“如果不進行這樣的處理，最後做出來的東西成熟度就會不一樣，這其實就是做菜的大忌，剛纔有一位小姑娘正是犯了這樣的錯誤。”
聽到這話地時候，周杰很不好意思的，低着頭，大家也是在那裏笑着。
把這東西全都切好之後，就要放到那蔥姜水裏面浸泡一番，這也算是提前入味，要去掉其中的腥氣等等。
林凡整個人全神貫注做完這件事情的時候，就已經把當前的東西完全擺好。
而且還要把兩種食材精細的挑出來，因爲成熟度確實是不同的。
“好了，該下一部分了。”
林凡很輕鬆的開始爲這兩種食材上漿使用的，不過就是玉米澱粉,食鹽，食用油，胡椒粉一類的東西。
先把這些食材抓一抓，讓其中蘊含着一些滋味，緊接着就把調好的板欠擺在旁邊,這邊已經把油燒熱了。
“這個油溫我個人建議是六成熱下鍋之時喂這些食材，輕輕的炸一下，當食材分開製劑就可以，當然他們下鍋之時有先後順序。”
林凡先把鴨胗放了進去。
接着就是豬肚，兩者只是差幾秒的時間,但這一切都是老廚師的功夫。
直播間當中看到這一幕莫不驚呆，這剛剛過完了遊的食材現在已經是越發的具有彈性。
接着趁着上面有油，直接下鍋倒入碗汁。
林凡看似輕鬆隨意，底下翻炒，立刻出鍋裝盤。
轉瞬之間，所有人都驚訝的看着這道菜，這也太快了吧。
“林大師，這東西炒熟了嗎？”
馬老師瞪着眼睛覺得不可思議，這個速度簡直驚爲天人。
“當然是炒熟了，因爲這兩種特殊的食材並不像是其他的肉類具有那麼多的滋味，所以喫的就是個絕對口感，這道菜只能趁熱喫，你們幾個人嘗一嘗？”
林凡在旁邊洗着手，這幾位主播全都湊了過去，看到這黑白兩色，幾個人都有些喫驚。
先是把那豬肚加了出來放在嘴裏，直接就是咔嚓咔嚓的響聲。
鴨胗同樣也是如此，兩者的成熟脆度基本等同，而且在一種熱辣鮮香當中，這滋味更是達到極致。
“這道菜只是鮮鹹味兒，沒有任何其他的臟器味兒，腥氣味兒。”
“你們能夠喫到的就是絕對的口感最細緻，最美味的感覺，除此之外別的東西不用多想，而且這道菜也是考驗刀功在某些地方，這對於刀功造詣的要求也是極高。”
大家看到這些每一個都是目瞪口呆，而幾位主播早就喫瘋了，那嘴根本就不能停。
“實在太好吃了，我恨不得再來一盤兒。”
寶哥說話之時這東西就是直接被搶了大半兒，這幾位主播都太喜歡這絕頂的美食，當然最高興的還是那三位美女主播。
“好啦好啦，我不吃了就讓給你們吧。”
三位男主播都有些發懵，這是怎麼個意思？難道不是在這裏搶喫的了嗎？這看起來很古怪。
“你們別用這種目光看着我，咱們幾個人也算是好朋友，我可以告訴你們，我們並不缺這個東西，平常跟着林大廚那才真是喫香的喝辣的，稍後我們會讓林大廚再做一次的，到那個時候還可以品一品其中的美妙，而你們好不容易喫一次，那你們就自己多喫點兒吧。”
周姐這話可是很有殺傷力的，騷豬這一刻都怒了。
“不帶這麼玩兒的，這是要把人氣死啊。”
他確實生氣，要這麼看的話，自己也太慘了。
“不能這麼說吧，我們可以是好人呢，都很用心的，爲什麼只有你們能喫林大師的菜？”
周姐看着對方呵呵一笑。
“我們運氣好，我們一直和林大師在一起，你們幾個人還有自己的事要做，要不然就趕快走吧。”
呆妹在旁邊也是笑嘻嘻的，畢竟這三位男主播現在都哭喪着臉，自己好不容易喫到絕頂美食。
但這都是人家不在意的。
“好了，你們幾個人如果想喫的話就快喫，趁着這道菜還是熱的時候一定要多喫，因爲這道菜本身是有着很多要求的，一大涼了的話，這種種滋味就會大大折扣，我可不希望你們在這道菜的品嚐之時耽擱時間，一定要儘快出手纔是。”
林凡對他們還是有要求的。
幾位主播自然開始繼續品嚐，另一邊那個馬老闆倒也來到了會場當中，之前這個馬老闆可是着實做了不少事情，邀請了一些好朋友和明廚，突然就發現網絡當中這位林大廚正在進行着比賽直播。
這當然也是讓他十分驚奇，所以特地來看看，沒想到到來之後也都是絕頂名菜，每一道菜餚都讓他十分的喜歡，更添幾分驚訝。
“林大廚，您這驚人無比的記憶實在是讓人稱讚，我這一次真的邀請了許多人，只等着您在那裏出現的，您這是加上最決定的廚師，頂級的國宴大廚，這一次一定可以在那裏大發光彩。”
馬老闆又將自己最新得到的一些邀請都拿來，沒想到上面就有好幾個名字，一個是香江的廚神龍先生。
這可是南方最厲害的一個真正頂尖的廚藝大師。
之前還有關於他的一些電影上映，是真正達到廚神境界，擁有這個名號的人物。
除了龍先生之外，還有另外的國外的幾位大師，包括一個被稱作地獄大廚的戈登先生。
都是世界文明的頂級大廚，而且他們將帶着自己的團隊過來，沒想到馬老闆的宴會就是如此驚人。
詢問之下，原來是這馬老闆和另外幾位老闆都做了接觸，這一次的宴會也會拍成真正的頂級直播的形式。
“原來還是要直播呀，你們真是玩到了這裏面的精髓，不過也無所謂，我正好想見見幾位頂級的大廚，興許見面之後大家也能交流交流。”