飄天文學 > 美食:開水白菜八萬八,周姐喫哭了 >第二百八十九章 國外的挑戰者
    這時出現的是一位年輕廚師。

    在廚師行業根據一個人帽子的高低,就能看到這個人的等級。

    此人的等級相對低上不少。

    這年輕人肯定有挑戰之心,來到這裏之後,眼神之中就帶着無比的自信。

    “我就是要在這裏挑戰,我認爲我是一個非常厲害的廚師,我還有很多可以做出來的菜餚,同樣我也是一個頂級的甜品大師,如果能夠在這裏和林先生比一比的話,我會很高興。”

    對方好像是自信十足,覺得自己對於美食的把控天下無雙。

    這樣的人林凡經常見到,畢竟不是每一個人都可以和自己相提並論。

    那些相比的人還有很多,不過能贏的肯定是沒有林凡搖搖頭。

    “這位年輕人,我和你並沒有在這裏比的意思,不如咱們就握手言和,所謂的廚師追尋的就是頂級廚藝,除了對於廚藝的把控和提升,還要有境界修爲之上的提高。”

    林凡這句話可是說盡了道理,他是國宴級別的廚師。

    最厲害的還是那種態度,那種精氣神和一般的人相比就高上許多許多了。

    “真有意思,你難道不敢應戰嗎?比拼廚藝,只不過是很簡單的事情,一個人做一道菜,做一些東西,看看誰更強。”

    “實話告訴你,我早就有自己的想法,如果不和你比一比,我覺得毫無意義,那就太沒意思可言。”

    對方真想試試,並且從旁邊拿出來一個飯盒,飯盒之中有自己提前就已經做的櫻桃派。

    櫻桃派上的酥皮烤得不錯,而對方對於味道的把控也是不差,更重要的是一種甜蜜的清香。

    櫻桃派之中好像還放了一些蘋果肉。

    這櫻桃派裏面放的蘋果肉一定是青蘋果,有着一定的酸味。

    櫻桃則是在其中又提供一定的甜味。

    兩者結合當然又讓着味道,又出了一定的層次感。

    “可是我製作的櫻桃派不信的話就來嚐嚐,不管是外面的酥脆軟嫩還是內部櫻桃的味道,都被我調到最好。”

    “這只不過是我無數的作品之一,我想與你比的正是一些甜食。”

    確實有不少人過去品嚐,旁邊的人吃了一口就覺得相當了不起。

    甜點品嚐之際,裏面都是醇香甜美的味道。

    而這邊的人卻也是在這裏不斷感受着其中蘊含的甜美滋味,真要說極致,這就已經很不錯。

    “沒想到一個不知名的廚師可以做出這麼厲害的櫻桃派,我真是從來沒有想過滋味,太好了。”

    已然有人十分震驚,覺得眼前的櫻桃派那都是絕頂美食,後面的人又湊上來都想品嚐一下。

    他們嚐到這櫻桃派的時候,就總覺得裏面卻是滋味,不可思議。

    畢竟噴香甜美,再加上每一種果實餡料的組合,真是讓人感受到了神奇所在。

    “怎麼樣?各位都長出來了吧,這就是絕頂的櫻桃派裏面的滋味是最好的,絕對沒有人可以相提並論,而我能夠做出來更強的東西,不知道這位大廚願不願意比一比?”

    林凡看了一眼旁邊的廚師長,這人連連點頭,他也很想見識林大廚的創造。

    “刀工的話就算了,咱們每個人5個小時,一會兒拿出頂級的東西。”

    “就在這個餐館比一比,就使用餐館之中的材料。”

    林凡和對方說着。

    對方立刻點了點頭,能夠和頂尖的廚師對抗,簡直隨着他的心願。

    在這場廚藝對抗之中,年輕人已經去準備了。

    雖然不知道他又要做什麼。

    想來又是西方非常經典的一些所謂的甜點,也可能是一個什麼所謂的蛋糕。

    西方有着各種各樣的甜食,對方非要用這個筆。

    則是直接進入了後廚,幾位大小美女都跟過來直播,已經打開紛紛看向眼前無比驚訝。

    林凡在這裏也準備着自己所需要的各種材料,其實就是一些麪粉,這是最主要的。

    看起來他不準備使用太多的果餡,原料是要自己做好周圍人。

    不少人都在這裏看着他們都覺得稀奇,還包括之前的大廚和那個龍一郎也都過來了。

    林凡首先在這裏製作的是酥皮這種東西,在整個餐館裏面有的是。

    不過自己也需要想一想如何製作酥皮的厚度,他提前都限制好了。

    而且還需要一種紅色的酥皮作爲限制配色。

    旁邊的酥皮是純白色的,兩者搭在一起的話當然可以。

    還有那種如同螺旋一樣的酥皮,用來進行其他的點綴。

    製作酥皮已經是輕輕鬆鬆,接着就是把這東西切下來慢慢的處理乾淨,就好像是打磨藝術品。

    林凡在這一刻如同神人,專心致志旁邊的大廚,看了都驚爲天人。

    “好特別的東西,這位林大廚究竟要做什麼?先是把這些酥皮準備好,然後要包裹到一個巨大的餡料之上,這個過程實在是很細膩,但不知道是要做什麼事。”

    外國廚師當然不知道是什麼,其實就算是周杰等人也不知道是什麼。

    畢竟剛剝好了一層紅色的酥皮,又在上面鑲嵌了另外的一個小塊酥皮,接着要對着酥皮進行整形。

    每一次速度都很慢,但卻十分精準,後面還有專門進行摺疊的,專門壓扁的紅色酥皮。

    整個過程實在是很細膩,一直進行了約有10分鐘就已經很讓人覺得勞累,連林凡都要在那裏甩甩手,忍一段時間。

    接下來他又開始製作其他的點綴,有着紅點的酥皮,外面都是金黃的。

    然後他又拿出白色酥皮,一刀一刀的切下去。

    酥皮本身就很薄,甚至都不到0.2毫米。

    但是林凡在切的時候仍舊要力求所有的酥皮都是一個厚度

    一個人的刀法到達如此的境界,讓人覺得歎爲觀止。

    林凡很快就切好了,這些酥皮變得有棱有角一般,模樣古怪至極,十分神奇。

    說到如今,這些酥皮已經是讓人覺得十分驚人。

    旁邊的那位廚師長更是瞪着眼睛覺得十分神祕。

    做到這裏的時候,酥皮只是剛剛開始,除了酥皮之外還有別的這種創造是不能停的。


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