飄天文學 > 七零廚神美人 >第24章 真正的名師
    趙挽風雖然暗爽,外表仍舊保持謙和。

    她從兜裏拿了兩顆糖遞給尤江南,這才衝一直切白菜的人道:“華山師兄你好,我叫趙挽風,是新來報到的幫廚,以後請多多指教。”

    尤江南愣怔地看着手裏的糖,這……跟傳言不太一樣啊,趙小姐人挺好的啊!

    華山也古怪擡頭看了她一眼,面色淡淡點頭回應:“你好。”

    僅一句話,趙挽風便清楚這人是一個高冷喜靜的。

    他們三組,一個涉世未深,一個寡言高冷,這成員還真是有意思。

    不過兩人如何趙挽風倒不是很在意,她更關心的是郝大廚。

    傳說中的大廚啊,上輩子只能在食譜裏神交的大廚啊,竟然活生生出現在她的生活中。

    趙挽風賊有賊腦地左瞄瞄右瞄瞄,但廚房除了他們仨再沒其他人。

    “郝大廚……還沒來嗎?”

    “咱們把東西準備的差不多,師父就會過來了。”

    “哦哦。”趙挽風瞭然。

    想來也是,大廚可不就等最後纔出場的嘛。

    於是她也加入打下手的行列。

    趙挽風也不急着問,只認真掃了一眼三組的竈臺,只見在這一組竈臺上放着大量白菜,除此之外還有面粉,蔥姜等等。

    不用看她也明白,今晚要做白菜包子無疑。

    趙挽風心中有數了,也開始幫忙洗姜剁姜。

    幹活最喜歡自己看得見活且不用指點就懂幹什麼活的人。

    華山雖然在切菜,實則一直暗暗觀察趙挽風,發現她不用吩咐就拿起姜涮洗,滿意的勾脣。

    雖然這人是女子,但確實挺聰明,至少比江南這小屁孩聰明。

    等趙挽風開始切薑絲,雙刀剁薑末時,就連華山也愣了。

    趙挽風豈止是聰明,瞧瞧這刀工,沒有個十年以上的功夫哪裏做得到?

    趙挽風覺察到二人的目光,不好意思地笑了。

    “想必你們也聽說了我想進廚房的事兒,其實我不是鬧着玩的,我是真練過,你們覺得怎麼樣?”

    “不錯。”華山老實回答。

    趙挽風忍不住揚起一抹得意的笑:“過獎過獎,互相學習。”

    尤江南默默舉起雙拇指:“你們都不賴!”

    只有他最菜……

    於是自認最菜的尤江南默默負責洗菜洗盆子。

    三人配合,有條不紊,正當這時一個老人家慢悠悠地走進了廚房。

    他就跟大街遛彎似的無聲地在這幾人身後看,看趙挽風那嫺熟的刀工倒忍不住笑着點頭。

    “這刀工,至少有十年功力。”

    趙挽風被這聲音嚇了一跳,回頭便看到一個和藹的老人家笑眯眯地站在身後。

    老人家約莫五十歲,精神矍鑠滿臉紅光,看到他趙挽風不自覺地眨了眨眼睛,頗有種難以置信的感覺。

    實際上郝大廚已經70歲了啊!

    趙挽風好一會兒纔回神,激動地跟他打招呼:“郝大廚您好,我叫趙挽風。那個……謝謝您破格錄取我。”

    郝大廚擺擺手:“不是我破格錄取你,而是你的醬肉餅打動了我,能做出這麼好喫的肉醬餅很難得。”

    趙挽風有些不好意思,原來她能破格進廚房除了顧念餘幫忙,還有肉醬餅的功勞,看來自己的迂迴路線還是沒有白費的。

    “我的肉醬餅借了肉醬罐頭的光,沒有這個罐頭,也做不出這個味。”

    趙挽風這麼說也沒錯,她確實只揉麪做了麪皮,肉餡用的是老爹寄來的罐頭,所以確實算不上自己的水平。

    郝大廚似乎對趙挽風清醒的自我認知很是滿意,他伸手指了指那些佐料道:

    “今晚的白菜包子,不如由你調味如何?”

    “我?”趙挽風猝不及防,這麼突然的嗎?

    “沒事,我也想看看你的水平。”

    “可是……”趙挽風有些猶豫。

    雖然她沒問題,但是宵夜組這畫風也太任性了。

    據她所知一二組等級森嚴,幫廚可不能隨便做菜,宵夜組倒好,初來乍到就讓她弄包子,她以爲至少得坐一個月的冷板凳呢。

    “食物嘛,是要做給人喫的,有真心就能做的好喫,而不是有等級或廚齡才能做的好喫。

    跟你做肉醬餅時一樣,一心想着含辛茹苦工作的他們能喫一頓填飽肚子的飯,以這樣的真心去做飯,一定好喫。”

    趙挽風聽着這句話,只感覺像是被雷劈中了一般。

    當年尤江南的評語明明是差不多的意思,但郝大廚卻說出了另一個境界,她聽着郝大廚的話,絲毫不覺得冒犯甚至還有一種茅塞頓開的感覺!

    當初尤江南說自己的食物沒有溫度,她是不服的。

    可現在剖析來看,當時她想的確實只有一個——贏!

    至於爲誰做飯,她壓根沒想過。

    趙挽風竟然感覺有些能聽懂了。

    她愣愣地點了點頭,感覺心裏那顆種子似乎在偷偷破殼長出了嫩嫩的芽兒。

    她眼裏迸射出光芒認真地點頭:“謝謝郝大廚指點!我會努力爲大家做好一頓飯的。”

    於是趙挽風激情四射地開始準備作料。

    此時,同是郝大廚徒弟的華山和尤江南卻是一臉似懂非懂。

    郝大廚笑着拍了拍倆徒弟的肩膀:“你們啊,跟着晚風好好學吧。”

    ……

    揉麪對於一個合格的廚子來說是最基本的事情,即便是尤江南這樣的小屁孩也能揉得很好。

    趙挽風便讓尤江南幫忙和麪,自己則開始忙調味。

    他們要做的是白菜包子,不過純白菜包子味道未免單一,再加點蘑菇味道就更好了。

    可惜,食堂沒有蘑菇。

    趙挽風這些天倒是摘了不少,但全都在房間裏放着呢。

    思考了一會,她還是決定回去把蘑菇扛過來。

    看着趙挽風風風火火地跑走,徒弟家倆傻眼,郝大廚倒是忍俊不禁。

    “這丫頭還真是行動派。”

    “我還挺佩服小趙姐的。”尤江南絲毫不掩飾自己對趙挽風的欣賞。

    雖然小趙姐看他的眼神怪怪的,但不妨礙她很厲害。

    “蘑菇和白菜能放一起嗎?”

    對於華山來說,菜譜可比人有趣多了,此時他只琢磨着趙挽風說的要加蘑菇,不由得向師父求證。


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