飄天文學 > 廚神,開局被小師妹偷吃了雞 >第94章 一缸佛跳牆,和天劫講道理!
    “這裏煨海蔘要用烀肘子的原湯,大火燒開,然後轉小火,讓湯汁保持微微沸騰就行,然後把海蔘下進去,火太大的話海蔘口感就變硬了。”

    時間不長,兩三分鐘。

    見到這一步,蕭曦月忽然想到了上次做的蔥燒海蔘,她不禁問道,“師弟,都是燒海蔘,爲什麼這次海蔘的處理卻不像上次那麼複雜?”

    林東方答道,“上次喫的只有海蔘,所以要使勁入味,這次是兩種食材,要更多保留它們的本味,當然了,海蔘本味寡淡,最後用肘子湯簡單的提個香。”

    “要是喜歡喫軟糯的肘子味海蔘,可以把海蔘墊在碗底,上面加一層肘子,淋上肘子湯上鍋蒸。”

    “比較簡單。”

    林東方把煨海蔘的肘子湯倒在了一邊的碗裏。

    “最後給海蔘勾芡,要用蒸肘子的湯,這樣湯裏的蔥香也充分融入到菜裏去了。”

    簡單的給海蔘勾了厚芡。

    林東方把盤子扣在肘子碗上,翻轉一下。

    蕭曦月屏住呼吸,看到一絲絲金紅色的亮光隨着林東方緩緩拿走蒸碗而透發出來。

    棗紅色的肘子皮因爲碗挪動時候的碰撞而微微顫動着。

    濃郁的肉香即便在這各種香味激盪的廚房內還是清晰可聞。

    這些肉皮看似還是一個整體,但裏面的肉和一半的皮已經被切開,蒸這麼久已經十分軟爛,筷子一夾就可以讓外皮斷開。

    林東方把海蔘們轉圈擺在肘子旁邊,然後又在海蔘外圍擺了一圈燙熟的青菜。

    最後把鍋裏剩下的芡汁澆在肘子上。

    七份海蔘扒肘子完事!

    然後是煮到鮑魚都上了一層紅潤顏色的排骨燒鮑魚。

    盛了四大盤子。

    四份蒸魚出鍋,把蒸出來的湯倒進鍋裏燒開,這冰魚蒸出來的湯沒有那一絲腥味,用不着胡椒粉了。

    勾薄芡然後撒點料油提個亮,然後再倒在蒸魚上。

    最後是那道硬菜,尖椒肥腸。

    直接上之前培育出來的通天境大辣椒!

    有靈藥峯師姐們送來的雜七雜八的玩意護身,只要林東方不直接喫這個辣椒,那問題不大。

    青紅椒切片。

    肥腸用的是九轉大腸同款大腸頭。

    斜刀切開。

    然後三個好朋友直接抱在一起下油鍋。

    “等到辣椒表面上出現泡就可以撈出來了…”

    “誒,辣椒燙起泡?我看看!”

    去而復返的火靈兒從一邊冒了出來,然後做出了一個錯誤示範。

    她直接把頭湊到鍋邊去看。

    畢竟她不怕熱油,就算被熱油蹦到眼睛也就相當於滴個眼藥水。

    沒有朱雀血脈的同學可不能嘗試。

    林東方轉手拿起一個專用的木頭手勺在火靈兒頭上敲了一下。

    火靈兒做了個鬼臉,然後跑到一邊喫蠶蛹去了。

    林東方開始調碗汁,一小碗清湯,裏面加醬油,鹽,雞精。

    “師姐,這尖椒肥腸的碗汁裏澱粉不能加太多,不然成菜之後看起來非常難看。”

    蕭曦月雖然覺得自己這輩子都不會做這道菜,但還是記了下來。

    “鍋一定要燒到熱熱的,油不用太多,蔥薑蒜末加進去爆香,然後是黃酒和醬油,爆出醬油香味之後就把這肥腸和尖椒倒進鍋裏。”

    “刺啦!”是主輔料落入熱鍋中的聲音。

    “嘩啦”隨着手勺的輾轉騰挪,青紅椒裹挾着肥腸在鍋裏快速移形換位,充分吸收着熱量,迸發出更強烈的香味。

    “鍋邊醋!”

    林東方加了一點陳醋,等到炒沒醋酸,把碗汁淋入。

    喜歡帶着一絲微酸口味的可以先碗汁後陳醋。

    快速顛勺!

