，不愛喝水，修煉的血都是進血池的。”嬴政翻了個白眼。
“那做出來的菜你別喫。”陳墨撇了撇嘴。
起鍋燒油炒血鴨。
又是一頓操作，血鴨出爐。
這一次的血鴨剛出鍋，陳墨也是將其丟入垃圾桶內。
“怎麼又丟掉了？”嬴政問道。
“鴨子不行，需要換另一種食材。”
在出鍋的瞬間，陳墨發現了一個問題，那就是被龍血包裹的鴨肉，竟然被軟化了。
陳墨再次打開了圖鑑，在上面可以尋找相關的食材。
雞肉、牛肉、豬肉、羊肉，甚至是一些比較特殊的食材，就在這個時候，陳墨找到了一樣不一樣的東西。
那就是...鱷魚肉。
當然了，是這個世界的鱷魚肉。
陳墨從冰櫃裏掏出了一大塊的鱷魚肉，這個鱷魚肉已經進化到了妖獸的地步，全身都是寶，之前都是陳墨從佈德商行購買了然後建立圖鑑。
所以陳墨纔可以從冰櫃中直接取出。
陳墨手裏的這一塊鱷魚肉是肚腩部分。
鱷魚肉的口感其實就像是豬肉加雞肉那樣子，但是味道一點都不腥也不騷，所以其實也算是一種很好的肉製品。
鱷魚肉平放在砧板上，第一步就是去皮。
鱷魚皮頗爲厚實，用來做皮革也是一種很好的材料，不過喫嘛，也不是不可能。
就好像魚皮那樣，先慢慢割開一角，然後用力地撕開，就可以得到一塊完整的鱷魚皮。
不過鱷魚皮直接被陳墨給隨手丟進回收箱裏面，只留下一整塊肉。
鱷魚是一種脊椎類爬行動物，所以脊骨是從頭一直到尾的，陳墨還需要將腩肉給剃下來纔行。
至於鱷魚排骨，陳墨也將其剁成了小塊放在一旁。
鱷魚的腩肉可以說是頗爲柔軟，陳墨將其切成小塊狀之後便用鹽、糖、蠔油和澱粉料酒將其抓拌均勻。
因爲鱷魚肉本身的味道沒有太多，只是他的口感會不一樣，所以需要更多的調味料幫助其醃製。
將鱷魚肉放入狀態箱裏面加速醃製後，陳墨才擦了擦手問道：“你以前喫過鱷魚肉嗎？”
嬴政猛地搖頭：“那東西，我就在動物園裏看過，那嘴巴那麼大，它喫我還差不多。”
陳墨笑了笑說：“那你要不要嚐嚐看，挺有意思的，不過你是中原人，確實沒什麼機會喫這東西。”
陳墨從冰櫃中拿出一袋辣椒，青紅杭椒切段放一旁，再將一個洋蔥直接切成片。
“你想要做什麼？”嬴政問道。
“能喫辣嗎？”
“肯定能啊，別看我是中原人，我也是能喫辣的。”嬴政拍了拍胸口。
“我在用麻辣兔丁的做法來做鱷魚肉。”陳墨一邊切着配菜，一邊說道。
不過陳墨用的是鱷魚的排骨。
跟腩肉一樣的醃製方式，但是醃製的時間不需要太長。
陳墨還另外準備了鮮花椒和乾花椒。
將鱷魚排骨放入狀態箱裏面加速一下之後就可以拿出來進行油炸。
起鍋燒油，雖然從陳墨是用麻辣兔丁的製作方式，但是因爲這個肉質不一樣了，所以不能完全照葫蘆畫樣。
油溫升高到六七成之後，陳墨便將醃製過的排骨一下子全倒入進去，然後轉小火慢炸。
這個鱷魚肉和兔肉不同的地方之一就是鱷魚肉水分很足，畢竟整天都泡在水裏，所以含水量很高，需要一直小火慢炸出裏面的水分。
如果不炸幹一點，等一下炒的時候，那香味就不夠了，一直炸到外表略有焦褐的時候，就差不多了，因爲陳墨並沒有將排骨切得很大一塊。
陳墨撈出了炸好的鱷魚肉，然後將之前切好的蒜米放入油鍋中，一直炸到表面金黃撈出，最後就是將辣椒段和洋蔥片過油。
過油的目的就是爲了讓這些配菜的香味散發出來。
陳墨一炸這個辣椒，辣椒的嗆味就撲鼻而來，嬴政深吸一口氣，差點就要咳出來，陳墨打了個響指，廚房內的味道就被系統給直接壓制了。
嬴政都已經打算用鮮血堵住自己的鼻子了。
過完油的辣椒洋蔥倒出控油。
陳墨將鍋裏面的油也一同倒出，然後重新加入新的花生油，油熱之後，將鍋拉出，離開火竈，然後將準備好的鮮花椒下入鍋中，接着油溫就開始翻炒了起來。
因爲鮮花椒的水分比較多，需要先下鍋翻炒幾下，將裏面的水分給逼幹，再下入乾花椒。
這裏陳墨用的鮮花椒是青花椒，這樣喫起來就會更麻，比較偏向四川口味。
嬴政看到這都感覺自己頭皮發麻了，他忍不住說道：“雖然我能喫辣，但是我可不喜歡喫花椒，這一口下去，嘴巴都要給麻掉。”
“我也不喜歡咬到花椒的感覺，但是花椒確實是一種很好的調味用品。”
兩種花椒炒出香味之後，陳墨便將剛剛炸過的鱷魚肉放下去。
稍微攪和一下之後，就可以將之前那些炸過的蒜米、辣椒和洋蔥都一起下入翻炒。
所謂的蒜米和蒜末可不一樣，將蒜頭切成碎末是蒜末，將蒜頭切小，那就算是蒜米。
炸過的配菜下入鍋中，就要開始搶火顛勺。
陳墨將鍋推回到火竈中，然後開猛火顛勺，一手拿着鍋耳，一手拿着鍋鏟，以腰帶動手部動作，食材在隨着鐵鍋的抖動在半空翻騰，火焰也從下面來到了鍋邊，與翻騰的食材有一瞬間的接觸。