郝大廚笑着回答：“有何不可？”
“烹飪最有趣的地方就在於它沒有絕對的答案。
熟悉蔬菜調性，可以隨意搭配，往往帶能推陳出新就是在於肯嘗試。
說起來，白菜雖鮮到底素寡了些和肉搭配最好，可惜我們這的情況你們最清楚。
說起來，用蘑菇替代肉類，讓素寡的白菜提味確實是不錯的選擇。
所以說，只懂埋頭練基本功是不行的。基本功固然重要，但巧思也很重要，否則與做飯機器有什麼區別？”
尤江南和華山小雞啄米般點頭。
沒多久趙挽風就扛着一包蘑菇回來了。
趙挽風說她有蘑菇，衆人以爲頂多一小盆，誰知人家卻扛回了一大包回來，而且全是曬乾的。
“我的乖乖！”尤江南瞪大了眼睛。
“怎麼這麼多？”華山也愕然。
“這深山老林全是寶，我閒着沒事順手摘的。”
趙挽風回答得自然，郝大廚忍不住笑了起來：“就地取材，無中生有，是廚子難能可貴的本事之一，丫頭確實很有天賦。”
郝大廚的誇讚讓趙挽風不好意思起來。
“其實只是白天沒什麼事兒做，若華山師兄和江南師弟也有興趣，改天咱們可以組隊啊。”
正好她想逮一些野味，要是有男人幫忙當然會省事很多。
華山猶豫了，畢竟他白天也是要下工地幹活的。
尤江南倒是答應得快，他年紀小，平時主要跟在郝大廚身邊伺候，抽半天時間進山應該沒有問題。
就這樣，趙挽風在閒聊中開始調味了。
她取出適量的蘑菇泡水，而後讓尤江南切丁。
自己則燒水把白菜、蘑菇都焯一遍。
而後放適當的油、鹽、胡椒等爆香，再把蘑菇放進去爆炒成醬，而後放白菜，沒多久白菜餡就發出誘人的香味。
那嫺熟的動作，以及精準的用量，就像模擬了千萬遍一樣。
郝大廚越看眼裏的光芒越盛，而後他忍不住問
“你……是跟誰學過烹飪嗎？”
說實話，這丫頭的專業程度讓他懷疑，她是不是拜了竈神爲師。
這丫頭年紀不大，手也光滑得很，哪裏像幹過這麼多年活計的樣子？
但她卻能做出這麼香的菜，讓他難免想起師父說的，他們這個行當是受竈君庇佑的，有的人無師自通又或者天賦過人，那全是竈君賞飯喫。
以前師父總說他有天賦，可現在看來，真正有天賦的是眼前的少女呢。
趙挽風不知郝大廚內心想法，胡謅道：“我……我家的一個阿姨很會做飯，平時我會跟她學做飯。”
“原來如此。”郝大廚點頭，更篤定了心中的猜測。
不過，現在不管是神是鬼都歸類封建迷信，這種事郝大廚心中有數卻是不好拿出來說的。
郝大廚心中感慨，可惜了這時代，否則趙挽風必定是新一任廚神啊。
很快包子就上了蒸籠，接下來的時間就只有等待。
於是郝大廚又問趙挽風還會些什麼菜。
郝大廚越聽越滿意，臉上也露出了欣慰的笑容。
一開始，趙挽風得到前輩這樣的鼓勵和欣慰笑容還很激動，但等前輩逍遙地當甩手掌櫃，什麼都交給她幹以後，她就後悔了。
不過此時，趙挽風還不知道慈祥和藹的前輩是個坑，乖乖的配合着前輩的問詢。
……
終於，白菜包子熟了，幾人看着那白花花熱騰騰的白菜包子，都露出了傻乎乎的笑，這也是廚子的快樂所在吧。
“對於廚子來說，不管是一頓飯還是十頓飯，只要是自己動手的都要認真對待，學會自己校驗自己的作品。
爲什麼有的飯店做菜好喫，有的飯店做的菜好像很好喫但喫完又覺得索然無味呢？就是用心多少的問題。
前者保持廚子初心，每一頓飯都賦予真心，而後者就如同制式化一般，只管不停地產出產出產出，至於菜做的怎麼樣，壓根連他自己也不清楚。”
郝大廚如同長輩一般慢慢的說着道理，等他說完，便示意四人掰一個饅頭喫，並好好感受自己的作品。
趙挽風自打進了這一行，從沒上過這樣的課，她感覺受益匪淺。
氣氛烘托下，她虔誠地拿起包子，咬了一口，仔細品味自己的作品。
這一次，她彷彿真的喫到了不同。
這包子的麪粉格外鬆軟香甜，白菜和蘑菇中和的剛剛好，唯一的缺點大概是油不夠多，有那麼一點寡淡。
趙挽風正品鑑自己的作品，身邊尤江南和華山已經雙眼發光，連連感慨。
“這這真是太好吃了！”
“我從沒喫過這麼好喫的白菜包子，甚至比肉包子還要好喫！”
他們倆恨不得把白菜包子誇出一朵花來。
看着他們誇張的表情，趙挽風尷尬了。畢竟在她眼裏，包子還是缺了些油的，她漏算了這年頭面粉紮實，格外吸油……
但別人已經誇出花，她再吹毛求疵未免有點凡爾賽的意思，趙挽風便沒再說，只是暗暗思量下次繼續改良。
今晚做了約莫兩百個包子，本來趙挽風以爲剩下的留給明早當早餐。
誰知他們卻說剩下的要存放起來留給明後天的。
？？？
趙挽風愕然。
本來跟着科研組的作息表上班就夠輕鬆了，他們還要一次做夠三次的量？
這也太偷懶了！
趙挽風有些不贊同：“隔夜菜會產生很多細菌和毒素，更別說放個三五天，這大夏天的食物也存不住啊。”
“沒事，我們有地窖，很涼快，食物放進去就跟進冰窖似的，能放好多天的。”
尤江南笑眯眯的回答。
地窖啥的趙挽風倒是不知道，在尤江南和華山帶領下，她終於知道冰窖是咋回事。
原來在倉庫後面還有一個人工挖鑿的洞穴，裏面黑黢黢涼颼颼的，像是天然冰洞，然而看到這，她傻眼了。