本來趙挽風還着怎麼給現代人扳回一城，聽顧念餘這麼一說，她瞬間感動得淚眼汪汪。
趙挽風吧唧一下抱着顧念餘的手臂撒嬌：“老公，人家好愛你哦，給你一百分喲。”
顧念餘一愣，有些靦腆地笑了。
媳婦軟軟綿綿叫老公的模樣，莫名可愛。
不過說到一百分，其實應該給她纔對。
上得廳堂，下得廚房，能文能武，身懷絕技……
顧念餘揉了揉她的腦袋，心情愉悅。
夫妻倆又膩歪了一會兒，纔開始幹自己的工作。
月夜之下透過窗棱還能看到他們伏案工作的影子，歲月靜好，溫馨尋常。
……
在顧念餘的幫助下，趙挽風的報告僅僅一個晚上就趕出來了。
趙總廚看着那厚厚的規章制度目瞪口呆。
“這……這麼多……”
不就是歸納個廚房嗎？有必要這麼誇張？
小趙怎麼也跟小顧學壞了，動不動就這麼卷，有沒有考慮過廚子不通文字？
趙挽風笑了：“規範化管理是一套完整的流程，而非簡單的物品擺放，您看完就知道了。”
要看的內容太多，趙總廚找來王主廚郝大廚一塊受摧殘……不是，一塊研究。
趙挽風的改革提議包含後廚生產線的加工、配製、烹飪三個方面。
目前廚房的配置是一個主廚＋十幾名幫廚，主廚帶竈頭廚師一塊煮菜，幫廚負責加工配製以及烹飪後的洗刷收拾。
雖然看似分工明確，但仔細一問就會發現人員配置過於混亂籠統，問責不到個人。
科學的安排應再細化分工。
闢如加工組，應分粗加工2名負責活禽宰殺、精加工3-5名負責洗切、乾貨漲發1名以及後勤灑掃5名。
配製組則應分生熟組，烹飪也要分熱菜、冷菜、麪點組等。
合理分組才能把活計落實到人頭，方便管理。
至於衛生方面，食物加工廢水要及時排除，地板門窗的孔洞縫隙嚴實密封以免蟑螂老鼠出現。
至於存儲區應派專人看管，劃分常溫區、冷藏區、冷凍區，不同的食物分區，分架，分層存放，定期清倉，每週清掃……
建議書既專業又詳盡，看完這厚厚的報告，饒是身經百戰的王主廚和見過世面的郝大廚也不得不折服。
“你……”
“怎麼想到這麼多東西……”
趙挽風看着目瞪口呆三人組，笑着指了指外頭：“顧念餘不是在國外呆過幾年嘛，他見識過國外的管理制度，他說人家就是這麼做的。我只是結合咱們廠的實際情況再改動了一下。”
趙挽風隨便胡扯，理由很是充分。
趙總廚豁然開朗：“我說呢，原來是國外先進的理念。”
“靠靠譜嗎？”王主廚存疑。
“管它靠不靠譜試試就知道了，正所謂實踐出真知嘛。”趙挽風大大咧咧地擺手：“而且規矩是死的人是活的，咱們一邊試驗一邊調整，這樣才能做出一份真正適合萬林廠食堂運作的章程來。”
趙總廚和王主廚互看一眼，到底沒再糾結，於是萬林廠的改革正式開始了。
崗位重新分配，職責重新規劃，就連食堂也做了一次大清掃大歸納。
在中秋節到來之前，萬林廠食堂已煥然一新。
眼看中秋節馬上就要到了，萬林廠的工友們忙着接家屬，李主任忙着搞節目，而食堂也不能落後，開始想菜譜以及晚會提供什麼麪點小喫。
這一次，郝大廚出了不少注意，畢竟他擅長的宮廷御膳裏就有很多糕點類美食。
趙挽風也自告奮勇說給大家做蛋糕。
尤江南第一個舉手：“我給挽風姐當助手，我會打奶油。”
南大姐幾人也很積極地說要幫忙，畢竟之前就想着若學會了以後還能給自家孩子做，機會擺在眼前可不能錯過。
趙挽風爽快點頭：“行，那還是老規矩，大家有興趣都可以過來圍觀幫忙。”
此話一出，廚房裏不管有空的沒空的全都點頭。
西洋蛋糕啊！這可是在外頭買都買不到的東西，若自己會做，以後哪怕不在萬林廠，到其他廠也是一項生存絕活啊。
然而衆人之中，只有尤江南經歷過做蛋糕的過程，也只有他知道做蛋糕是怎麼一回事。
尤江南暗暗想着，此時你們高興，等會兒你們就知道厲害了哼哼。
果然，等衆人不停攪拌奶油累得汗流浹背終於知道高興的太早，這長期攪拌奶油手不得廢啊？
難怪蛋糕那麼難買，敢情太難製作了。
尤江南笑嘻嘻地安慰大家：“沒事沒事，也就一個小時，忍忍就過去了。”
衆人只能沉默地哐哐哐一頓攪拌。
趙挽風忍不住笑，要做全廠人的蛋糕是需要很多很多很多奶油的，幸虧廚房的諸位都有一顆好學的心，全都來幫忙了，否則真不知如何攪拌出這麼多的奶油呢。
她偷笑着開始進行其他工序。
這次趙挽風沒做抹茶蛋糕，畢竟要製作大量抹茶粉是非常麻煩的事。
趁着山裏野草莓覆盆子成熟，她直接做了最簡單的草莓蛋糕。
雪白的奶油上放滿裹着糖漿的草莓，將蛋糕切開，還能看到裏頭夾着的草莓心以及混合堅果的蛋糕胚，怎一個夢幻可言。
西式麪點的魅力不僅是美味，還在其軟萌漂亮的外形，衆人看到這草莓蛋糕成品，不由自主地露出姨母笑。
南大姐參與了全過程，只覺得整個人都被治癒了。
“原來製作蛋糕這麼簡單。”
“真的簡單？”大林嫂反問。
南大姐不自覺揉着胳膊道：“確實簡單，就是廢手。這種苦啊還真就做過蛋糕的人才知道。”
“哈哈哈……”衆人都忍不住笑。
確實，誰攪拌奶油誰知道。
就這樣，萬林廠首屆中秋晚會開始了。
這時候的籃球場已經鋪了水泥，雖然還沒有畫線，裝籃筐，但是四個球場連着，儼然是最適合工友賞月聚會的地方。