    “呼呼!”

    鍋邊騰起一些火焰。

    “出鍋!”

    三大盤尖椒肥腸!

    “上菜!”

    水晶仙宮內,四張小桌。

    瑤池聖主,雪玲瓏,火驚雲夫婦翹首期盼很久了!

    蕭曦月和火靈兒端來各色菜品。

    除了海蔘扒肘子每道菜都是一桌一份。

    不過火驚雲夫婦的那份量比較大。

    至於多出來的那個小桌是給林東方和蕭曦月火靈兒準備的。

    每份海蔘扒肘子量都是一樣的,給火驚雲夫婦上了兩份。

    “重頭戲,佛跳牆來了!”

    林東方用小車推來了一缸佛跳牆。

    這一缸的重量比之上次那一罈重了十倍不止!

    超級佛跳牆!

    小鐵車裏是絲絲縷縷的太陽真火,煨制着這道大菜。

    瑤池聖主等人都不由自主的站了起來。

    這一缸佛跳牆蘊含的道韻達到了整整三枚悟道葉!

    此時那小車周圍有白虎怒吼,玄武拓海,朱雀翔空,青龍盤繞。

    更別說那連林東方自己都能看到的九彩仙光和瑞彩金蓮了。

    即便是天帝出行的車輦也不過如此排場!

    火驚雲嘆道,“我縱橫天下這麼多年,自認爲見多識廣,但這場面,我是真沒見過啊。”

    瑤池聖主等人也都是啞口無言。

    這一道大菜,給她們只有一種感覺。

    夢幻!

    “轟隆隆…”

    此時,天邊忽然響起了悶雷聲!

    一朵烏雲飄到了水晶仙宮上方!

    林東方條件反射一樣看向一邊的蕭曦月,“師姐,你又要突破了?”

    蕭曦月愕然搖頭。

    瑤池聖主皺眉道,“你這缸佛跳牆蘊含的道韻已經到了極限,引來了天劫!”

    之前她曾隨口說過林東方的菜餚可能引來天劫,不想今天終於來了!

    林東方一哆嗦!

    渡劫這倆字離他還很遙遠啊!

    “咔咔!”

    煌煌電光在烏雲中時隱時現,像是一條條金蛇在狂舞。

    瑤池聖主剛想喚醒水晶仙宮轟散這坨劫雲,卻看到林東方仰頭對着天空喊道。

    “老天爺啊,我這第一次做個嘗試,不懂規矩,這頓天劫能不能先免了?”

    “轟隆!”

    劫雲中爆出一聲大響,似乎在否決林東方的要求。

    “之前哪有人修過廚道啊,你這規矩沒人告訴我,你現在要劈我這不是玩賴麼?”

    林東方雖然知道挺過一次天劫會獲得很大的好處,但他不想被雷劈!

    “聽說老天爺都是公平公正的,我這古往今來第一個廚修,在給後世廚修開闢道路,總應該有那麼幾次容錯概率吧?”

    “我可是讀過史書的人,我聽說第一位畫修在畫出神藥的時候,你就把那頓天劫給人家免了!”

    “還降下什麼瑞彩來着!”

    “畫修廚修同是萬道修士,老天爺你總不能厚此薄彼吧!?”

    林東方仰頭朝天,振振有詞的據理力爭!

    已經把上次龍蛋獎勵拋在腦後。

    龍蛋是龍蛋,但是被雷劈是被雷劈啊!

    周圍人都麻了!

    第一次看到有人跟天劫理論的!

    “……”

    烏雲翻涌,電光狂閃。

    天劫似乎在猶豫!

    林東方心裏很緊張,也知道自己說的話很離譜,但他真不想渡劫啊!

    有那時間炸點花生米喫他不香?

    片刻後,令衆人震撼的一幕發生了。

    劫雲居然一點點消散了!

    瑤池聖主都震驚的直哆嗦,這小子真的是要逆天啊!

    “啊這…我隨口一說…”

    林東方不小心蹦出來一句心裏話,他急忙捂住嘴!

    “啪!”

    一道細小的電弧穿過空間,直接打在了林東方腦袋上,直接把他頭髮電成了鳥窩!

    至此,天劫徹底消散!

    看着周圍人用見了鬼的目光看着他,林東方揭開佛跳牆缸上的荷葉後摸了摸鼻子。

    “諸位前輩喫好喝好,我先回去洗一洗!”


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