直到安穩地站在地上踹氣,若娘才發現自己手腳都是軟的,手更是止不住的在抖。
爬的時候不覺得,這是用力過猛了。
更何況她也不是個身子骨多好的人。
回去的一路,柳氏跟個小蜜蜂似的,一直圍着若孃的耳邊嗡嗡地說話。
若娘:以前沒發現,柳氏甚麼時候跟老三一樣會嘮叨了...
許半夏含笑看着娘和三弟妹說話,娘真的是變了很多。
到家時,地裏幹活的還都沒回來。
半夏在院子陰涼處鋪了個竹蓆子,讓女兒和兒子坐在上面玩。
自己和娘他們一起洗果子。
洗完切開,把果肉掏出放在一旁鋪了紗布的竹蓆子上晾曬。
傍晚的陽光依舊火辣辣的,沒一會兒就曬乾了。
找出一個大盆子,裏面裝了乾淨的水。
果肉放到紗布袋裏,浸在水中反覆搓洗。
直至水中發白粘稠,再用乾淨的紗布過濾一遍,吊到井水中。
晚上,男人們回家喫飯,發現桌上多了一個大盆,上面用白色紗布罩住了。
老三手快,想掀開看,被若娘一手拍開了。
“都快去洗洗,來喫飯。”
“娘,是不是有新鮮喫食?”
若娘:有個就惦記着喫的兒子,看起來也是糟心不已。
老四,老五一回來就去後院洗了,柳氏在鍋裏溫了水,摻點冷水直接沖沖就行。
若娘抱着草兒,半夏抱着兒子,柳氏給他們分好碗筷,也坐在桌邊等。
涼粉他們從井中擰上來的時候嘗過了,冰冰涼涼的,爽滑白嫩,好喫極了!
娘讓拍了幾根胡瓜撒在涼粉上,她坐的近,都能聞到胡瓜的清香味。
很快,幾個人陸續回來了。
“今日在山上找了樣東西,做了喫食,大家都嚐嚐。”若娘發話,老三第一個捧起空碗去搶勺子。
“...柳氏來分。”她怕老三一個人就把一盆全吃了。
“娘,這是甚?涼涼的,真好喫!”
“涼粉,夏日裏喫正合適,但也不要貪涼,一人喫一點,別鬧肚子了。”若娘看老三恨不得一口一碗的架勢,才發現老三最近壯實了。
老四老五兩人顧着喫不說話,一人也都吃了兩碗。
“娘打算把這個拿到郡城裏去賣。”若娘說了自己的打算,好一段時間沒有進項了。
“娘,這個肯定能成,太好吃了!”
“這邊的白虎山上果子也不多了,以後這樣,早上你們就去地裏,午時歇息一會,就去周邊的山裏找。”
“明日,我先帶你們去認樹。”
“記住,一定不能讓別人知道這果子是用來做甚的。”
這種製作涼粉的法子尤其簡單,有經驗的廚子買回去試過幾次就知道了。
“好的,娘。”
喫過晚飯,若娘帶着柳氏將先前賣魚丸的竹碗筷都找出來用開水燙洗一番。
此物就買個新鮮爽口,不能管飽,若娘打算訂個三文錢一碗。
一簍子的果子能做出兩盆的涼粉,一盆分個十五碗,加上點綴的胡瓜,能有二十碗,就是六十個銅板。
摘的還有七簍子,就是十四盆,這一趟可以掙八百四十文。
除去進郡城的費用,八百文到手應該沒差。
要是能賣上三旬,老五的束脩就有了。
老三跟着幾個人清洗薜荔果子,切開,果肉挑出來晾乾。
若娘教了一遍,就都上頭了。
老五皺着眉,心裏知道這個不可能做長久買賣了。
第二日一早,張景彥帶着幾個人過來了。
拉了兩輛牛車,上面全是野豬,野雞。
另一輛上是零散的皮毛。
走進全是腥臭味。
若娘被薰到了,伸手揉了揉眼睛。
“有一畝地,那邊沒住戶,老三他們挖了,用來漚肥。”
“將軍,麻煩您把這些都拖過去,皮毛剁碎,直接扔進坑裏漚,割點韭菜扔下去。”
皮毛漚肥法,過幾日就可腐熟。
“好。”
“黑豆給我,另外還有一個坑,用來漚黑豆。”
“這些肉...”若娘看向那個一整個的野豬。
“等會讓張得發分給幫忙種地的村裏人。”張景彥看出若娘不喜歡喫野豬肉了。
“好。”
若娘指揮架牛車的到了大坑邊,砍了幾排竹子鋪在地上,皮肉骨血就放在上面砍。
碎的差不多了,就直接抓了往下扔。
長史也跟着來了,瞅着這敗家模樣,臉一抽一抽的。
若娘注意到人,三十幾歲的模樣,不算老,怎麼臉部就不受控制了?
狐疑地又看了兩眼,她猜也是在戰場上受傷了。
張景彥順着若孃的目光看過去,擡起腿對着長史的屁股就踹了過去。
丟人現眼!
四五個人忙活了一個時辰,不過才把坑底給填滿了。
“將軍,不若尋些有武藝的去山上打獵吧,肉留下,皮毛送到這裏來。”若娘皺眉,再晚就趕不上肥田了。
“嗯,我來安排。”
“砒霜拿到了嗎?”從拌種到生成秧苗也是需要時間的。
“砒霜有劇毒,你...小心點。”張景彥將包裹得嚴實的油紙遞了過去。
一不小心,雲家人可能就全沒了。
“放心,我會小心的。”將東西用手帕包起來收好,有了這個,她就可以開始拌種浸種了。
“對了,將軍,你在城裏有做買賣的鋪子嗎?”若娘想到涼粉,覺得在張景彥那邊寄賣,也是個不錯的主意。
家裏人現在也沒人有時間去做買賣。
“有個點心鋪子和糧鋪。”張景彥想了想纔開口。
這些鋪子和賬冊都是長史在管的。
“我想跟您做個買賣,我這裏有一個喫食,可以在您的點心鋪子售賣,到時候二八分。”
銀子是掙得少了點,好在方便省時。
“不必了,你將東西給長史,由他安排,不收你分成。”他張景彥會要她的錢?
“您先隨我回去試喫一下吧?剛剛辛苦你的人了,要不喊他們一起?”若娘徵求張景彥的意見。
“可,走吧。”日頭漸漸高了,一行人的鼻頭都出了汗。
若娘更是曬得臉都紅了。
回到小莊園,若娘讓老五給大家裝涼粉喫。
張景彥看忙前忙後一句話都沒有的老五。
想起給他找書塾的事情。
“老五讀書的地方給他選好了,就在將軍府的斜對角,日後他早晚讀書可以直接歇在將軍府,休沐了再回來。”
“他心事太重,不夠純粹,於讀書一途,未必是好事。”張景彥雖不是文人,但架不住他認識的人多!