聽到女兒的話,湯鎮江無奈的笑笑,“行,你們倆聊你們倆的,剛纔那方案就按剛纔商量的來,一會兒我要出去一趟朋友那,這邊就交給你了。”
“我就知道,您什麼時候在辦公室裏坐過一天,您去忙您的吧,公司這邊有我就行了。”
湯彤拉着男朋友的手大步離開,兩個人親密的動作引來不少員工的目光。
兩個人的戀情衆所周知,大家紛紛羨慕這一對情侶,一個擁有着龐大集團的富家千金,而另一個則是白手起家,月入百萬的年輕富豪,兩個人無論怎麼看都是那麼的般配。
“這個時間點過來找我,應該不是來送喫的吧?”
湯彤到了,一杯水放在他面前,剝好的橘子遞過去。
葉成懷中拿出那個小冊子,放在她面前,摟着女朋友的腰,“確實是有事,我們的婚事不是定下來了嗎?我媽着急訂婚宴,所以讓我問問你喜歡哪個款式?。”
湯彤拿起小冊子,一頁一頁的翻看着,看了許久,指了指戶外那款,“我覺得這個就挺不錯,戶外舉辦儀式,然後在這裏舉辦婚宴。”
湯彤甚至早就想過自己的儀式現場是什麼樣,他和未來的老公站在陽光下,周圍鮮花綠樹,大海,還有所有人的祝福。
而結婚的特邀小夥伴就是店裏的那幾個小傢伙,這種畫面只要一想起來,覺得做夢都會笑醒。
葉成點點頭,“你確定要這個了?只要定下來就不能再改了,而且這個時間段是結婚的高峯期,後期想改的話,估計就不行了。”
“我確定,就他了。”
湯彤手緊緊摟着他的腰,依偎在懷中,“其實,就算沒有儀式,只要能嫁給你,我就開心。”
“傻瓜,這輩子就一次,當然要轟轟烈烈的。”
葉成收好冊子放進口袋,既然女朋友已經挑選好,晚上回去和老媽交差就可以了。
“對了,我好像沒有和你說過,我想讓這幾個小傢伙去參加我們的婚禮,到時候,讓大黃給我們送戒指,好不好?”
“這個問題,我覺得你應該去問問大黃的意見,它沒意見的話,我覺得挺好的。”
“放心吧,發黃不會拒絕的,只要有好喫的大黃就不會拒絕。”
湯彤知道用什麼辦法能夠讓幾個小傢伙唯命是從。
葉成無奈的笑笑。
回到店,王雪和阿偉已經從農貿市場回來,還沒有卸車,正在等着他檢查今天的貨。
葉成打開後備箱,看了一眼裏面的東西,確認沒有問題,招呼着所有人卸貨。
豬肉全部剁成肉餡,之前和豬肉攤的老闆多定了半扇五花肉,切成等量大小的方肉,開始處理這些東西。.
方肉焯水後再放進油鍋中炸至金黃,豬皮表面微微鼓起,菜刀刮在表皮上會聽到清脆的聲音。
火候需要把握的非常到位,如果炸的時間太久,就會太乾,影響口感。
如果炸的時間太短,就沒有辦法將梅菜扣肉的口感達到極致,每個操作步驟的後面,系統也給標註出時間範圍,由於食材之間也有着一定的區別,系統只是給了一個區間。
經過一番操作,並排躺在盤子裏的方肉已經變得金黃。
而接下來的操作就是最關鍵的一步,方肉切成紙一般的薄厚,而且還不能有任何斷層。
葉成小心翼翼的拿起一塊方肉,感受着肉的薄厚,菜刀切下去的那一刻,能透過白肉看到刀的顏色,這也是系統在對肉片最標準的要求。
方肉切成肉片,再把提前準備好的佐料塗滿肉片,放入大鍋中,這些肉片蒸熟,然後再放進冷藏,讓佐料與肉完美的融合。
第二天就可以拿出來食用。
準備好這一切,五花肉這面就已經沒有什麼可以處理的,接下來,就是需要處理梅菜乾。
梅菜乾買的是半成品,按照系統的要求操作,好放好備用。
“老闆,這次的新品是梅菜扣肉嗎?”
王雪看到老闆正在往冰箱裏放梅菜,就已經猜到他想做什麼,不過梅菜扣肉這種東西,感覺自己快要喫膩了。
尤其,每一次去喫喜宴的時候,每次都能喫到。
&nbs>“嗯。”
葉成點點頭。
雖然喫膩了,王雪還是好奇老闆做的梅菜扣肉會是什麼味道,她倒是有些期待。
晚上,由於部分老顧客全都在羣裏,大家已經知道葉老闆準備上新,而上新的食物竟然是梅菜扣肉,一羣人激烈的討論着。
“葉老闆得店鋪越來越像樣了,梅菜扣肉可以說是中餐最具代表性的一個,每次我們一家人聚餐都喜歡點一份梅菜扣肉。”
“是啊,每次家庭聚餐不點上一份,總感覺少了點什麼。”
“看來,我們得好好的期待一下,葉老闆做的梅菜扣肉絕對與其他人做的不一樣,一想到,我口水都要流出來了。”
“你們怎麼知道葉老闆要推出新品了?葉老闆什麼時候說的?我是不是錯過了什麼?”
……
“可以點東西了。”
葉老闆的聲音在音箱裏傳來,大家才從激烈討論中收回思緒,滿心期待的等待着點餐。
“是不是該輪到我了?”
一道身影從外面走進來,整個人失魂落魄的。
王雪看着對方的神情,不禁有些擔心,走上前小心翼翼的問道,“你是不是哪裏不舒服?要不要先去看醫生?喫飯的話隨時都可以。”
“我沒事,就是有些餓了,是不是該輪到我點東西了?”
錢楓看了看大廳,見到空處的座位,趕緊坐過去,指了指菜單上面的幾樣,“這幾樣,我全都要,能不能快點,我很急,喫完飯我還有一臉很重要得事要處理。”
“哦,好。”
王雪看着對方的一舉一動,總感覺哪裏怪怪的,可一時間又說不清楚。
見到女朋友傻愣在原地,鄭君偉不走過去,手搭在他的肩膀,“發什麼呆呢?是不是看到帥哥走不動道了?”